Nord Nord






土日祝日はブランチのみ11:30~15:00
ブランチセット
Formule Brunch
お選びのホットドリンク+搾りたてオレンジジュース+クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ+お選びのお料理
ドリンク、ヴィエノワズリー、メインディッシュを含む充実したブランチメニュー。週末の午前遅めのしっかりとした食事に最適です。
ブルラッタ、ビーツのカルパッチョ、ローストカボチャと洋梨、ローストカボチャの種、ビーツバルサミコドレッシング
Burrata, carpaccio betterave, potimarron rôti et poire, graines de courge torréfiées, vinaigrette balsamique betterave
単品
クリーミーなフレッシュイタリアンチーズに、マリネした生ビーツ、ローストカボチャ、洋梨を添えて。バルサミコドレッシングとカリカリの種を散らしました。フレッシュで食感の良いベジタリアン料理です。
ローストチキンをほぐして挟んだクラブサンドイッチ、自家製マヨネーズ、グリルベーコン、キャロットピクルス、コリアンダー、グリーンサラダ
Club sandwich effiloché de poulet rôti, mayo maison, bacon grillé, pickles de carottes, coriandre, salade verte
単品
柔らかくほぐしたチキンとカリカリのベーコンを挟んだ重ねサンドイッチ。自家製マヨネーズとピクルス野菜で酸味をプラス。
スマッシュビーフバーガー、自家製ポテトバンズ、スマッシュソース、チェダーチーズ、ピクルス、レタス、スモークパプリカフライドポテト、コールスロー、黒ゴマ
Smash burger de bœuf, potato bun maison, sauce smash, cheddar, pickles, laitue, frites au paprika fumé, coleslaw, sésame noir
単品
スマッシュビーフバーガー、チェダーチーズ、シークレットケチャップ、ルッコラ、フライドポテト
ソーセージ、干し草のスモークバターマッシュ、コンフィエシャロット、ビネグレットサラダ、肉汁
Saucisse, purée au beurre fumé au foin, échalote confite, salade vinaigrée, jus de viande
単品
スモークポテトマッシュと濃厚なソース、甘いエシャロット添え。
本日の魚、柑橘風味のキャロットピューレ、ローストカボチャ、エンドーブとクルミのサラダ
Pêche du jour, purée de carottes aux agrumes, potimarron rôti, salade d'endives aux noix
単品
本日の新鮮な魚に、オレンジまたはレモンの香りをつけたキャロットピューレを添えて。ローストカボチャとシャキシャキサラダを添えて。
ブロッコラード・オン・トースト
Brocolado on toast
トーストしたサワードウブレッド、ブロッコリーのワカモレ、ライム、コリアンダー、ポーチドエッグ。単品。
ブロッコリーベースのクリーミーなペーストを塗ったトースト。とろりとした黄身の卵を乗せて。
キウイとスグリのパンケーキ、自家製ホイップクリーム添え
Pancakes kiwi, groseilles, chantilly maison
厚くて柔らかいパンケーキに、酸味のあるフレッシュフルーツと甘いホイップクリームを添えて。
リボットミルクのライスプディング、トンカ豆、マルメロのコンポート、アンバーラム
Riz au lait ribot, fève tonka, compotée de coings, rhum ambré
発酵乳(リボットミルク)で炊いたクリーミーなライスプディング。トンカ豆(バニラ/アーモンド風味)の香りをつけ、コンポートフルーツを添えて。
アールグレイティーでポシェした洋梨、カカオのクランブル、塩キャラメル、マンダリンホイップクリーム
Poire pochée au thé earl grey, crumble cacao, caramel beurre salé, crème fouettée mandarine
ベルガモット風味の紅茶シロップでゆっくりとポシェした洋梨。カカオビスケットのクランブルとキャラメルソースを添えて。
お子様メニュー
Menu Enfant
オレンジジュース 鶏肉、フライドポテト
フルーツジュースと鶏肉とフライドポテトを含む、お子様向けのシンプルな食事。
月曜日から金曜日の12:00から14:30まで提供
オーブン焼きナス、トマト、味噌、フェタチーズ、ハーブサラダ
Aubergine rôtie au four, tomate, miso, feta, salade d'herbes
オーブンでじっくり焼き上げたとろけるようなナス、味噌(塩味の大豆ペースト)で味付けし、フレッシュチーズとハーブを添えて。
エスプレット唐辛子風味のマヨネーズ卵、グリルパプリカ、バイヨンヌハム
Œufs mayo piment d'espelette, poivron grillé, jambon de Bayonne
ゆで卵に、バスク風甘口唐辛子を効かせたマヨネーズを添えて。生ハム付き。
北北風ギリシャ風サラダ
Salade grecque du Nordnord
伝統的なトマト、キュウリ、フェタチーズ、オリーブ、赤玉ねぎ、オレガノ、ディル
生の野菜、塩味の羊乳チーズ、オリーブを使ったフレッシュサラダ。芳香ハーブで味付け。
ガスパチョ・ベルデ、ギリシャヨーグルトとミント
Gazpacho verde, yaourt grec et menthe
冷製グリーンベジタブルスープ、クリーミーなヨーグルトとフレッシュミント添え。非常に爽やかです。
鯛のセビーチェ、レチェデティグレ、赤玉ねぎ、サツマイモ、グリルコーン、コリアンダー
Ceviche de daurade, leche de tigre, oignons rouges, patates douces, maïs grillé, coriandre
ライムジュースとスパイスでマリネした魚。サツマイモとトウモロコシを添えて。
