OGGI

軽やかでフレッシュなイタリアの前菜の盛り合わせ。グリル野菜のセレクションに、ピリッとしたルッコラを添えて提供されます。地中海風の風味で食事を始めるのに最適です。

イタリア風に調理されたカラフルな野菜の盛り合わせ。クリーミーで風味豊かなブッファラモッツァレラを添えて提供されます。新鮮なパンと一緒にどうぞ。

とろけるようなグリル野菜と熟成パルマ産生ハムを組み合わせた、贅沢な前菜。生ハムの塩味が野菜の甘みを引き立てます。シェアするのに最適です。

様々なイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。コッパ、スパイシーソーセージ、ブッレザオーラ（乾燥牛肉）、パルマ産生ハムが含まれています。アペリティフの定番です。

新鮮でクリーミーなブッファラモッツァレラのボール。チーズの品質を味わうために、シンプルにルッコラとチェリートマトを添えて提供されます。フレッシュでミルキーな前菜です。

プーリア産のフレッシュチーズで、クリーミーでとろけるような中心部が特徴です。フレッシュさを加えるルッコラとチェリートマトを添えて提供されます。切るとクリーミーな中身が流れ出します。

ズッキーニとフレッシュリコッタを組み合わせた、マイルドなベジタリアン前菜。バジルが香りの良いハーブのアクセントを加えます。軽やかでバランスの取れた組み合わせです。

塩味の効いたパルマ産生ハムとマイルドなモッツァレラのクラシックな組み合わせ。ルッコラとトマトを添えて提供されます。風味豊かな伝統的な一皿です。

オリーブオイルでマリネした柔らかいピーマンに、リコッタとペストを添えて提供されます。マイルドでミルキー、ハーブの風味がミックスされています。とろけるような心地よい食感です。

ナスをトマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズでグラタンにしたもの。温かく、心地よく、とろけるような料理です。焼いた野菜とグラタンチーズの濃厚な味わいです。

パルメザンチーズの削り節を添えた、調理済みのアーティチョークの芯。アーティチョーク独特の風味を活かした繊細な前菜。柔らかい食感とチーズのピリッとした味わいです。

乾燥させた牛肉の薄切り。赤身で柔らかい。カルパッチョとしてルッコラとパルメザンチーズの削り節を添えて提供されます。タンパク質が豊富で軽い前菜です。

ルッコラにパルメザンチーズの削り節をかけたシンプルなサラダ。通常、オリーブオイルとバルサミコ酢で味付けされます。フレッシュで軽い付け合わせです。

ツナ、ケッパー、タッジャスケ産オリーブを使った、大きめのミックスサラダ。ルッコラをベースにした海の風味と地中海風のミックス。フレッシュで栄養満点です。

チーズを使わない、最もシンプルなナポリピザ。トマトソース、香りの良いニンニク、オレガノでトッピングされています。生地の品質を味わうのに最適です。

イタリア国旗の色（赤：トマト、白：モッツァレラ、緑：バジル）を取り入れたクラシックなピザ。シンプルでバランスが取れており、誰にでも愛されています。薄い生地とクリスピーな縁が特徴です。

クリーミーなブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。チェリートマトが甘みのあるフレッシュなアクセントを加えます。濃厚でクリーミーな味わいです。

ブッファラの甘さとパルマ産生ハムの塩味を組み合わせた贅沢なピザ。生ハムの風味を保つため、焼き上がり後にトッピングされます。風味豊かで洗練された味わいです。

丸ごと、またはクリーミーなブッラータを乗せたピザ。温かいピザとフレッシュチーズのコントラストが絶妙です。非常にクリーミーで贅沢な味わいです。

リコッタチーズをアクセントに加えた、ホワイトまたはレッドベースのピザ。リコッタがトマトソースと対照的なマイルドな甘みを加えます。軽やかでクリーミーな食感です。

ハムとマッシュルームを使った定番の「クイーン」ピザ。マイルドで親しみやすい風味。間違いのない、心地よい選択です。

アンチョビとケッパーを使った、風味豊かで塩味の効いたピザ。タッジャスケ産オリーブがフルーティーなアクセントを加えます。濃厚な味わいを好む方へ。

「4 seasons」ピザで、アーティチョーク、生ハム、キノコ、オリーブなど、様々な具材が4つの区画に分かれています。1枚のピザで多様な風味を楽しめます。

シンプルでエレガントなピザで、モッツァレラとパルマ産生ハムのスライスがトッピングされています。生ハムは通常、焼き上がり後に加えられます。生地、トマト、シャルキュトリーの完璧なバランスです。

