นิว สารคามจิ้มจุ่ม

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นิว สารคามจิ้มจุ่ม

ニュー・サーンカーン・チムチュムは、ลาดพร้าว 83 にある美味しいイサーン料理店で、チムチュム、ソムタム、ラープ、その他様々なタイ料理を提供しています。

4.4

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チムチュム・サーンカーン
ソムタム・サーンカーン
ラープ、ナムトック・サーンカーン
ルアクチム・サーンカーン
グリル、揚げ物、軽食・サーンカーン
ヤム・サーンカーン
トムヤム・サーンカーン、スープ
一品料理
魚・サーンカーン
サーンカーン ドリンク
揚げ物のおつまみ
チムチュム・サーンカーン

オリジナル味の土鍋チムチュム

豚肉または鶏肉のチムチュム

จิ้มจุ่มหมูหรือไก่

チムチュム小セット。豚肉または鶏肉を選択。野菜と美味しいディップソース付き。香り高いハーブスープ。

฿200
$6.00

牛肉またはシーフード / 牛すじ肉のチムチュム

จิ้มจุ่มเนื้อหรือทะเล / เนื้อน่องลาย

牛肉またはシーフードがお好きな方向けのチムチュムセット。または、カリカリの牛すじ肉を選べます。

฿240~

豚肉または鶏肉のチムチュム

จิ้มโจรรวมหมูหรือไก่

チムチュム大セット。豚肉と鶏肉がたっぷり。

฿250
$8.00

ミックスシーフードまたはミートチムチュム

จิ้มโจรรวมเนื้อหรือทะเล

牛肉とシーフードがお好きな方向けのチムチュム大セット

฿280
$9.00

チムチュム野菜を追加

เพิ่มผักจุ่ม

チムチュム鍋用の野菜セット

฿70
$2.00

豚肉または鶏肉を追加

เพิ่มหมูหรือไก่

新鮮な豚肉または鶏肉を追加注文できます

฿70
$2.00

牛肉またはシーフードを追加

เพิ่มเนื้อหรือทะเล

新鮮な牛肉またはシーフードを追加注文できます

฿90
$3.00

生卵を追加

เพิ่มไข่สด

チムチュム鍋に加えることで、よりまろやかな味になる生卵

฿15
$0.00

ウンセンを追加

เพิ่มวุ้นเส้น

チムチュム鍋でボイルするウンセン

฿30
$1.00
ソムタム・サーンカーン

タムプー

ตำปู

塩漬けカニ入りのソムタム。塩辛く、辛く、酸っぱい味。パパイヤの千切りはシャキシャキ。

฿70
$2.00

カニ入りプララーソムタム

ตำปูปลาร้า

香り高いプララーと塩漬けカニ入りソムタム。本格的なイサーンの味。

฿70
$2.00

タイ風ソムタム

ตำไทย

プララーなしのソムタム。甘酸っぱい味。ピーナッツと干しエビ入り。

฿70
$2.00

タイ風カニソムタム

ตำไทยปู

塩漬けカニ入りタイ風ソムタム。甘酸っぱい味に塩味をプラス。

฿70
$2.00

キャロットソムタム

ตำแครอท

パパイヤの代わりにキャロットを使ったソムタム。彩り豊かで、甘くシャキシャキ。

฿70
$2.00

キュウリのソムタム、カニ入りプララー/タイ風/カニ入り

ตำแตงปูปลาร้า/ไทย/ปู

新鮮なキュウリのソムタム。ジューシーでシャキシャキ。プララー、タイ風、またはカニ入りを選択できます。

฿70
$2.00

インゲンのソムタム、カニ入りプララー/タイ風/カニ入り

ตำถั่วปูปลาร้า/ไทย/ปู

インゲンのソムタム。軽く潰してソムタムのタレが染み込むように。お好みの味付けで。

฿70
$2.00

