ร้านโนรียะห์

土鍋で蒸し焼きにしたエビと春雨。特製ソースで味付け。生姜とセロリの香りが豊か。春雨はもちもち、エビはプリプリ。まろやかな味。

イェンタフォー鍋。ピンク色の甘酸っぱいスープが特徴。魚のすり身団子、イカ、空芯菜など具沢山。

柔らかくマリネした肉を熱い鉄板で焼く。新鮮な野菜と特製ソースを添えて。香ばしく食欲をそそります。

スパイスでマリネした牛肉のチムチュムセット。ハーブの香るスープに、新鮮な野菜と春雨をくぐらせて熱々を。

すき焼き風鍋。肉、野菜、春雨がたっぷり。甘く香るスープと特製ソースが特徴です。

塩で味付けし、カリッと黄金色に揚げた鶏肉。ちょうど良い塩加減とコクがあり、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しい。

スパイスでマリネし、天日で干した牛肉を、香ばしく柔らかく、噛み応えのある食感に揚げたもの。濃厚な味。

衣をつけて揚げた数種類の野菜。ソースと一緒に。カリカリの食感。

プラカイ（魚のすり身）のトートマン。チリペーストとインゲン豆を混ぜて揚げたもの。もちもちとした食感で、ほんのりスパイシー。

揚げたイサーンソーセージ。ほんのり酸味があり、ニンニクと発酵米の香りがします。生姜の甘酢漬けや唐辛子と一緒に。

鶏の関節軟骨の天ぷら。カリカリで噛むほどに味わい深く、おつまみに最適。

衣をつけて揚げた新鮮なイカやエビ。外はカリッと、中はジューシーな甘みが楽しめます。

丸ごと一匹揚げた魚に、甘辛いナンプラーソースをかけたもの。スパイシーなマンゴーサラダと一緒に。

揚げた魚に、甘酸っぱくスパイシーな3種ソースをかけたもの。完璧なバランス。

揚げたての魚に、甘酸っぱくスパイシーな3種ソースをかけたもの。ニンニクと生唐辛子の香りが食欲をそそります。

スパイシーなパップリクゲーン。カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊か。インゲン豆と選んだ肉を炒めたもの。スパイシー。

ガランガル、若いコショウの実、ホーリーバジルなどのハーブをたっぷり使った炒め物。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。

タイで人気のパッガパオ。ひき肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーで塩味のバランスが良い。