濃厚な味わいを好む方へ。4種類のチーズを使ったピザ。マイルド（モッツァレラ、リコッタ）とピリ辛（ペコリーノ、ゴルゴンゾーラ）のミックス。濃厚でとろけるような味わいです。

コッパ（豚肉のシャルキュトリー）とペコリーノ（羊乳チーズ）を使った、個性の強いピザ。素朴で塩味の効いた味わいです。力強く風味豊かです。

ツナとケッパーを使った、南イタリア風のピザ。チーズは記載されておらず、トマトと魚の風味を強調しています。海の風味と地中海風の味わいです。

焼き上がり後にブッレザオーラ（乾燥牛肉）とフレッシュルッコラをトッピング。パルメザンチーズが最後の塩味を加えます。温かい生地の上にサラダを乗せたようなピザです。

靴下のように折りたたんでオーブンで焼いたピザ。中にはハム、チーズ、そして蒸し焼きになった卵が入っています。切るととろけるような驚きがあります。

スパイシーなソーセージ（スピアナータやチョリソーのようなもの）を使った、ピリ辛のピザ。ソーセージのピリ辛の脂がピザ全体に風味を移します。少し辛いものが好きな方へ。

ホワイトベース（トマトなし）のピザで、フレッシュクリームを使用。パルマ産生ハムとキノコをトッピング。マイルドでクリーミー、とろけるような味わいです。

クリームベースにツナと赤玉ねぎ。赤玉ねぎの甘みのあるシャキシャキ感がツナとよく合います。伝統的なトマトベースとは一味違います。

グリル野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）のラタトゥイユをトッピングしたベジタリアンピザ。健康的で彩り豊かで、太陽の恵みを受けた野菜の風味が満載です。

野菜ピザの贅沢バージョンで、ブッファラモッツァレラが加えられています。クリーミーなチーズがグリル野菜の風味を和らげます。満足感のあるベジタリアン料理です。

クリームベースにスモークサーモンをトッピングしたピザ。スカンジナビアの風味を思わせるクラシックな組み合わせ。濃厚で塩味があり、スモーキーな味わいです。

黒トリュフクリームを使った贅沢なピザ。キノコが森のような風味を強めます。非常に香りが高く、トリュフ好きにおすすめです。

サンドイッチのように具材を挟んだ、半分に折りたたんだイタリアのフラットブレッド。パルマ産生ハム、リコッタ、フレッシュ野菜が入っています。食べやすく、温かくカリカリです。

野菜たっぷりのピアディーナで、グリル野菜とチーズが詰められています。フレッシュで軽い味わいで、薄い生地のカリカリ感が楽しめます。

トリュフクリームとキノコを使った贅沢なピアディーナ。リコッタがトリュフとよく合うクリーミーさを加えます。濃厚で土のような風味です。

バニラ風味の濃厚なクリームをゼリー状に固めた、イタリアのクラシックデザート。シルクのような、ふるふるした食感です。フルーツソースや甘いソースを添えて提供されます。

自家製ティラミス。「私を引き上げて」という意味。コーヒーに浸したフィンガービスケットとマスカルポーネクリームの層。苦いココアパウダーを振りかけています。クリーミーで濃厚な味わいです。

ラム酒シロップがたっぷり染み込んだ、ふわふわのイースト生地の小さなケーキ。しばしばホイップクリームを添えて提供されます。ジューシーでアルコール入りのデザートです。

中心がとろりとなるように焼かれた、個別のチョコレートケーキ。濃厚なチョコレート味で、温かく心地よい味わいです。しばしばアイスクリームやカスタードソースを添えて提供されます。

エスプレッソコーヒーに、数種類のプティフール（ミニデザート）が付いています。食後の締めくくりに複数の甘いものを試すことができます。優柔不断な方におすすめです。

カフェ・グルマンの紅茶版。温かい紅茶に、数種類のミニデザートが添えられています。

爽やかで消化を助けるデザートカップ。レモンソルベにイタリアのレモンリキュール（リモンチェッロ）をかけたもの。酸味があり、アルコール入りです。

お好みのジェラートまたはソルベを2スクープ。シンプルでフレッシュな食後のデザート。

ピザやサラダにプラスできるプレミアム食材。ブッファラモッツァレラまたはパルマ産生ハムからお選びいただけます。

お料理をカスタマイズするための、クラシックな追加食材のセレクション。チーズ、シャルキュトリー、または魚。

ピザをさらにトッピングするための小さな追加。野菜、卵、またはすりおろしチーズ。