Onyuwol Caldron Lid Samgyeopsal BBQ Restaurant
Onyuwol Caldron Lid Samgyeopsal BBQ Restaurant
Onyuwol Caldron Lid Samgyeopsal BBQ Restaurant
South Korea, Seoul, Seocho District, Jamwon-dong, 60-75 60, Basement level 1
4.4
メインメニュー
斑入り黒豚五枚肉
얼룩흑돼지 오겹살
伝統的な調理法である鉄板焼き。 風味豊かな黒豚を熱伝導率の良い鉄板で焼き上げることで、黒豚本来の旨味を一層引き立てます。 鉄板で焼いた抗生物質不使用の斑入り黒豚五枚肉（オギョプサル）は、もちもちとした皮と風味豊かな脂身、香ばしい赤身の旨味をすべて味わえます。 京畿道利川市麻長面で、抗生物質を使用せず安全かつ健康的に育てられた抗生物質不使用豚肉です。 150g
皮付きの豚バラ肉（五枚肉、オギョプサル）を使用した焼き料理です。通常のサムギョプサルよりも弾力ともちもちとした食感が特徴で、黒豚特有の香ばしい脂身の旨味が絶品です。熱い鉄板の上で香ばしく焼き、塩やサムジャン（韓国風合わせ味噌）につけてお召し上がりください。
₩19,000
≈ $13.00熟成特許サムギョプサル
숙성특허 삼겹살
健康的なお肉、熟成特許サムギョプサル。 オニュウォル食堂独自の特許熟成ノウハウで、サムギョプサルの新鮮さと食感を引き出し、風味豊かな肉汁と弾力のある食感が魅力です。 豚肉熟成特許取得 低温熟成。 特許取得の熟成技術で直営流通管理を行い、鮮度と品質管理を最高のレベルで維持しています。 160g
特許取得の低温熟成過程を経た豚バラ肉です。熟成により肉質がより柔らかくなり、深い風味と豊かな肉汁を感じられます。韓国を代表するバーベキュー料理で、焼いたキムチやニンニク、サンチュ（包み野菜）と一緒に召し上がることをお勧めします。
₩16,000
≈ $11.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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