Oxymore








当店の生地は、高品質なフランスのパン屋の伝統に従い、小麦粉と新鮮な酵母で作られています。長時間発酵させることで豊かな風味を引き出し、ピザの消化吸収性を高めています。スライスされたシャルキュトリー、チーズ、エキストラバージンオリーブオイルはフランス産です。トマトソースはプロヴァンスで調理されています。
プロヴァンスで調理されたトマトベース
ピエレット
Pierrette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、アヴェロン産白ハム、マッシュルーム、プロヴァンス産オリーブオイル、バジル。
クラシックなトマトベースのピザに、フランス産トムチーズとアヴェロン産高級白ハムを使用。マッシュルームとフレッシュバジルを添えて。風味豊かでバランスの取れた選択肢。
ジャネット
Jeannette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、ジュラ産スモークポーク、フォルム・ダムベール、マッシュルーム、洋梨のスライス、クルミ。
ジュラ産スモークポークとクリーミーなフォルム・ダムベールチーズを組み合わせた濃厚なピザ。洋梨とクルミが甘くカリカリしたコントラストを加えます。複雑で風味豊か。
モーリセット
Mauricette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、ローストズッキーニとピーマン、サヴォワ産熟成生ハム(18ヶ月)、サン・モール・アッシュ AOC、プロヴァンス産オリーブオイル、バジル。
ロースト野菜と高級生ハム、サン・モール種のゴートチーズを使った地中海風ピザ。アロマティックで風味豊か。
ポーレット
Paulette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、エスペレット唐辛子入りサラミ、サヴォワ産スモークチーズ、ほうれん草の葉、エスペレット唐辛子。
エスペレット唐辛子で味付けしたベアルンサラミを使った、スパイシーでスモーキーなピザ。サヴォワ産スモークチーズが深みを加えます。フレッシュなほうれん草で仕上げ。
オデット
Odette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、赤マグロ、ピーマン、赤玉ねぎ、ペルシヤード、プロヴァンス産オリーブ。
赤マグロと彩り豊かなピーマンを使ったシーフードピザ。ペルシヤード(ガーリックとパセリ)とオリーブで味付け。フレッシュで風味豊か。
リュシエンヌ 4種のチーズ
Lucienne 4 cheeses
トマトベース&フレッシュトムチーズ、フォルム・ダムベール、ソフトシェーヴルチーズ、熟成ミモレット、ヘーゼルナッツ。
ブルーチーズからミモレットまで、様々な食感と風味を持つ贅沢な4種のチーズピザ。ヘーゼルナッツがカリカリの仕上げを加えます。濃厚でチーズたっぷり。
イヴォンヌ
Yvonne
トマトベース&フレッシュトムチーズ、サヴォワ産熟成生ハム(18ヶ月)、ソフトシェーヴルチーズ、マッシュルーム、プロヴァンス産オリーブ、ペルシヤード。
トマトベースに熟成生ハムとソフトシェーヴルチーズ。マッシュルームとガーリックパセリで風味付け。風味豊かで伝統的。
パスカルリーヌ スパイシー
Pascaline The Spicy
トマトベース&フレッシュトムチーズ、エスペレット唐辛子入りサラミ、フォルム・ダムベール、唐辛子、スプリングオニオン。
ホットサラミと唐辛子を追加したスパイシーなピザ。フォルム・ダムベールブルーチーズのクリーミーさでバランスを取っています。大胆で刺激的。
ウゲット
Huguette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、サヴォワ産熟成生ハム(18ヶ月)、フォルム・ダムベール、プロヴァンス産オリーブオイル、バジル。
熟成生ハムと濃厚なブルーチーズを組み合わせました。高品質なオリーブオイルをかけました。クラシックな風味。
アルベルティーヌ
Albertine
トマトベース&フレッシュトムチーズ、アルプス産乾燥牛肉、ほうれん草の葉、コンテチーズ(18ヶ月熟成)、ソフトシェーヴルチーズ、ヘーゼルナッツ、バジル。
赤身のアルプス産乾燥牛肉と熟成コンテチーズを使用。ヘーゼルナッツとフレッシュバジルが食感と香りを加えます。エレガントで土のような香り。
ジョゼット
Georgette
トマトベース&フレッシュトムチーズ、アルプス産乾燥牛肉、スモークチーズ、マッシュルーム、生卵。
濃厚なピザにスモークチーズと乾燥牛肉を乗せ、余熱で火を通した生卵をトッピング。ボリュームがあり満足感があります。