コラート風ソムタム

ตำโคราช

プララー入りタイ風ソムタム。プララーのまろやかさとタイ風ソムタムの甘酸っぱさのバランスが良い。

฿70
$2.00

コラート風ソムタム

ตำซั่วโคราช

コラート風ソムタムにカーオプンン(カノムチーン)を追加して満足感をアップ

฿70
$2.00

マンゴーソムタム、カニ入りプララー/タイ風/カニ入り

ตำมะม่วงปูปลาร้า/ไทย/ปู

酸っぱいマンゴーソムタム。お好みの味付けで。眠気を覚ますスパイシーな味。

฿70
$2.00

イガイのソムタム

ตำหอยดอง

塩漬けムール貝入りソムタム。独特の酸味と塩味。

฿75
$2.00

トウモロコシと塩漬け卵のソムタム

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

塩漬け卵入りスイートコーンソムタム。甘く、クリーミーで、塩辛い味。食べやすい。

฿95~

タムパー

ตำป่า

様々な具材(タケノコ、漬物野菜、カジュツリーの種、カタツムリなど)入りソムタム。スパイシーな味。

฿85
$3.00

塩漬け卵 / ピータン ソムタム

ตำไข่เค็ม/ไข่เยี่ยวม้า

塩漬け卵またはピータン入りタイ風ソムタム。クリーミーさと食感をプラス。

฿85
$3.00

コームーヤーンソムタム

ตำคอหมูย่าง

香り高いグリル豚首肉(脂身入り)をトッピングしたソムタム。

฿100
$3.00

カリカリ豚肉ソムタム

ตำหมูกรอบ

大きなカリカリ豚肉入りのソムタム。噛むのが楽しい。

฿100
$3.00

アカガイのソムタム

ตำหอยแครง

ボイルしたアカガイ入りソムタム。ちょうどよくボイルされ、甘くジューシー。

฿100
$3.00

エビ入りソムタム / シーフードソムタム

ตำกุ้งสด/ตำทะเล

新鮮なシーフード(エビ、イカなど)入りソムタム。ピリ辛で美味しい。

฿120
$4.00

サーモンソムタム

ตำแซลมอน

新鮮なサーモン入りソムタム。イサーンの味とインターナショナルな食材の融合。

฿159
$5.00

メスのカニソムタム

ตำปูม้า

新鮮なメスのカニ入りソムタム。甘い身とスパイシーなソムタムソース。

฿180
$6.00
ラープ、ナムトック・サーンカーン

ラープ

ลาบ

細かく刻んで炒めた肉。ローストライス、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが豊か。

฿95~

アヒル肉のラープ

ลาบเป็ด

刻んだアヒル肉のラープ。濃厚な味、スパイスの香りが生臭さを消します。

฿85
$3.00

ナマズのラープ

ลาบปลาดุก

ほぐしたグリルナマズの身を使ったラープ。クリーミーで香ばしい味。

฿85
$3.00

揚げラープ豚肉 / 揚げラープ牛肉

ลาบหมูทอด/เนื้อทอด

揚げてから味付けしたラープ。

฿95~

ラープウンセンムー/ヌア

ลาบวุ้นเส้นหมู/เนื้อ

柔らかいウンセン入りのラープ。ラープのタレをよく吸い込みます。

฿95~

イカのラープ / シーフードのラープ

ลาบปลาหมึก/ทะเล

新鮮なシーフードのラープ。ピリ辛。

฿100
$3.00

ナムトック

น้ำตก

ラープ風に味付けしたグリル肉のスライス。少し汁気があり、グリル香が食欲をそそります。

฿95~

ナムトック・コームーヤーン

น้ำตกคอหมูย่าง

脂身の入った豚の首肉のグリルをナムトックにしたもの。柔らかくジューシーな味わい。

฿95
$3.00

タプワン(味付けレバー)

