Panconé

卵黄とチーズベースの濃厚なクリームソースパスタに、ラムのサーロインを添えたメニューです。香ばしく深い味わいが特徴です。

ひき肉とトマトをじっくり煮込んだボロネーゼソースと、香ばしいバターが調和したパスタです。幅広の麺を使用しており、ソースがよく絡みます。

もちもちのタコとトマトソースで味付けしたパスタです。イカスミリガトーニ麺の独特な色合いと海産物の風味をお楽しみいただけます。

詰め物をしたパスタ、アニョロッティにホワイトラグーソースと数種類のチーズを添えた料理です。まろやかで豊かな味わいが特徴です。

じゃがいもで練ったもちもちのニョッキに、濃厚なゴルゴンゾーラチーズクリームソースを添えたメニューです。ナッツの香ばしさが加わり、風味豊かです。

海老の風味が満載のビスクソースと、まろやかなクリームソースが調和したパスタです。海老の旨味を濃厚にお楽しみいただけます。

ピリ辛のトマトソースパスタで、まろやかなブッラータチーズが辛さを和らげてくれます。ショートパスタ特有の食感が良いです。

新鮮な貝の出汁と白ワインで味付けした、すっきりとしたオイルパスタです。あっさりとして爽やかな味わいが絶品です。

塩気のあるアンチョビと爽やかなレモンのゼストが調和したオイルパスタです。旨味が強く、食欲をそそります。

薄い生パスタに、高級トリュフをたっぷり乗せた料理です。トリュフの濃厚な香りをお楽しみいただけるメニューです。