クロディーヌ ショッソン
Claudine The Chausson
トマトベース&フレッシュトムチーズ、アヴェロン産白ハム、マッシュルーム、卵、プロヴァンス産オリーブオイル、バジル。
生ハム、チーズ、マッシュルーム、卵を詰めたカルツォーネ風ピザ(ショッソン)。風味豊かでボリュームがあります。
ジョゼット
Josette
イジニー クレームフレッシュベース&フレッシュトムチーズ、サン・モール・アッシュ AOC、サヴォワ産熟成生ハム(18ヶ月)、ほうれん草の葉、ハチミツ、チェリートマト、ピスタチオ。
イジニー クレームフレッシュを使ったホワイトベースのピザ。ゴートチーズ、生ハム、ハチミツ、ピスタチオをトッピング。クリーミーで甘じょっぱい。
レイモンヌ
Raymonde
イジニー クレームフレッシュベース&フレッシュトムチーズ、モンベリアールソーセージ、ソフトシェーヴルチーズ、アーティチョーク、ピスタチオペスト、バジル。
クリーミーベースにモンベリアールソーセージを乗せ、独特のピスタチオペストとアーティチョークで風味付け。濃厚でナッツのような風味。
シモーヌ
Simone
イジニー クレームフレッシュベース&フレッシュトムチーズ、アヴェロン産白ハム、トリュフ風味のソフトシェーヴルチーズ、トリュフオイル、熟成ミモレット、ほうれん草の葉。
トリュフオイルとトリュフ風味のシェーヴルチーズを使った贅沢なピザ。高品質な生ハムと熟成ミモレットを添えて。土のような香りとアロマティック。
ジャニーヌ
Jeanine
サヴォワ産熟成生ハム(18ヶ月)、サン・モール・アッシュ AOC、ハチミツ、チェリートマト、アーモンド、ミント、ミックスグリーンサラダ。
高級生ハムとゴートチーズを使ったミックスサラダ。ハチミツで甘みをつけ、ミントで爽やかに。軽やかで風味豊か。
ミシュリーヌ
Micheline
アヴェロン産白ハム、フォルム・ダムベール AOP、洋梨のスライス、クルミ、チェリートマト、ミックスグリーンサラダ。
赤身のサヴォワ産熟成生ハムとブルーチーズを、甘い洋梨のスライスと組み合わせました。クルミがフレッシュな野菜に食感を加えます。甘味と塩味のバランスが良い。
エルスティン
Ernestine
マリネした赤マグロ、ズッキーニ、白ラディッシュ、赤玉ねぎ、ライム、ミント、アーモンド、プロヴァンス産オリーブオイル。
マリネした赤マグロと、ラディッシュやズッキーニなどのクリスピーな野菜を使ったフレッシュサラダ。ライムとオリーブオイルでドレッシング。非常に爽やか。
レオンティーヌ ベジタリアン
Léontine Vegetarian
レンズ豆、赤キャベツ、熟成ミモレット、赤玉ねぎ、エンダイブ、クルミ、ビネガー、クミン。
レンズ豆と赤キャベツの食感が楽しいベジタリアンサラダ。クミンビネグレットと熟成チーズで風味付け。ボリュームがあり土のような香り。
ベルナディーヌ
Bernardine
アルプス産乾燥牛肉、トリュフ風味のソフトシェーヴルチーズ、コンテチーズ(18ヶ月熟成)、ピスタチオ、ナスコンフィ、ミックスグリーンサラダ。
乾燥牛肉とトリュフ風味のシェーヴルチーズを使ったグルメサラダ。ナスコンフィと熟成コンテが含まれます。濃厚で食感豊か。
各種シャルキュトリー
Various charcuterie
生肉増量。
各種チーズ
Various cheeses
チーズ増量。
各種野菜、生卵黄
Various vegetables, raw egg yolk
プロヴァンス産オリーブ、唐辛子
お料理に野菜または生卵黄を追加してください。
ほうれん草の新芽
Spinach sprouts
フレッシュほうれん草の新芽。
チャイブ、赤玉ねぎ
Chives, red onions
フレッシュハーブと玉ねぎ。
週末と祝日を除く
ランチセット
Lunch Set
ピザ + デザートまたはコーヒー または サラダ + デザートまたはコーヒー
ピザまたはサラダ、デザートまたはコーヒーを選べる平日のランチスペシャル。昼食に最適。
-12歳
キッズメニュー
Kids Menu
ミニピザ トマトベース&フレッシュトムチーズ(+アヴェロン産白ハム 1.5€)またはトマトベース&フレッシュトムチーズ(+アヴェロン産白ハム 1.5€)... + ドリンク + デザート
ミニピザ、ドリンク、デザートが含まれるお子様向けのセットメニュー。お子様に適したマイルドな風味。
パッションフルーツ クレームブリュレ
Passion fruit crème brûlée
濃厚なカスタードベースに、キャラメリゼした砂糖の層を重ね、パッションフルーツで風味付け。クリーミーでカリカリのトップ。