ตับหวาน

ちょうどよくボイルしたレバー。ラープ風に味付け。新鮮なレバー本来の甘み。

฿95~

コイ

ก้อย

生の刻みまたはスライスした肉。ラープの調味料と生血(コイ・ヌアの場合)で味付けするか、調理済み(クア)でお好みに。

฿95~

ソク・レック

ซกเล็ก

生牛肉のラープ(牛胆入り)。牛胆のほのかな苦味が特徴。牛肉好きに人気のメニュー。

฿95
$3.00

タケノコのスープ

ซุปหน่อไม้

細切りタケノコ。ヤーンナンリーフ、ローストライス、ハーブで味付け。

฿80
$2.00
ルアクチム・サーンカーン

ルアクチム

ลวกจิ้ม

ボイルした肉。美味しいジャオディップソース付き。

฿95~

牛すじ肉のボイルディップ

ลวกจิ้มเนื้อน่องลาย

軟骨入りの牛すじ肉。カリカリになるまでボイルし、ディップソースと一緒にお召し上がりください。

฿100
$3.00

ボイルした心臓のディップ

หัวใจลวกจิ้ม

豚または牛の心臓のボイル。一口大にカット。

฿90
$3.00

ボイルした豚の腸のディップ

ไส้ตันลวกจิ้ม

ボイルした豚の腸。清潔で、カリカリで、臭みがない。

฿90
$3.00

ボイルした牛の胃袋のディップ

ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม

ボイルした牛の胃袋。カリカリで噛むのが楽しい。

฿90
$3.00

ボイルアカガイ

หอยแครงลวก

ボイルしたアカガイ。茹で加減を選べます。シーフードソースと一緒にお召し上がりください。

฿100
$3.00
グリル、揚げ物、軽食・サーンカーン

揚げクラッカー

ข้าวเกรียบทอด

カリカリに揚げたクラッカー。手軽に食べられます。

฿60
$2.00

クリスピーチキン

ไก่กรอบ

揚げ鶏

฿60
$2.00

フライドポテト

เฟรนช์ฟรายส์

カリカリに揚げたポテト

฿75
$2.00

豚肩ロース肉のグリル

คอหมูย่าง

スパイスでマリネした豚肩ロース肉。香ばしくグリルされ、柔らかくジューシー。

฿95
$3.00

鶏手羽先のフライ

ปีกไก่ทอด

カリカリに揚げたマリネ鶏の手羽先

฿85
$3.00

鶏の関節軟骨のフライ

เอ็นข้อไก่ทอด

カリカリに揚げた鶏の関節軟骨

฿85
$3.00

アヒルの口のフライ

ปากเป็ดทอด

アヒルの口のフライ。カリカリで美味しい。

฿85
$3.00

揚げエビ

กุ้งทอด

揚げエビ

฿95
$3.00

牛タン

เนื้อร้องไห้

脂身の多い牛タンのグリル。スモークの香りが食欲をそそります。

฿95
$3.00

ジャオソース添え豚肉グリル

หมูย่างจิ้มแจ่ว

マリネした豚肉のグリル。ジャオディップソース付き。

฿85
$3.00

腸のグリル

ไส้ย่าง

カリカリになるまでグリルした豚の腸。香ばしくクリーミー。

฿85
$3.00

牛タンのグリル / レバーのグリル

ลิ้นย่าง / ตับย่าง

内臓のグリル、美味しくて香り高い

฿85~

豚の腸のグリル / 心臓のグリル

ไส้ตันย่าง / ใจย่าง

内臓(豚の腸または心臓)のグリル

฿95~

鶏肉の串焼き

ไก่ย่างไม้ละ

スパイスでマリネした鶏肉の串焼き

฿50
$2.00

ミックスグリル

ย่างรวม

様々なグリル料理を一度に楽しめる盛り合わせ

฿100~

豚肉の干物 / 牛肉の干物

หมูแดดเดียว / เนื้อแดดเดียว

乾燥させてから揚げたマリネ肉。チリソースまたはジャオソースと一緒にお召し上がりください。

฿95~

イサーンソーセージ

ไส้กรอกอีสาน

酸味のある豚肉ソーセージ。生姜の漬物、新鮮な唐辛子、キャベツと一緒にどうぞ。

฿95
$3.00

揚げネーム・スペアリブ

แหนมซี่โครงหมูทอด

酸味のある豚のスペアリブのネーム。まろやかな酸味。揚げてあります。

฿95
$3.00