オリーブとコンフィレモンのチキン、オレガノ風味のフライドポテト
Poulet aux olives et citron confit, frites à l'origan
地中海の風味で煮込んだ鶏肉、オリーブと塩漬けレモン添え。ハーブ風味のフライドポテトと共にお召し上がりください。
本日の魚、ナスのカポナータ、フェンネルとディル
Pêche du jour, caponata d'aubergines, fenouil et aneth
新鮮な魚に、シチリア風甘酸っぱいナスの煮込み(カポナータ)とアニス風味のフェンネルを添えて。
ナイフで粗挽きにしたビーフタルタル、チェリートマト、ドライトマト、マスタードシードのピクルス、ルバーブ、スマッシュポテト
Tartare de bœuf au couteau, tomates cerises, tomates séchées, pickles de graines de moutarde, livèche, pommes de terre smashed
粗挽きの生の牛肉を味付けしました。カリカリに潰したポテトと共にお召し上がりください。
スマッシュビーフバーガー、とろけるチェダーチーズ、シークレットケチャップ、ルッコラ&フライドポテト
Smash burger de bœuf, cheddar fondant, ketchup secret, roquette & frites
グリルして潰したビーフパテ、溶けるチーズ、自家製ケチャップソースのバーガー。フライドポテト付き。
新鮮なタリアテッレ・アラ・ネラーノ、フライドズッキーニ、プロヴォローネ、バジル
Tagliatelles fraîches alla nerano, courgettes frites, provolone, basilic
新鮮なパスタに、ズッキーニとイタリアンチーズのクリーミーなソースを添えて。ナポリ地方のクラシックな一品です。
チーズプレート「ラ・レトリ・ド・パリ」(18区)
Assiette de fromages 'La Laiterie de Paris' (18e)
パリの地元のチーズ工房から厳選された熟成チーズ。
月曜日から日曜日の19:30から22:30まで提供
自家製フライドポテト
Frites de la maison
カットして揚げた、黄金色でカリカリのポテト。
本日の野菜のフムス
Houmous de légumes du jour
お問い合わせください
季節の野菜とひよこ豆のマッシュ、ニンニクとゴマ風味。パンと共にお召し上がりください。
ラムケフタ、シェルムーラ、フレッシュハーブ
Kefta d'agneau, chermoula, herbes fraîches
グリルしたスパイシーなラム肉のミートボール。北アフリカ風ハーブマリネ(シェルムーラ)添え。
ストラッチャテッラ、ビーフハートトマト、グリルスイカ、トマト&スイカウォーター、トウガラシ
Stracciatella, tomate cœur de bœuf, pastèque grillée, eau de tomate & pastèque, piment togarashi
クリーミーなブルラッタの中心部を、ジューシーなトマトとグリルしたスイカと共に。ピリッとした日本のスパイスミックスで味付け。
北北風ギリシャ風サラダ
Salade grecque du Nordnord
伝統的なトマト、キュウリ、フェタチーズ、オリーブ、赤玉ねぎ、オレガノ、ディル
生の野菜、塩味の羊乳チーズ、オリーブを使ったフレッシュサラダ。芳香ハーブで味付け。
エビのアグアチレ、生ラディッシュ、グリーンピース、スグリ、コリアンダー
Aguachile de gambas, radis crus, petits pois, groseilles, coriandre
ライムジュースと唐辛子でマリネした生の海老を使ったメキシコ風料理。カリカリの野菜添え。
チキン焼き鳥、ネギ、ソテーしたパクチョイとゴマ、ネギ
Yakitori de poulet, oignons nouveaux, pak-choï sauté au sésame, cébettes
日本の照り焼きチキン串、ソテーした白菜添え。
ナスとヒラタケのムサカ、チリオイル、フレッシュハーブサラダ
Moussaka aubergines et pleurotes, chili oil, salade d'herbes fraîches
ナスとヒラタケのグラタン。チリオイルで風味付け。
BBQポーク、醤油味のアズキ豆、アホブランコ、スモークオイル
Poulpe au BBQ, haricots azuki sauce soja, ajo blanco, huile fumée
BBQグリルポーク、柔らかくスモーク風味。ガーリックとアーモンドの冷製スープ(アホブランコ)とレッドビーンズ添え。
スマッシュビーフバーガー、とろけるチェダーチーズ、シークレットケチャップ、ルッコラ、フライドポテト
Smash burger de bœuf, cheddar fondant, ketchup secret, roquette, frites
グリルして潰したビーフパテ、溶けるチーズ、自家製ケチャップソースのバーガー。フライドポテト付き。
レアに焼いたビーフのスカートステーキ、自家製フライドポテト、ロメインレタス
Onglet de bœuf servi saignant, frites maison, sucrine
柔らかくジューシーなビーフの切り身をレアに焼き上げました。自家製フライドポテトとサラダを添えて。
グリーンアスパラガスとパルメザンチーズのリゾット
Risotto asperges vertes, parmesan
ブイヨンでゆっくりと炊き上げたクリーミーなリゾット、柔らかいグリーンアスパラガス、たっぷりのパルメザンチーズ。
チーズプレート「ラ・レトリ・ド・パリ」(18区)
Assiette de fromages 'La Laiterie de Paris' (18e)
パリの地元のチーズ工房から厳選された熟成チーズ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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