Pasta Oro Boulogne | Ristorante Pizzeria Italiano






フルーツジュース
Jus de fruits
オレンジ、アプリコット、パイナップル、リンゴ、トマト、桃 25 cl
フレッシュまたはボトル入りのフルーツジュース。フルーツに応じて、自然なフルーティーな甘みまたは酸味のある風味。喉を潤すのに冷やして提供されます。
コカ・コーラ / コカ・コーラ ゼロ
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
25 cl
象徴的なコーラ風味の炭酸飲料。甘く、炭酸が効いていて、カフェイン入り。冷やして提供され、しばしばレモンスライスを添えます。
アイスティー
The froid
25 cl
通常レモンまたはピーチ風味のアイステイー。爽やかでほんのり甘い。暑い日に最適です。
シチリア産オーガニック手作りレモネード
Limonade artisanale sicilienne BIO
27.5 cl
シチリア産レモンを使った伝統的な炭酸飲料。酸味があり、炭酸が効いていて、アロマティック。爽やかなイタリアの特産品です。
自家製ノンアルコール スプリッツ、クロディーノ使用
Spritz sans alcool maison, avec CRODINO
17.5 cl
有名なイタリアの食前酒のノンアルコールバージョン。ハーブと柑橘系の特徴的な甘苦い風味。氷とオレンジスライスを添えて提供されます。
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
15 cl
アペロール、プロセッコ、ソーダ水をベースにした人気のイタリアンカクテル。オレンジ風味の苦味のあるスパークリング。欠かせない食前酒です。
自家製アメリカーノカクテル
Cocktail Americano fait maison
7 cl
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。苦味とハーブの効いたアロマティックなプロファイル。冷やして提供されます。
自家製ネグローニカクテル
Cocktail Negroni fait-maison
7 cl
ジン、赤ベルモット、カンパリをベースにしたパワフルなカクテル。苦味、甘み、ボタニカルノートの完璧なバランス。イタリアの偉大なクラシック。
マルティーニ
Martini
赤、白 7 cl
イタリアの有名なベルモットブランド。ハーブで風味付けされた強化ワイン。赤は甘くハーバルで、白はよりドライでバニラ風味です。
ベリーニカクテル
Cocktail Bellini
10 cl
プロセッコとピーチピューレをベースにしたヴェネツィア発祥のカクテル。甘く、フルーティーで、スパークリング。エレガントで軽やかなドリンクです。
プロセッコ グラス
Coupe de prosecco
10 cl
イタリア産スパークリング白ワイン。リンゴ、洋梨、白い花のフレッシュな香り。辛口で爽やか。
シャンパーニュ フィリポナ レゼルヴ ロワイヤル ブリュット グラス
Coupe de Champagne Philipponnat Réserve Royale Brut
フランス産プレステージスパークリングワイン。フルーツとブリオッシュの複雑なアロマ。特別な機会のためのきめ細かくエレガントな泡。
モレッティ イタリアン生ビール
Bière pression italienne MORETTI
クラシックなイタリアンラガービール。黄金色で、ホップのほのかな苦味とのバランスが良い味わい。爽やかで飲みやすいです。
J&B
J&B
スコッチブレンデッドウイスキー。フルーティー、バニラ、ハチミツの香りがするマイルドな風味。ストレートまたはミキサーで楽しめます。
イタリア産ミネラルウォーター
Eau minérale italienne
イタリアの湧水、プレーンまたはスパークリング。ピュアでニュートラル。食事のお供に不可欠です。
スプリッツ サンジェルマン
Spritz st Germain
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使用した、スプリッツのフローラルバージョン。甘く、フルーティーで、非常に香りの高いノート。エレガントで爽やか。
パルマ産生ハムの盛り合わせ
Assiette de jambon de Parme
有名なイタリア産熟成生ハム。薄切りで、口の中でとろけるような食感と繊細な塩味。その品質を味わうためにシンプルに提供されます。
ブラックアンガス産ブレザオラ カルパッチョ
Carpaccio de bresaola Black Angus
ルッコラ、グラナチーズの削り添え
乾燥させた牛肉(ブレザオラ)の薄切りを生のまま提供。グラナチーズとコショウ風味のルッコラを添えて。軽くて風味豊かな一品です。
ニンニク風味のソテー 해 새우, 스트라차텔라, 피스타치오 페스토
Gambas sautées à l'ail, stracciatella et pesto de pistache
ニンニク風味のソテー 해 새우, 크리미한 부라타 하트와 피스타치오 페스토. 지중해의 식감과 풍미의 조화.