ラズベリーとピスタチオのチーズケーキ
Raspberry and pistachio cheesecake
ラズベリーとピスタチオの酸味、ナッツのような風味が特徴のクリーミーなチーズケーキ。甘くて滑らか。
チョコレートフォンダン
Chocolate fondant
ピーナッツバターキャラメルソース
とろりとしたチョコレートケーキ。濃厚なピーナッツバターキャラメルソース添え。
キウイまたはイチゴのスープ
Kiwi OR strawberry soup
(季節により)イジニー産ホワイトチョコレートクリーム
季節のキウイまたはイチゴを使ったフレッシュフルーツスープ。イジニー産の滑らかなホワイトチョコレートクリーム添え。
軽いレモンムース
Light lemon mousse
軽やかでタンGなレモンムース。爽やかで軽い。
ローズマリー、ハチミツ、アーモンドクリーム
Rosemary, honey and almond cream
アロマティックなローズマリーとハチミツで風味付けしたデザートクリームに、アーモンドをトッピング。ユニークで香りが良い。
グルメコーヒー
Gourmet Coffee
(+1€ ランチメニュー)パッションフルーツ クレームブリュレ、ラズベリーとピスタチオのチーズケーキ、キウイまたはイチゴのスープ)
エスプレッソに、クレームブリュレ、チーズケーキ、フルーツスープなどのミニデザートを添えて。
モーリス(ミュール)
Maurice (Mule)
ウォッカ・ニュアージュ、モナン・ジンジャーシロップ、グリーンライムジュース、フェンティマングラ・ジンジャービア。
ウォッカ・ニュアージュを使ったフレンチ風モスコミュール。ジンジャービアとシロップでスパイシーに、ライムでバランスを取っています。
レイモン(ウイスキーサワー)
Raymond (Whisky Sour)
ウイスキー・コペリー・デ・ショーム、モナン・ケーンシュガーシロップ、グリーンライムジュース、アンゴスチュラビターズ。
フレンチウイスキーを使ったクラシックなウイスキーサワー。甘酸っぱさのバランスとアロマティックビターズ。
リュシアン(ダイキリ)
Lucien (Daiquiri)
ラム・プランテーション・パイナップル、モナン・ケーンシュガーシロップ、グリーンライムジュース。
パイナップルラムを使ったフルーティーなダイキリ。シンプルで甘酸っぱい。
ルネ(マルガリータ)
René (Margarita)
コニャック・ゴーティエ、モナン・アガベシロップ、グリーンライムジュース。
テキーラの代わりにコニャックを使ったフレンチマルガリータ。アガベシロップとライムで甘みをつけました。
ウジェーヌ(プランター)
Eugène (Planteur)
ラム・プランテーション・パイナップル、ベネディクティンリキュール、アイランドプランタージュース、グリーンライムジュース。
パイナップルラムとハーブのベネディクティンリキュールを使ったトロピカルパンチ風カクテル。フルーティーで爽やか。
フェルディナン(シャルトリューズサワー)
Ferdinand (Chartreuse sour)
シャルトリューズ、コニャック・ゴーティエ、モナン・ケーンシュガーシロップ、グリーンライムジュース。
シャルトリューズとコニャックの独特な風味を持つ、ハーブサワーカクテル。複雑でアロマティック。
ラウル(カイピリーニャック)
Raoul (Caipirignac)
コニャック・ゴーティエ、グリーンライム、ブラウンシュガー。*卵白入り
テキーラの代わりにコニャックを使ったカイピリーニャ風カクテル。ライムとブラウンシュガーを潰して甘いシトラスのキックを生み出します。食感のために卵白入り。
マリウス
Marius
アップルジュース、グリーンライムジュース、モナン・ハイビスカスシロップ、キュウリ、ミント。
アップルとライムを使った爽やかなノンアルコールモクテル。フローラルなハイビスカスと冷たいキュウリ/ミントで風味付け。
ギュスターヴ(ノンアルコール スプリッツ)
Gustave (Spritz without alcool)
モナン・オレンジスプリッツ、フレッシュオレンジジュース、ペリエ。
ノンアルコールスプリッツ。オレンジ風味と炭酸水を組み合わせた、甘苦い味わい。
オーギュスト(ノンアルコール ミュール)
Auguste (Mule without alcool)
ラム・モナン風味、モナン・ジンジャーシロップ、グリーンライムジュース、フェンティマングラ・ジンジャービア。
ラム風味とスパイシーなジンジャービアを使ったノンアルコールミュール。爽やかで温まる。
ジン・ニュアージュ&フィーバーツリー インディアン・トニックウォーター
Gin Nuage & Fever Tree indian tonic water