肉をニンニクとコショウで炒めたもの。香ばしく、ちょうど良い甘辛さ。食べやすい。

数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味で、野菜はシャキシャキとした甘みを保っています。

タイ風すき焼き。スープありとなしのドライタイプがあり、濃厚な味。豆腐を発酵させたすき焼きソースの香りが豊か。

スパイシーなトムヤムクン。ハーブの風味が効いた酸味と辛味。鶏肉、牛肉、シーフードからお選びいただけます。

トムヤムポテーク（クリアスープ）。ホーリーバジルとハーブの香りがするスパイシーな味。喉越しが良い。

柔らかく煮込んだ鶏の手羽先と手羽元スープ。まろやかな干し椎茸風味か、スパイシーなスーパー風味か選べます。

ゲーンパー（森のカレー）。ココナッツミルク不使用。ハーブと地元の野菜がたっぷり。スパイシー。

濃厚なココナッツミルクカレー。美しい赤いレッドカレーと、香りの良いグリーンカレーがあります。熱々の白米と一緒に。

甘酸っぱいゲーンソム。揚げたシャオム（卵焼き）が入っており、まろやかな風味。温かいスープは爽やか。

イェンタフォー鍋。具沢山で、ピンク色のスパイシーなスープが特徴。熱々の鍋で提供。

ミックスすき焼き鍋。複数人でシェアするのに最適。

イサーン風鍋。カーとレモングラスの香るハーブスープに、肉や野菜をくぐらせてジャオソースでいただきます。

スパイシーなヤムウンセン（春雨サラダ）。ひき肉とシーフード入り。酸味と辛味の効いたソースで。

新鮮なイカを軽く茹で、ハーブと特製ソースで和えたもの。コリコリとした食感とピリ辛さが楽しめます。

ひき肉、ソーセージ、シーフードなど、様々な具材を一度に楽しめるスパイシーな和え物。

カリカリに揚げたソーセージを新鮮な野菜とソースで和えたもの。甘酸っぱくスパイシーなバランスが良い。

エビやイカなどのシーフードミックスをスパイシーに和えたもの。新鮮なレモンの香りが豊か。

骨抜きされた鶏の手羽先をカリカリに揚げ、スパイシーなソースで和えたもの。噛むほどに味わい深い。

新鮮なエビをナンプラーに漬け込み、生ニンニク、唐辛子、特製シーフードソースで。

茹でたての赤貝を殻から取り出し、ハーブとローストチリペーストで和えたもの。濃厚な味わい。

カリカリのインゲン豆を、ココナッツミルクとローストチリペーストで和えたもの。甘み、クリーミーさ、わずかな辛味。フライドオニオンをトッピング。

3種類のカリカリ揚げ物（魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツなど）を特製ソースで和えたもの。

空芯菜の天ぷらと、ひき肉とエビが入ったスパイシーなヤムソース。一緒に食べると美味しい。

揚げてフワフワにしたナマズの切り身を、甘酸っぱいマンゴーソースで和えたもの。

細かく刻んだナマズのグリルに、ロースト米、唐辛子パウダー、ライム、ハーブで味付けしたもの。ロースト米の香りが豊か。

新鮮で肉厚な生牡蠣を、ローストチリペーストとハーブで和えたもの。牡蠣の甘みと爽やかさに、スパイシーなソースが絶妙なアクセント。

新鮮な生牡蠣に、カチン（アジサイ科の植物）の葉、フライドオニオン、ニンニク、唐辛子、ローストチリペーストを添えて。

イサーン風チムチュムセット（牛肉）。ハーブの香るスープで柔らかい牛肉をくぐらせ、ジャオソースで。

脂身付きの牛肉を一口大にカットし、ロースト米、唐辛子パウダー、ライムでラープ風に味付けしたもの。パンチの効いた味。

細かく挽いた牛肉に、ラープの調味料をครบえたもの。ロースト米の香りが豊かで、スパイシー。

茹でた鶏ひき肉に、ナンプラー、ライム、唐辛子パウダー、ロースト米で味付けしたもの。新鮮な野菜と一緒に。

茹でた新鮮なイカをラープにしたもの。コリコリとした食感と本格的なイサーン風ラープの味が楽しめます。

もちもちの春雨とラープとひき肉を和えたもの。酸味と辛味のバランスが良い。

炭火で香ばしく焼いた牛肉を、ジャオソースにつけて。

冷たくて爽快な炭酸飲料。喉の渇きを癒します。

絞りたてのオレンジジュースのスムージー。甘酸っぱく、爽やか。ビタミンC豊富。

スイカのスムージー。甘くジューシーなスイカを氷と一緒に。暑い日にぴったり。

パイナップルをミルクと氷でスムージーにしたもの。甘酸っぱく、パイナップルの香りが豊か。消化を助けます。

リンゴを細かくスムージーにしたもの。自然な甘みと香りで、飲みやすく体に良い。

ココナッツミルクと氷のスムージー。クリーミーで甘く、爽やか。

新鮮なレモン汁のスムージー。強烈な酸味で、気分をリフレッシュさせます。

煮出したクリサンテマムティー。甘く爽やかで、体の熱を冷まします。

濃い色のタイティーを氷で冷やしたもの。甘く、本物の茶葉の香りがします。

ソーダで割った甘いシロップ風味のドリンク。甘く冷たく爽やか。

ストロベリースムージー。甘酸っぱく、鮮やかな色合い。フルーティーな香り。

バナナとミルク、氷のスムージー。滑らかで、甘くクリーミー。

新鮮なレモン汁とソーダを混ぜたもの。爽やかな酸味と刺激で、暑さを吹き飛ばします。

レモンティー。紅茶とレモンの爽やかな酸味が楽しめます。

オレンジ色のタイティーまたはミルクグリーンティー。まろやかな甘みとコクが特徴。

ピンク色の甘いシロップ風味の練乳ドリンク。甘くクリーミーで爽やか。

甘酸っぱく塩味のあるプラムジュース。喉を潤します。