Peppery Thai Bistro (Icon Siam)

厳選された豚バラ肉を特製魚醤に漬け込み、外はカリッと中は柔らかく揚げる。魚醤の香りが食欲をそそり、塩加減も絶妙。ご飯のお供にも、おつまみにも最適です。

柔らかくジューシーなオーストラリア産リブアイステーキを、チリパウダーとオイスターソースで炒めました。ピリ辛でパンチの効いた味わいで、鍋の香ばしい香りと調味料の香りが食欲をそそります。

一口大にカットした鶏肉を、カシューナッツ、乾燥唐辛子、数種類の野菜と共に特製ソースで炒めました。甘じょっぱい味付けで、カシューナッツの食感がアクセントになっています。

厳選された豚バラ肉を、良質なエビペースト、タイガーガーリック、新鮮な唐辛子で炒めました。エビペーストの香りが特徴的で、南タイ風の塩辛くピリ辛な味わいです。

豚バラ肉を、特製エビペーストと数種類のハーブで炒めました。濃厚な味わいで、エビペーストとハーブの香りが食欲をそそります。豚肉は柔らかくジューシーです。

新鮮でシャキシャキのブロッコリーと大きめのエビをオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。野菜は新鮮で鮮やかな緑色を保っています。

柔らかい香港野菜の茎の部分を強火で炒め、オイスターソースで味付け。塩味と甘味のバランスが良く、野菜はシャキシャキとした食感です。カリカリ豚肉または干し魚を追加できます。

エビと数種類の野菜を、もちもちの春雨で炒めました。まろやかな味付けで、どなたにもお楽しみいただける食べやすい一品です。

甘い葉野菜の炒め物、卵と揚げネギ添え。野菜と卵の甘みとコク、揚げネギの香ばしさがアクセントになっています。

甘い葉野菜を強火で炒め、豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付けしました。濃厚な味わいで、野菜はシャキシャキとした食感を保っています。

キャベツを一口大にちぎり、良質な魚醤で強火で炒めました。鍋の香ばしい香りがかすかにし、塩味と甘味のバランスが取れた味わいです。

甘いマメ科のつる性植物の若芽（チャヨテの若芽）を強火で炒めました。シャキシャキとした食感で、豆味噌とニンニクで味付け。カリカリ豚肉または干し魚との相性も抜群です。

新鮮でシャキシャキの空芯菜を強火で炒め、豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付けしました。濃厚な味わいで、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

新鮮な大粒の牡蠣を、もちもちの衣と卵で揚げました。熱々の鉄板で提供され、チリソースを添えて提供されます。くどさをカットします。

シーフードミックス（エビ、イカ、貝）をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めました。ピリ辛でパンチの効いた味わい。熱々の鉄板で提供され、温かいままお楽しみいただけます。

シーフードミックスを濃厚なドライトムヤムソースで炒めました。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた、トムヤムハーブの香りが食欲をそそる一品。熱々の鉄板で提供されます。

数種類のきのこをスパイシーなホーリーバジルソースで炒めました。きのこ好きの方やスパイシーな料理がお好きな方におすすめです。熱々の鉄板で提供されます。

厳選されたリブアイステーキをホーリーバジルで炒めました。ピリ辛でパンチの効いた味わいが肉に染み込み、柔らかくジューシー。熱々の鉄板で提供され、香ばしい香りが広がります。

酸味と甘味のバランスが良いパッタイソースで炒めたチャンタブリー麺。ローストピーナッツ、乾燥エビ、大根の甘酢漬け、卵入り。新鮮な野菜とライムを添えて提供される、タイで人気の麺料理です。

太麺を鶏肉と卵と共に鍋で炒め、香ばしい鍋の香りがするまで乾燥させました。麺は外はカリッと中は柔らかく、チリソースを添えて提供されます。

濃厚トムヤムクンヌードル。ピリ辛でパンチの効いた味わいで、タイのハーブの香りが食欲をそそります。大きめのエビと新鮮なハーブを使用し、酸味と辛味が効いた濃厚な味わいです。

太麺を醤油、卵、カイラン菜で炒めました。甘じょっぱい味付けで、鍋の焦げた香ばしい香りが食欲をそそります。

太麺を新鮮なスパイスとハーブ（若唐辛子、タイ生姜、ホーリーバジル）で炒めました。ピリ辛でパンチの効いた味わいで、ハーブの香りが食欲をそそります。