ジン・トニックのご提供。
ジン・サフラン&フィーバーツリー インディアン・トニックウォーター
Gin Saffron & Fever Tree indian Tonic water
ジン・トニックのご提供。
ジン・ヌエゾン&フィーバーツリー インディアン・トニックウォーター
Gin Christian Drouin & Fever Tree indian Tonic water
ジン・トニックのご提供。
ジン・ヌエゾン&フィーバーツリー インディアン・トニックウォーター
Gin Nouaison & Fever Tree indian Tonic water
ジン・トニックのご提供。
ソーダ
Sodas
33cl コカ、コカゼロ、ペリエ / 25cl オランジーナ、アイスティー、リモナード
標準的な炭酸ソフトドリンク。
フルーツジュース
Fruit Juices
20cl オレンジ、アプリコット、パイナップル、トマト、アップル
様々なフレーバーのフルーツジュースをご用意しております。
水
Water
ボトル入りミネラルウォーター(ヴィッテル)またはスパークリングウォーター(バドワ)。
フィーバーツリー
Fever Tree
20cl インディアン・トニックウォーター、ジンジャーエール、ジンジャービア
フィーバーツリーのプレミアムミキサー。
エスプレッソ、ヘーゼルナッツ
Expresso, hazelnut
濃厚なブラックコーヒー。
デカフェ、デカフェヘーゼルナッツ
Decaffeinated, decaf hazelnut
カフェイン抜きコーヒー。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
ダブルショットのエスプレッソ。
カフェ・クレーム
Café crème
クリーム/ミルク添えコーヒー。
紅茶とハーブティー
Teas and infusions
ダマン・フレール セレクション
ダマン・フレールの紅茶とハーブティーセレクション。
ラングドック AOC
Languedoc AOC
ジェフ・カレル - レ・ダロン。フルボディでふくよか。
ラングドック産の赤ワイン。フルボディでふくよかと表現されています。
IGP コリーヌ・ロダニエンヌ
IGP Collines Rhodaniennes
"プチ・シラー・セプテントリオナル"。肉厚でまろやか。
赤ワイン。シラー種。肉厚なテクスチャー。
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ AOC
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
ピノ・ノワール ミルブイ。シルキーでエアリー、軽やかなタンニン。
コート・シャロネーズ産の赤ブルゴーニュワイン。ピノ・ノワール種。軽やかでシルキー。
モルゴン AOC
Morgon AOC
ブーラン "コルセレット"。美しい黒い果実、フレッシュでベルベットのような口当たり。ブドウ品種:ガメイ。
赤ボージョレワイン。ガメイ種。フルーティーでベルベットのような口当たり。
ピック・サン・ルー AOC
Pic Saint-Loup AOC
ドメーヌ・ペッシュ・トルトゥル "Une bonne étoile"。濃厚でパワフル。
ラングドック産の赤ワイン。濃厚でパワフルな風味。
ヴァク・プレイス AOC BIO
Vacqueyras AOC BIO
ドメーヌ・デ・オンドゥリーヌ。フルボディでベルベットのようなローヌ。
ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。フルボディでベルベットのような口当たり。
コトー・デュ・ジエノワ AOC
Côteaux du Giennois AOC
クレマン・エ・フロリアン・ベルティエ。滑らかで丸みがありフレッシュ、黒い果実の香り。
ロワール渓谷産の赤ワイン。フルーティーな香りで滑らかでフレッシュ。
ヴィオニエ IGP
Viognier IGP
ペイ・ドック・ドメーヌ・デ・サリス。ベルベットのような口当たりでフルボディ。
白ワイン。ヴィオニエ種。ベルベットのようなテクスチャー。
ボルドー AOC
Bordeaux AOC
ソーヴィニヨン・レ・ロッシュ・ブランシュ。クリスピーで完全にドライ、ミネラル感。
ボルドー白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン種。ドライでクリスピー。
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ AOC
