หนึ่งปูม้า ทะเลเผา รามคำแหง 24 แยก 2


蒸しアオサエビ
ปูม้านึ่ง
蒸した新鮮なアオサエビ、甘くて肉厚、海の香りがして、スパイシーなシーフードソース添え
蒸しカニのハサミ
กรรเชียงปูนึ่ง
アオサエビのハサミ部分、殻から取り出してすぐに食べられます、甘くジューシーに蒸され、食べやすく、一口サイズ
蒸しカニの塊肉
เนื้อปูก้อนนึ่ง
丸くてふっくらした白いカニの塊肉(特大)、蒸して、自然な甘さとしっかりしたプリプリの食感
ロブスター
กุ้งมังกร
重さによる価格
新鮮なロブスター、刺身(カリカリ甘い身)または調理済み料理で楽しめます
カニ(蒸し身カニ)
ปูทะเล (ปูเนื้อนึ่ง)
1キロあたり1,050バーツ
厳選された大きくて肉厚なカニ、甲羅にぎっしり詰まった身、ちょうどよく蒸されています
蒸しカニの卵
ปูทะเลไข่นึ่ง
1キロあたり1,400バーツ
濃厚なカニの卵のカニ、蒸して、卵の火の通り具合(完全に火を通すか、半熟でとろとろ)を選べます
蒸しカニの卵(匹)
ปูทะเลไข่นึ่งนมสด (ตัว)
1キロあたり1,450バーツ
特別なレシピの蒸しカニ、新鮮な牛乳入りで、カニの卵の風味と滑らかさを増します
カニ(身入り - 卵入り)
ปูทะเล (เนื้อตัว - ไข่ตัว)
重さによる価格
新鮮なカニ、身カニまたは卵カニを選べます、お好みのスパイシーな料理に
カニのサンバルソース
แกงส้มปู
重さによる価格
濃厚でスパイシーな南タイ風サンバルソース、新鮮なカニ入り、漬物タケノコまたは柔らかいココナッツの芽から選べます
グリルしたキングクラブ(匹)
แมงดาเผา (ตัว)
重さによる価格
香ばしくグリルしたキングクラブ、マンゴーヤムソース添え
カニのハサミのサンバルソース
แกงส้มกรรเชียงปู
1回あたり
濃厚なカニのハサミ入りサンバルソース、殻をむく必要がなく食べやすい
タイガーエビ
กุ้งลายเสือ
1キロあたり1,500バーツ
大きくて肉厚で甘いタイガーエビ、グリルまたはお好みの味付けで
大きめの天然川エビのグリル
กุ้งแม่น้ำธรรมชาติเผา ไซส์ใหญ่
1キロあたり1,300バーツ
天然の大きくてジューシーな川エビ、炭火でグリルされ、エビの濃厚な味噌がとろとろ、スパイシーなシーフードソース添え
グリルされたオニテナガエビ
กุ้งก้ามกรามเผา
グリルした新鮮なオニテナガエビ、甘くて肉厚、グリルした香りがします
頭に濃厚な味噌があるエビのグリル
กุ้งไข่หัวแก้วเผา
頭にオレンジ色の透明な脂肪があるエビ(頭のガラス)、香ばしくグリルされ、特に濃厚な味わい
アサリ
กุ้งแชบ๊วย
甘くてカリカリしたアサリ、様々な料理に
タイガーロブスター
กั้งกระดาน
肉厚のタイガーロブスター、カニとエビを合わせたような味、スパイシーに味付けまたは香ばしくグリル
カニ肉
เนื้อปู
ほぐしたカニ肉を様々な調味料で炒めました、食べやすく、カニ肉たっぷり
カニのハサミ/カニの卵
กรรเชียงปู/ไข่ปู
肉厚のカニのハサミまたは濃厚なカニ卵のメニュー、スパイシーに炒めました
アオサエビ
ปูม้า
ほぐしたアオサエビを様々なソースとハーブで炒めました
ソフトシェルクラブ
ปูนิ่ม
ソフトシェルクラブ、殻ごと食べられます、揚げ物または炒め物、外はカリカリ、中は柔らかい
サバの卵
ไข่ปลาอินทรี
濃厚なサバの卵の切り身、揚げ物またはお好みの味付けで
ハタ
ปลาเก๋า
1キロあたり800バーツ
新鮮な丸ごとハタ、肉は白くて肉厚、蒸し料理や唐辛子ソースかけ揚げ物に最適
スズキのミアン(タイ風生春巻き)
เมี่ยงปลากะพง
セットで
スズキの切り身揚げ、ハーブ(生姜、レモン、唐辛子)、チャプルリーフ、ミアン(タイ風生春巻き)ソース添え
ペッサー(魚の形をした鍋)のサンバルソース
แกงส้มแป๊ะซะ
セットで
魚の形をした鍋(ペッサー)に入ったスパイシーで酸っぱいサンバルソース、空芯菜と野菜入り
スズキ
ปลากะพง
1個あたり
新鮮な丸ごとスズキ、魚醤ソースかけ揚げまたは香ばしい塩釜焼きの人気料理に
蒸しスズキ
ปลากะพงนึ่ง
1個あたり
蒸しスズキ、甘くて柔らかい身、スパイシー(レモン)または香ばしくまろやか(醤油)を選べます
塩漬けイカの干物
หมึกแดดเดียว
1回あたり
揚げた塩漬けイカの干物、ちょうど良い塩加減で噛み応えがあります
巻貝の刺身
หอยจอบซาซิมิ
3個入りセット
薄切り巻貝の刺身、甘くてプリプリの身
巻貝の刺身
หอยสังข์มะระซาซิมิ
1回あたり
薄切り巻貝の刺身、カリカリで甘い身、ワサビと醤油添え
カニの卵のサンバルソース
