Patisserie Coco Ange

北海道産生クリームと旬のフルーツをたっぷり使用した王道のショートケーキです。ふんわりとしたスポンジと滑らかなクリームの優しい甘さが特徴です。冷たいまま、ティータイムの主役としてお楽しみください。

バラ、赤い果実、杏仁の香りを重ねた華やかなムースケーキです。甘酸っぱいベリーと杏仁の独特な風味が調和した上品な味わいです。紅茶やハーブティーとよく合います。

濃厚なチョコレートに山椒のスパイスと塩プラリネを合わせた独創的なケーキです。スパイシーな香りとチョコレートの深みが融合した大人の味わいです。ワインやウイスキーとのペアリングもおすすめです。

栗とラム酒のクリームに酸味のあるカシスを合わせたモンブラン風のケーキです。栗のまろやかな甘さとカシスの酸味が絶妙なバランスです。秋の味覚を感じながらお楽しみください。

カカオ70%の濃厚なショコラ生地にキャラメルクリームを合わせたケーキです。ビターなチョコと香ばしいキャラメルのリッチな風味が楽しめます。コーヒーとの相性が抜群です。

風味豊かなピスタチオムースと甘酸っぱいフランボワーズを組み合わせたケーキです。ナッツのコクとベリーの酸味が層になり、食感も楽しめます。見た目も美しい一品です。

ミルクチョコレートをベースに、レモンやオレンジなどの柑橘を合わせた爽やかなショコラケーキです。甘いチョコの中にフルーティーな香りが広がります。軽やかな口当たりをお楽しみください。

バナナ、メープル、シナモンを組み合わせた風味豊かなケーキです。黒糖のコクとスパイスの香りがバナナの甘さを引き立てています。温かみのある味わいで、紅茶によく合います。

様々な種類のバニラを贅沢に使用した、バニラ尽くしの白いケーキです。マスカルポーネやカスタードの層が織りなす濃厚でクリーミーな味わいです。バニラの甘い香りに包まれます。

4種類のチーズを贅沢に使用した濃厚なチーズケーキです。塩気のあるエダムチーズのサブレがアクセントになり、ワインにも合う味わいです。チーズ好きにはたまらない一品です。

複数のチーズとベルガモットの香りを合わせた爽やかなチーズケーキです。リコッタチーズなどを使用し、軽やかでありながらコクのある仕上がりです。デザートとしてさっぱりいただけます。

北海道産生クリームと新鮮な卵、こだわりの砂糖で作った極上のプリンです。とろけるような滑らかな食感と濃厚なミルクの風味が特徴です。冷やしてそのままお召し上がりください。

3種類のチョコレートをブレンドしたこだわりの生チョコレートです。口に入れた瞬間に広がるカカオの香りと、滑らかにとろける食感が魅力です。贈り物や自分へのご褒美に最適です。

ホワイトチョコと苺果汁を合わせたピンク色の生チョコレートです。苺の甘酸っぱさとホワイトチョコのミルキーな甘さが絶妙にマッチしています。フルーティーな余韻をお楽しみください。

薄いクレープ生地を砕いたものにビターチョコレートを絡めたお菓子です。サクサクとした軽快な食感とカカオのほろ苦さが楽しめます。コーヒーのお供にぴったりです。

サクサクのクレープ生地をホワイトチョコレートでコーティングしたお菓子です。ミルキーで優しい甘さとクリスピーな食感が特徴です。軽い食感でついつい手が伸びる一品です。

カカオ分72%のビターな板チョコレートに、カカオニブをトッピングした一品です。カカオ本来の深い苦味と香りを存分に味わえます。大人向けの本格的なチョコレートです。

程よい苦味のダークチョコレートに、ドライバナナとピスタチオを乗せたマンディアンです。バナナの凝縮された甘みとナッツの食感がアクセントになっています。様々な風味を楽しめるチョコレートです。

口溶けの良いミルクチョコレートに、オレンジピールとアーモンドを合わせた一品です。オレンジの爽やかな香りとミルクチョコの甘さが相性抜群です。定番の組み合わせを楽しめるお菓子です。

苺風味のチョコレートに、さらにドライストロベリーをトッピングした苺尽くしのチョコです。甘酸っぱさと華やかな香りが口いっぱいに広がります。見た目も可愛らしくギフトにもおすすめです。

濃厚なホワイトチョコレートにココナッツをたっぷりと混ぜ込んだ一品です。ココナッツのシャキシャキとした食感とトロピカルな香りが楽しめます。甘党の方におすすめのチョコレートです。

高級チョコレートとバター、卵を使用し、低温でじっくり焼き上げた濃厚なテリーヌです。生チョコのように滑らかで、口の中でとろける食感が特徴です。薄くスライスして少しずつお楽しみください。

アーモンドの香ばしい生地で様々な風味のクリームを挟んだフランスの伝統菓子です。外はサクッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。色とりどりのフレーバーがセットになっています。

シェフが手作りした一口サイズのチョコレートの詰め合わせです。お酒やフルーツ、お茶など様々な素材とチョコレートのハーモニーが楽しめます。宝石のような美しい見た目も魅力です。

シロップ漬けにしたオレンジのスライスにビターチョコレートをコーティングしたお菓子です。オレンジのほろ苦さとチョコの甘みが絶妙にマッチしています。ジューシーな果実感とチョコのパリッとした食感が楽しめます。

香ばしくローストしたアーモンドをキャラメリゼし、チョコレートとココアパウダーで包んだ定番のお菓子です。カリッとした食感とキャラメルの香ばしさが後を引きます。おやつやおつまみに最適です。

シュークリームの皮をラスクにし、チョコレートを染み込ませたお菓子です。ザクザクとした食感とバターやメープルの風味が豊かです。軽い食感でスナック感覚で楽しめます。

キャラメリゼしたクルミをチョコレートで固めたお菓子です。クルミの香ばしさとキャラメルの甘み、チョコの苦味がバランスよく調和しています。カリッとしたナッツの食感が特徴です。

様々なドライフルーツをチョコレートにトッピングした、宝石のようなお菓子です。フルーツの凝縮された甘みと酸味がチョコレートの味を引き立てます。一口ごとに異なるフルーツの味わいが楽しめます。