チッチョ・ポモドーリ
Ciccio pomodorini
プーリア産チェリートマトをピザ窯で焼いたフォカッチャ
チェリートマトをトッピングしたイタリアのフラットブレッド。カリカリで柔らかい生地。シェアするのに最適、または前菜として。
プーリア風前菜
Antipasto Pugliese
アンドリア産ブッラティーナ、グリル野菜、パルマ産生ハム、ランパチョーニ、タラッリ・プーリエージ
プーリア地方の特産品盛り合わせ。フレッシュチーズ、シャルキュトリー、野菜、典型的な塩味ビスケットが含まれます。南イタリアへの食の旅。
モッツァレラ "フィオルディラッテ"のフリット
Beignet de mozzarella "Fior di Latte"
ローマ風アーティチョーク、キュウリサラダ、ラディッシュ、チェリートマト添え
衣をつけて揚げたモッツァレラ。外はカリッと、中はとろり。マリネした新鮮な野菜を添えて、揚げ物の風味とのバランスをとっています。
ブッラティーナ、キャロセッロキュウリ添え
Burratina servie avec concombre Carosello
イチゴとマルドン塩
クリーミーな小さなブッラータに、地元のキュウリと甘みを加えるイチゴを添えて。マルドン塩で繊細に味付け。
ミックスサラダ
Salade composée
メスクランサラダ、マグロ、オリーブ、トロペア産玉ねぎ、ゆで卵、アンチョビ、チェリートマト
具材たっぷりの大きなミックスサラダ。新鮮な野菜、魚(マグロ、アンチョビ)、卵をミックス。ボリューム満点でフレッシュな一品です。
シーザーサラダ
Salade Cesare
ロメインレタス、グリルチキンフィレ、グラナパダーノ、シーザードレッシング
チキン、イタリアチーズ、クリーミーなドレッシングを使った定番シーザーサラダ。カリカリで風味豊か。
インサラティーナ・ベッラ・フレスカ
Insalatina Bella Fresca
ロメインレタス、ソテー 해 새우, 훈제 연어, 아보카도, 라임 제스트
シーフードのフレッシュサラダ。エビとスモークサーモンに、アボカドの甘みとライムの酸味を組み合わせました。
スモークサーモン フェットチーネ
Fettuccine au saumon fumé
と生クリーム
スモークサーモンとクリーミーなソースを添えたロングパスタ。濃厚でクリーミー。
ペンネ・アラビアータ
Penne all'Arrabbiata
トマトソース、フレッシュグリーンチリ、ニンニク
ピリ辛のトマトソースを使った筒状パスタ。唐辛子が辛味を加えます(アラビアータは「怒っている」という意味)。スパイシーな定番です。
ラビオリ・アッラ・モンシニョール
Ravioli alla Monsignore
リコッタとほうれん草のラビオリ、トリュフ風味の生クリーム*、マッシュルーム。(*トリュフ:7%)
チーズとほうれん草を詰めたラビオリに、マッシュルームとトリュフの濃厚なソースをかけました。土のような贅沢な風味。
ストロッツァプレティ・アラ・カルボナーラ・プーリエーゼ
Strozzapreti alla Carbonara Pugliese
フレッシュパスタ、ベーコン、卵黄、少量のクリーム(リクエストに応じてクリームなしのイタリア風に調理します)
卵を使った典型的なねじれパスタに、クリーム状のソース、チーズ、ベーコンを添えて。有名なカルボナーラの地域バージョン。
パッパルデッレ・アッラ・ピエモンテーゼ
Pappardelle alla Piemontese
デュラム小麦のパスタ、トリュフ風味の生クリーム*、仔牛の薄切り、マッシュルーム、乾燥ポルチーニ茸。(*トリュフ:7%)
卵を使った幅広の平打ちパスタに、トリュフと仔牛の森風ソース。濃厚で香りの高い山の料理。
パッケリ・アッラ・ノルマ
Paccheri alla Norma
フレッシュパスタ、トマトソース、カチョリコッタ**、ナス、バジル、フレッシュリコッタ
ナスとトマトのシチリア風ソースを使った大きな筒状パスタ。塩味のリコッタチーズをトッピング。風味豊かで地中海風。
ラビオリ・トッポリノ(子供用)
Ravioli Topolino (enfant)
リコッタとほうれん草を詰めたミッキー型ラビオリ、トマトソースまたは生クリームソース
ミッキーの形をした楽しいラビオリの子供用ポーション。マイルドなチーズとほうれん草のフィリング、子供向けのソースをお選びいただけます。
ラビオリ・トッポリノ(大人用)
Ravioli Topolino (adulte)
リコッタとほうれん草を詰めたミッキー型ラビオリ、トマトソースまたは生クリームソース
リコッタとほうれん草を詰めたラビオリの大人のバージョン。トマトソースまたはクリームソースをお選びいただけるフレッシュパスタ。
リングイネ・アッレ・ヴォンゴレ・ヴェラチ
Linguine alle vongole Veraci
デュラム小麦パスタ、新鮮なアサリ、ニンニク、EVOオリーブオイル、パセリ、チェリートマト(甲殻類の痕跡あり)
