Patty

ポーチドエッグをクリーミーなハーブソースに乗せ、スパイシーな溶かしバターをかけたもの。まろやかな食感とスパイシーな風味が絶妙。温かい状態で、パンと一緒に食べるのがおすすめです。

クラシックなオニオンスープの濃厚でクリーミーなバージョン。カリカリのクルトンとパルメザンチーズ添え。まろやかで心温まる風味。スプーンで食べます。

コーンフレーク衣の鶏肉のフリッター、ソース・シアン（ハーブとスパイスのアンティル風ソース）添え。カリカリの食感とスパイシーな風味。温かい前菜としてどうぞ。

バターナッツかぼちゃとそば粉で作ったフリッター、キャッサバとパルメザンチーズ添え。中はしっとり、外はカリカリ。ピクルスを添えて酸味をプラス。

豚肉を主原料とした自家製田舎風パテ。肉々しい食感と豊かな風味。田舎パンに塗ってどうぞ。

生の牛ひき肉を味付けしたもの、フライドケッパーを添えてカリカリに。自家製フライドポテト付き。フレッシュで美味しい。

250gのジューシーで霜降り肉のグリルビーフ。濃厚でクリーミーなベアルネーズソースとフライドポテト添え。ブラッスリーの定番。

タイ風料理、サテ（ピーナッツ）スパイスでマリネした牛肉のグリルとスライス、スパイシーなソース添え。生春巻き付き。エキゾチックでスパイシー、スモーキーな風味。

長時間煮込んで柔らかくトロトロになったラム肉。甘いピューレとグラッセ野菜添え。リッチで心温まる風味。

ゴマ衣の白身魚のグリル。醤油風味のポロネギと香り高いソース添え。繊細な味わいにアジアのタッチ。

リゾット風のクリーミーな料理ですが、パスタはオルゾ（アリの足）を使用し、セロリ入り。オリーブ、パルメザン、濃厚な卵黄で風味豊かに。クリーミーな食感。

パティのプルドポークバーガー、チェダーチーズ、甘じょっぱいオニオンコンポート添え。フライドポテト付き。ボリュームがあり美味しい。

クリアな旨味のある出汁ベースの和風スープ、米麺、野菜、エビ添え。軽くて温かく、香り高い。

グリルした鶏むね肉の薄切り、自家製マッシュポテトと赤ワインソース添え。シンプルで柔らかく、家庭的な料理。

柑橘類のジュースにマリネした新鮮な野菜と豆腐のベジタリアン料理。フレッシュで酸味があり、シャキシャキした食感。軽くてヘルシーな選択肢。

お料理をさらに引き立てる、追加のサイドディッシュをお選びください。

コンフィにした豚バラ肉、甘い洋梨、カリカリのクルミ、トーストしたシェーブルチーズのサラダ。甘じょっぱい絶妙なバランス。

スモークしたハドックを使ったフレッシュサラダ、クリーミーなアボカドと酸味のあるグレープフルーツと和え。柑橘系のドレッシングで味付け。

有名なシーザーサラダ、カリカリのパン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズのスライス、クリーミーなアンチョビソース添え。濃厚で満足感があります。

