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クイックメニュー
MENU RAPIDE
牛肉と玉ねぎ炒め または 酢豚 または シェフ特製クリスピーチキン または パンガシウスの切り身のチリソース炒め + 白米 + ドリンク、コーヒー、またはデザート
メインディッシュ、白米、ドリンク、コーヒー、デザートから選べる、クイックランチセット。ボリュームがあり効率的な食事に最適です。
17.00€のメニュー
MENU à 17.00€
前菜、メイン、サイドディッシュ、お好みのデザートが含まれるフルコースメニューです。
前菜、メイン、サイドディッシュ、デザートが含まれるフルコース。春巻きから風味豊かなソース料理まで、様々な中華料理の定番を提供します。
焼き豚
Porc laqué
21.
甘辛いソースでマリネしたローストポークのスライス。肉は柔らかく、美しい赤みがかった色をしています。ご飯と一緒に食べると美味しいです。
酢豚
Porc à la sauce aigre-douce
22.
甘酸っぱい赤いソースでコーティングされた揚げ豚肉の角切り。パイナップルやピーマンが入っていることも多い。
焼き豚スペアリブ
Travers de porc laqué
23.
甘辛いマリネ液で味付けしたグリルポークスペアリブ。骨から肉がはがれやすく、濃厚でキャラメルのような風味が楽しめます。
豚スペアリブの塩コショウ炒め
Travers de porc au sel et poivre
24.
塩コショウでシンプルに味付けした豚スペアリブのフライ。ニンニクや唐辛子が入っていることも多い。外はカリカリ、中はジューシーで美味しいです。
豚肉と黒キクラゲの炒め物
Porc sauté aux champignons noirs
25.
風味豊かな黒キクラゲと中華鍋で炒めた豚肉の細切り。森のような風味と心地よい食感の一品です。
牛肉と玉ねぎ炒め
Bœuf aux oignons
26.
薄切り牛肉を玉ねぎと強火で炒め、塩味の濃い茶色いソースで仕上げたもの。シンプルで満足感のある定番料理です。
牛肉とピーマン炒め
Bœuf sauté aux poivrons
27.
柔らかい牛肉の細切りと色とりどりのピーマンを炒めたもの。ソースは美味しく、野菜はシャキシャキしています。
帝国風牛肉炒め(辛口)
Bœuf sauté à l'Impérial (piquante)
28.
様々な野菜と炒めたスパイシーな牛肉の炒め物。帝国風ソースは、パンチの効いた複雑な味わいです。
エビのチリソース炒め
Crevettes à la sauce piquante
29.
スパイシーなソースで炒めたエビ。風味豊かなシーフードがお好きな方に最適です。
エビの塩コショウ炒め
Crevettes au sel et poivre
30.
塩、コショウ、香辛料で味付けしたカリカリの揚げエビ。カリカリの食感と中毒性のある味わいです。
イカの塩コショウ炒め
Seiches au sel et poivre
31.
塩コショウで味付けしたイカのフライ。外はカリカリ、中は柔らかいです。
イカのチリソース炒め
Seiches à la sauce piquante
32.
スパイシーソースをかけたイカの炒め物。しっかりした食感とピリ辛の風味が組み合わされています。
パンガシウスの切り身のチリソース炒め
Filets de panga à la sauce piquante
33.
柔らかい白身魚の切り身をスパイシーなソースで提供。魚の身は柔らかく、ソースがよく染み込みます。
パンガシウスの切り身と野菜炒め
Filets de panga sautés aux légumes
34.
旬の野菜と炒めた白身魚。軽くてバランスの取れた一品です。
数種類の肉入り焼きそば
Nouilles sautées aux viandes variées
35.
数種類の肉(豚肉、鶏肉、牛肉など)と野菜が入った、中華鍋で炒めた麺。ボリュームがあり美味しい一品です。
エビ入り焼きそば
Nouilles sautées aux crevettes
36.
新鮮なエビと野菜が入った、中華鍋で炒めた小麦麺。アジア料理の定番です。
ブロッコリー炒め
Brocolis sautés
37.
新鮮なブロッコリーを中華鍋で素早く炒めたもの。ニンニクが入っていることも多い。シャキシャキしていてヘルシーです。
旬の野菜炒め(プレーン)
Légumes saisonniers sautés nature
38.
旬の野菜をシンプルに炒め、風味と食感を保ちました。
野菜チャップスイー炒め(プレーン)
Légumes "chop suey" sautés nature
39.
様々な野菜を一口大にカットし、炒めた伝統的なミックス。軽いソースでまとめることが多いです。
麻婆豆腐
Mapo tofu
40.
発酵豆と唐辛子をベースにしたスパイシーなソースで煮込んだ豆腐の角切り。ひき肉が入っていることも多い。濃厚で風味豊かな一品です。
焼きそば(プレーン)
Nouilles sautées (nature)
41.
醤油でシンプルに炒めた小麦麺。肉や主な具材は入っていません。サイドディッシュに最適です。
エビ入りチャーハン
Riz sautées au crevettes
42.
エビ、卵、小さな野菜が入った、中華鍋で炒めたご飯。美味しくて栄養満点。
広東風チャーハン
Riz cantonnais
43.
ハム、グリーンピース、卵が入った、有名なチャーハン。定番のサイドディッシュです。
白米
Riz nature
44.
蒸した白米。ソース料理によく合います。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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