新鮮なアサリを使ったロングパスタ。オリーブオイル、ニンニク、白ワインベースの軽いソース。イタリアのシーフードの定番です。
全ての肉料理と魚料理には、オーブン焼きポテトとグリル野菜が添えられます。全ての肉はフランス産です。
子牛のカツレツ ミラネーゼ風
Escalopes de veau alla Milanese
揚げた子牛のカツレツ
薄切りの子牛のカツレツを揚げて、黄金色でカリカリに。中は柔らかい。通常レモンを添えて提供されます。
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla Romana
子牛のカツレツ、パルマ産生ハム(24ヶ月熟成)、セージ
生ハムとセージを添えて煮込んだローマ風仔牛料理。白ワインソース。風味豊かでアロマティック。
子牛のレモン風味ソテー
Escalopes de veau au citron
レモンソースで煮込んだ子牛の薄切り。肉の濃厚さを和らげるフレッシュで酸味のある味わいです。
スズキのフィレ、野菜、オーブン焼きポテト添え
Filet de bar avec ses légumes et pommes de terre au four
オーブンで焼いた、繊細で上品な白身魚。野菜の付け合わせが充実しています。ヘルシーで洗練された一品です。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ
最もシンプルで伝統的なピザ。トマトソースととろけるチーズ。そのシンプルさが愛されています。
ナポリ
Napoli
トマトソース、モッツァレラ、ケッパー、アンチョビ
アンチョビの塩味とケッパーの酸味が効いた、風味豊かなピザ。風味豊かで典型的な味わいです。
ディアボラ
Diavola
トマトソース、モッツァレラ、高品質カラブリア産スパイシーサラミ「スピアーナタ」
辛いサラミを使ったスパイシーなピザ。辛い味が好きな方におすすめです。
4 seasons
4 Stagioni
トマトソース、モッツァレラ、ハム、アーティチョーク、オリーブ、マッシュルーム
4つの異なる具材で飾られた、季節を表す4つの部分に分かれたピザ。1枚で様々な味を楽しめます。
4種チーズ
4 Formaggi
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、フォンティーナ
4種類のイタリアチーズを使った濃厚なピザ。クリーミーでパワフルなチーズの風味のブレンド。
ベジタリアン
Vegetariana
トマトソース、モッツァレラ、ナス、マッシュルーム、オリーブ、バジル
様々な野菜を使った、肉なしのピザ。フレッシュでカラフル。
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム
ハムとマッシュルームを使った、非常に人気の高い定番ピザ。マイルドで万人受けする味わいです。
ピザ・パスタ・オーロ
Pizza Pasta Oro
アーティチョーククリーム、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、焼き上がり後にルッコラ、グラナパダーノ
アーティチョーククリームをベースにしたグルメホワイトピザ。焼き上がり後に新鮮な具材をトッピング。
プロフューモ・ディ・アルバ
Profumo d'Alba
モッツァレラ、トリュフ風味マッシュルーム、パルマ産生ハム(22ヶ月熟成)、グラナ、ルッコラ
トリュフの香りがする洗練されたピザ。最高級のシャルキュトリーと新鮮なルッコラをトッピング。
グストーザ
Gustosa
モッツァレラ、チェリートマト、ブッファラ、フレッシュソーセージ、ルッコラ
イタリアンソーセージと2種類のモッツァレラを使った風味豊かなピザ。濃厚で贅沢な味わいです。
モンテビアンコ
Monte Bianco
モッツァレラ、焼き上がり後にストラチャテッラ、ピスタチオ、パルメザンチーズの削り
クリーミーなチーズとピスタチオのカリカリ感を活かしたホワイトピザ。繊細で独創的。
ブッファリナ
Bufalina
モッツァレラ、チェリートマト、ブッファラ、バジル
ブッファラ(水牛)のミルクを使ったモッツァレラを使った、マルゲリータのプレミアムバージョン。よりクリーミーで風味豊か。
モンシニョール
Monsignore
モッツァレラ、トリュフクリーム、フレッシュソーセージ、ポルチーニ茸
トリュフクリーム、ポルチーニ茸、ソーセージを使った濃厚な森風ピザ。濃厚な秋の風味。
ファンタスティカ
Fantastica
モッツァレラ、焼き上がり後にパルマ産生ハム(24ヶ月熟成)、ストラチャテッラ、ピスタチオ、ルッコラ
焼き上がり後に新鮮で高級な食材(生ハム、クリーミーチーズ、ピスタチオ)をトッピングした、お祝いのピザ。美味しいホットとコールドのコントラスト。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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