サテ（ピーナッツ）スパイスでマリネした鶏肉、シャキシャキしたキャベツ、フライドワンタンを使ったアジア風サラダ。エキゾチックな風味と様々な食感。

メインディッシュとデザートを含む本日のメニュー。市場とシェフのインスピレーションにより毎日変わります。詳細はスタッフにお尋ねください。

お好みのフランス産チーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供されます。

熟成させた3種類の異なるチーズの盛り合わせ。色々な種類を試したい方に最適。

数種類のチーズの盛り合わせをボードに載せて提供。アペリティフに最適。

サクサクのパイ生地と、なめらかなバニラカスタードクリームを交互に重ねた、フランスの伝統的なペストリー。

卵とミルクの混合液に浸し、バターで焼いた厚切りブリオッシュ。ゴールデンブラウンで、柔らかく甘い。

オーブンで焼いた柔らかいリンゴに、カリカリのグラノーラとドゥルセ・デ・レチェのムースを添えて。フルーティーでグルメなデザート。

サクサクのパートサブレ生地の上に、濃厚でとろけるチョコレートガナッシュを詰めたタルト。チョコレート好きにはたまらない一品。

シロップで優しくポシェした洋梨に、軽いシブーストクリームとチョコレートソースを添えて。

コーヒーまたは紅茶に、数種類のミニデザート（プティフール）が付いたセット。色々試したい方に最適です。

自家製田舎風パテ、豚肉と仔牛レバー使用。風味豊かで肉々しく、シェアに最適。

クリーミーなひよこ豆のピューレ、セサミ、ニンニク、レモン風味。ディップ用のトースト付き。

カンタルチーズ（プレスチーズ）の塊に、クルミ入りの甘じょっぱいコンディメントを添えて。

軽い衣で揚げたエビのフリッター、ディップソース添え。

潰したまたはスライスしたアボカド、カリカリのラディッシュ、砕いたフェタチーズをトッピングしたトースト。フレッシュでヘルシー。

氷に乗せた新鮮な生牡蠣。海の風味と繊細な食感。通常レモン汁またはエシャロットビネガーで食べます。

18ヶ月熟成のイタリア産生ハムのスライス。繊細で塩味があり、とろけるような味わい。

ハムとコンテチーズのホットサンド、グラタン風。カリカリでとろける食感。

数種類のチーズの盛り合わせをボードに載せて提供。アペリティフに最適。

ハム、サラミ、テリーヌなどのシャルキュトリー盛り合わせをボードに載せて提供。

シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。

ハッピーアワー中に割引価格で提供される大きなドラフトビール（約50cl）。

ハッピーアワー特別価格のアルコールカクテル。

ハッピーアワー特別価格のノンアルコールカクテル。

フランス特有のアニス風味のリキュール。冷たい水で割って飲みます。

ポルトガル産の甘くて濃厚な酒精強化ワイン。赤または白があります。

イタリアの芳香のあるベルモット。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダベースのビターなアペリティフカクテル。

プロセッコ、アペロール、ソーダベースのイタリアのスパークリングカクテル。爽やかなオレンジ風味。

白ワインとクレーム・ド・カシスを混ぜた、フランスのクラシックなアペリティフ。

白ワインの代わりにシャンパンを使った、エレガントなキール。

ラム酒ベースのトロピカルカクテル、アーモンドと柑橘系の風味がするフルーティーで甘いカクテル。

メスカル（アガベ）ベースのスモーキーで酸味のあるカクテル。甘さとライムでバランスを取っています。

季節のフルーツを潰して使う、爽やかなジンカクテル。

軽やかでフローラルなスパークリングカクテル。夏に人気。

ウォッカとキュウリを使った、爽やかで野菜風味のカクテル、マティーニスタイル。

ジンリキュールベースのクラシックなイギリスのカクテル、レモネードで割ってフルーツを添えて。

ベリー系のフルーツを使った、モヒートに似たフルーティーでスパークリングなラムカクテル。

パッションフルーツを使ったダイキリのエキゾチックバージョン。甘酸っぱくフルーティー。

桃のピューレとシャンパンをブレンドした、エレガントなヴェネツィア風カクテル。

シャンパンとフレッシュオレンジジュースのシンプルでクラシックなミックス。

桃の代わりにイチゴを使ったベリーニのバリエーション。

モヒートに似たカクテルで、ソーダ水の代わりにシャンパンを使用。

モスコミュールのノンアルコールバージョン。ジンジャーのスパイシーさと爽やかさが特徴。

ノンアルコールのベリー系フルーツスパークリングカクテル。

緑茶、フルーツ、蜂蜜を使った冷たい飲み物。甘くて爽やか。

エスプレッソまたはアメリカーノ。

少量のミルクを加えたエスプレッソ。

カップに入ったダブルエスプレッソ。

ミルクを使った温かい飲み物：カフェオレまたはホットチョコレート。

エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。

たっぷりのホイップクリームを乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。

温かいミルクまたはプレーンティー。

オーガニック栽培のフレーバーティー。

オーガニックのノンカフェインハーブティー。

ラム酒、お湯、レモン、砂糖を使った温かい飲み物。

スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類で温めた赤ワイン。

高品質なボトル入りフルーツジュース。

注文を受けてから絞るフレッシュな柑橘類のジュース。

搾りたてのオレンジジュースとレモンジュースのミックス。

コーラ風味の炭酸飲料、クラシックまたはシュガーフリー。

フルーツ風味の炭酸飲料。

ピーチ風味のアイスティー。

レモン風味またはトニック風味の炭酸飲料。

強炭酸ミネラルウォーター。

プレーンミネラルウォーター。

自家製冷たい飲み物。

プレーンまたは炭酸の大きなミネラルウォーターボトル。

お好みのドリンクにフレーバーシロップ（ミント、グレナデンなど）を追加。

アルコールフリーのジンジャー発酵飲料。スパイシーな味わい。

マイルドなジンジャーソーダ。

プレミアムトニックウォーター、ビターで香り高い。

自家製オーガニックアップルサイダー。発泡性がありフルーティー。