ウシガエルのガーリックフライ

กบนาทอดกระเทียม

刻んだウシガエル。ガーリックとコショウで揚げたもの。香ばしくカリカリ。

฿100
$3.00
ヤム・サーンカーン

目玉焼き / 塩漬け卵 / ピータン ヤム

ยำไข่ดาว/ไข่เค็ม/ไข่เยี่ยวม้า

目玉焼き、塩漬け卵、またはピータン入りスパイシーヤム。

฿70
$2.00

コームーヤーンのヤム

ยำคอหมูย่าง

香り高いグリル豚首肉入りスパイシーヤム

฿95
$3.00

ヤムウンセン

ยำวุ้นเส้น

もちもちのウンセンのヤム。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた味。

฿95~

ヤムママー

ยำมาม่า

インスタントラーメンのヤム。もちもちの麺、ピリ辛。

฿90~
トムヤム・サーンカーン、スープ

スーパースープ・チキンフィート

ซุปเปอร์ตีนไก่

スパイシーなトムセープ。鶏の足を柔らかくなるまで煮込みました。

฿85
$3.00

トムセープ・クラドゥークオン

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

豚軟骨のトムセープ。酸味と辛味、ハーブの香りが豊か。

฿95
$3.00

キノコのスープ・サーンカーン

แกงเห็ดสารคาม

イサーン風ミックスキノコスープ。ヤーンナンリーフとプララー入り。

฿90
$3.00
一品料理

お好みの肉とメニューを選択

一品料理

อาหารจานเดียว

注文を受けてから調理するクイックメニュー。お好みの肉と味を選択。熱々の白いご飯と一緒にお召し上がりください。

฿65~

豚肉/シーフード/軟骨のお粥

ข้าวต้มหมู/ทะเล/กระดูกอ่อน

熱々のお粥。まろやかなスープ。

฿70~

豚ひき肉入りオムライス

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

熱々の白いご飯の上に、豚ひき肉入りオムレツを乗せて揚げたもの。香ばしい。

฿60
$2.00

目玉焼き

ไข่ดาว

揚げ目玉焼き

฿15
$0.00
魚・サーンカーン

グリルナマズ

ปลาดุกย่าง

丸ごとグリルしたナマズ。グリル香が食欲をそそり、身は柔らかい。

฿60
$2.00

ナマズのグリル

ปลานิลเผา

塩で包んでグリルしたティラピア。甘くジューシーな身。野菜とディップソース付き。

฿190
$6.00

スズキのフライ、ナンプラーソース

ปลากระพงทอดน้ำปลา

カリカリに揚げたスズキ。甘辛いナンプラーソースがかかっています。

฿280
$9.00
サーンカーン ドリンク

ช้าง

象ビール 大瓶

฿89
$3.00

スパイシー(クラシック、レッド)

Spy (Classic, Red)

ワインクーラー。クラシックとレッドがあります。

฿60
$2.00

ブレンド285 / 285ゴールド

Blend 285 / 285 Gold

ミクソロジー

฿450~

フン・トーン

หงส์ทอง

タイスピリッツ

฿190~

セン・グロム

แสงโสม

タイラム

฿195~

น้ำแข็ง

プレーンアイス

฿20~

น้ำเปล่า

ボトル入り飲料水

฿20
$1.00

ソーダ

โซดา

爽快なソーダ

฿25
$1.00

ペプシ小

เป๊ปซี่เล็ก

コーラ炭酸飲料 小サイズ

฿25
$1.00
揚げ物のおつまみ

パイのネーム

แหนมใบพาย

三角形に包んで揚げた豚のネーム

฿95
$3.00

ネームムーチン

แหนมหมูชิ้น

ネームムーハンチンタン・トード

฿85
$3.00
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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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