骨付鶏 十十十

香川県発祥の名物料理で、飼育期間の長い親鶏の骨付きもも肉をスパイシーに焼き上げた一品です。肉質は非常に硬く強い歯ごたえがありますが、噛むほどに濃厚な旨味が溢れ出します。豪快にかぶりつき、溢れる肉汁にキャベツやおにぎりを浸して食べるのが流儀です。

香川県名物の骨付き鶏の、若鶏を使用したバージョンです。親鶏に比べて肉質が柔らかくジューシーで、皮はパリッと焼き上げられています。特製のスパイスが効いており、老若男女問わず食べやすい人気の一品です。

シンプルな塩味のおにぎりです。そのまま食べるのはもちろん、骨付き鶏の皿に残ったスパイシーな脂（肉汁）に浸して食べるのがこのお店のおすすめのスタイルです。

シャキシャキとした食感の水菜と、香ばしいちりめんじゃこを合わせたサラダです。さっぱりとした味わいで、脂っこい料理の箸休めに最適です。

新鮮で食感の良い生のキャベツです。骨付き鶏の付け合わせとして定番で、辛味のある脂につけて食べたり、口の中をリフレッシュさせるのに適しています。

よく冷やしたスライストマトです。シンプルでさっぱりとした味わいが、濃厚な鶏料理の合間にぴったりです。

新鮮なきゅうりに、もろみ味噌を添えたおつまみです。味噌のコクときゅうりの瑞々しさがよく合い、日本酒や焼酎のつまみとして人気です。

枝豆の一種で、香りが良く甘みが強いのが特徴の「秘伝豆」を茹でたものです。シンプルながら豆本来の濃厚な味わいが楽しめます。

香川県の郷土料理で、炒ったそら豆を熱いうちに醤油ベースの調味液に漬け込んだものです。甘辛い味付けと、ほろっと崩れる独特の食感が特徴です。

牛のモモ肉の表面を炙り、中はレアな状態でスライスした料理です。さっぱりとしたポン酢や薬味と一緒に楽しみます。

黒豚のバラ肉を醤油や砂糖、酒などで甘辛く長時間煮込んだ料理です。箸で切れるほど柔らかく、脂身の甘みとタレの味が染み込んでいます。

食後のデザートとして提供されるアイスクリームです。スパイシーな料理の後の口直しに最適です。

アーモンドやカシューナッツなど、数種類のナッツを盛り合わせたおつまみです。お酒のお供に軽くつまめる一品です。

ご飯の上に香ばしく炙ったステーキを乗せた丼料理です。肉の旨味とソースがご飯によく合います。

柔らかく煮込まれた黒豚の角煮をご飯に乗せた丼です。甘辛いタレがご飯に染み込み、食欲をそそります。

沖縄発祥の料理で、ご飯の上にスパイシーな挽肉（タコスミート）、レタス、チーズ、トマトなどを乗せたものです。混ぜて食べると様々な食感と味が楽しめます。

茹でたてのうどんにバターと生卵、胡椒などを絡めて食べる麺料理です。カルボナーラのようなクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。

名物の親鶏の骨付き鶏と塩おにぎりがセットになったランチメニューです。歯ごたえのある親鶏と、その肉汁につけて楽しむおにぎりの組み合わせです。

名物のひな鶏の骨付き鶏と塩おにぎりがセットになったランチメニューです。柔らかくジューシーなひな鶏と、その肉汁につけて楽しむおにぎりの組み合わせです。

ランチタイムに提供される生ビールです。

ランチタイムに提供されるグラスワインです。

ランチタイム価格のソフトドリンクです。