Bourgogne Côte Chalonnaise AOC
シャルドネ ミルブイ。ブルゴーニュのシャルドネ、フルボディ、丸みがあり、樽熟成。
白ブルゴーニュワイン。シャルドネ種。フルボディで樽熟成。
シャブリ AOC ルイ・エ・カトリーヌ・ポワトゥ
Chablis AOC Louis et Catherine Poitout
コク、美しいミネラル感。
シャブリ産の白ワイン。ミネラル感があり、コクがある。
IGP サブル・ド・カマルグ BIO
IGP Sables de Camargue BIO
デューン・デュ・プティ・ショモン グリ・グリ。フルーティーでタンG。
カマルグ産のロゼワイン。フルーティーでタンGなプロファイル。
コートー・デ・ゼ・ド・プロヴァンス AOC BIO
Côteaux d'Aix en Provence AOC BIO
ラ・バルジェモン。淡く、フレッシュで、濃厚。
プロヴァンス産オーガニックロゼ。淡い色合い、フレッシュな味わい。
コート・ド・プロヴァンス AOC BIO
Côtes de Provence AOC BIO
ドメーヌ・サント・マリー。フレッシュでベルベットのような口当たり。
プロヴァンス産オーガニックロゼ。フレッシュでベルベットのような口当たり。
ドラフト LBF(ラ・ブラッスリー・フォンデメンターレ)
Draught LBF (La Brasserie Fondamentale)
ブロンドまたはIPA
フレンチクラフトビール(ドラフト)。
ボトル ガリア・パリ
Bottle Gallia Paris
ブロンド、ホワイト、またはIPA
パリのクラフトビール(ボトル)。
ウイスキー・コペリー・デ・ショーム
Whisky Copperie des Chaumes
フルーティーでスパイシーなフレンチウイスキー。
フレンチシングルモルトウイスキー。
ウイスキー ベルヴォワ ブルー
Whisky Bellevoye Bleu
フルーティーでバニラの香りがするフレンチトリプルモルト。
バニラとフルーツの香りがするフレンチトリプルモルトウイスキー。
ジン ニュアージュ
Gin Nuage
その軽やかさ、フルーティーでフローラルな香り。
フローラルな香りのフレンチジン。
ジン サフラン
Gin Saffron
非常にフローラルでスパイシー。
サフラン風味のジン。スパイシーで黄色がかったオレンジ色。
ジン クリスチャン ドルーアン
Gin Christian Drouin
ノルマンディー風のフローラルでフルーティーな味わい。
ノルマンディー産のジン。リンゴをベースにしたスピリッツを使用することが多い。
ジン ヌエゾン
Gin Nouaison
スパイスの強さとブドウの甘さ。
ブドウベースのジン。スパイシーで甘い。
コニャック・ゴーティエ VS
Cognac Gautier VS
丸みがあり、飲みやすい。ロースト香。
若いコニャック。ロースト香。
ウォッカ ニュアージュ
Vodka Nuage
その軽やかでエアリーなテクスチャー、繊細なアロマ
フレンチウォッカ。軽やかなテクスチャー。
ウォッカ ギロチン オリジナル
Vodka Guillotine original
その繊細な香りとシルキーなテクスチャー。
オーク樽で熟成されたフレンチウォッカ(オリジナルは通常クリアですが複雑です)。
カルヴァドス ドルーアン・セレクション
Calvados Drouin Sélection
チャーミングで、樽の風味が強すぎない。
ノルマンディー産アップルブランデー。
ラム・プランテーション・パイナップル
Rhum Plantation Pineapple
100% ビクトリアパイナップル。
パイナップル風味ラム。
ラム HSE
Rhum HSE
フルーティーな香りのフレッシュさと丸み。
マルティニーク産アグリコールラム。
ミントパティール・ギファール リキュール
Liqueurs Menthe Pastille Giffard
ペパーミント。
フレンチペパーミントリキュール。
シャンボール リキュール
Liqueurs Chambord
ブラックベリーとラズベリー。
ベリーリキュール。
リンキンキン リキュール
Liqueurs Rinquinquin
桃。
ピーチアペリティフワイン。
シャルトリューズ・ヴェール リキュール
Liqueurs Chartreuse verte
植物由来で、オーク樽で熟成されています。
カルトゥジオ修道士が作るハーブリキュール。グリーンタイプ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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