แกงส้มไข่ปลา
濃厚なサンバルソース、大きくて噛み応えのある魚卵入り
ヤム/炒め物(卵)
ยำ/ผัด ไข่ปลา
スパイシーな卵料理、ヤムウンセンまたはハーブ炒め
エビのトムヤムクン/サンバルソース
ต้มยำ/แกงส้มกุ้ง
新鮮なエビのサンバルソースまたはトムヤムクン、濃厚な味わい
ミックスシーフード/魚のトムヤムクン
ต้มยำทะเล/ปลา
スパイシーなミックスシーフードまたは新鮮な魚のトムヤムクン、喉越しが良い
サバメニュー
เมนูปลาทู
大きくて新鮮なサバ、人気のあるタイ料理に
ゲーンパー/クリアスープ
แกงป่า/แกงจืด
スパイシーでハーブの香りがするゲーンパーまたは温かいクリアスープ
エビと春雨の炒め物
กุ้งอบวุ้นเส้น
**豚肉が含まれています
土鍋でエビと柔らかい春雨を蒸し、生姜と胡椒の香りがします
カニ肉入りワンタン
หอยจ๊อปู
カニ肉たっぷりのワンタン、外はカリカリ、中は柔らかい
塩漬けサバの干物
ปลาอินทรีแดดเดียว
塩漬けサバの干物、香ばしく揚げてレモンを絞り、刻み唐辛子と一緒に
カニ卵のチリソース(セット)
น้ำพริกไข่ปู (ชุด)
濃厚なカニ卵のチリソース、新鮮な野菜添え
イカ
หมึก
プリプリの新鮮なイカ、塩漬け卵炒めまたは蒸しレモンでスパイシーに
魚醤漬けカニ 2 匹
ปูม้าดอง 2 ตัว
魚醤漬けアオサエビ、まろやかな甘塩味、スパイシーなシーフードソース添え
カニの卵 1 匹
ปูไข่ดอง 1 ตัว
魚醤漬けカニ、濃厚なオレンジ色の卵、美味しい
魚醤漬けカニの卵
กั้งไข่ดอง
1回あたり
魚醤漬けタイガーロブスター、甘くてプリプリの身、卵たっぷり
揚げたハゼとニンニク
ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม
1回あたり
カリカリに揚げた小さなハゼの魚、丸ごと、香ばしい揚げニンニク添え
イカの卵
ไข่หมึก
濃厚で噛み応えのあるイカの卵、様々な料理に
シーフードのホーモック
ห่อหมกทะเล
2カップずつ
濃厚なカレーペーストのホーモック、シーフード入り、カップで蒸し
イカの刺身
หมึกซาซิมิ
1回あたり
薄切りイカの刺身、透明で甘くカリカリの身
魚介類メニュー
เมนูเนื้อปลา/ทะเล
新鮮な魚またはミックスシーフード、様々な味付けまたは蒸してソース添え
アサリ
หอยลาย
大きな巻貝を濃厚なソースとバジルで炒めました
野菜炒め
ผัดผัก
カリカリ野菜のオイスターソースまたは魚醤炒め、まろやかな味わい
卵入りバイリアン炒め
ใบเหลียงผัดไข่
南タイの地野菜(バイリアン)を卵と炒めました、まろやかな味わい
ホタテ
หอยเชลล์
肉厚で新鮮なホタテ、香ばしいバター焼きまたはスパイシー炒め
ヤムウンセン/茹でてソース添え
ยำ/ลวกจิ้ม
スパイシーなヤムウンセン、具材たっぷり、または茹でてソース添え
貝類メニュー
เมนูหอย
新鮮な貝類のメニュー、オースワン(カキ入り卵焼き)またはスパイシーなヤムウンセン
ヤム/生ものメニュー
เมนูยำ/ดิบ
新鮮なエビの魚醤漬けまたはマンゴーヤムウンセン(新鮮なアオサエビ入り)
アカガイ
หอยแครง
新鮮なアカガイ、茹でまたはグリル、スパイシーなシーフードソース添え
殻付き生カキ
หอยนางรมสดแกะ
セットで
殻付き生カキ、新鮮
殻付き生カキ(スラートターニー)
หอยนางรมสดเป็นตัว (สุราษฎร์)
1セット 3-4 匹
大きくて新鮮なスラートターニー産カキ、白くてふっくら、甘くてジューシー、付け合わせ添え
グリルしたイカ
หมึกสดย่าง
丸ごと新鮮なイカのグリル、プリプリの身
グリルした巻貝
หอยหวานเผา
グリルした巻貝、カリカリとした食感、海の香りがします
ムール貝
หอยแมลงภู่
ハーブ入り土鍋蒸しムール貝または香ばしいグリル
魚のすり身揚げ
ทอดมันปลา
モチモチとした魚のすり身揚げ、カレーペーストの香り
カニ肉入りワンタン
หอยจ๊อปู
**豚肉が含まれています
カニ肉と豚ひき肉を詰めた揚げワンタン、クリスピーで美味しい
オムレツ
ไข่เจียว
ふわふわで香ばしいオムレツ、お好みの具材(カキ、エビ、豚ひき肉、カニ)を選べます
カニ/エビチャーハン
ข้าวผัดปู/กุ้ง
香ばしいチャーハン、大きめのカニ肉または新鮮なエビ入り
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
シーフードミックスチャーハン、エビ、イカ、カニ
大きめのカニ肉チャーハン
ข้าวผัดเนื้อปูก้อน
プレミアムチャーハン、大きくて甘くて美味しいカニ肉入り
ご飯
ข้าวสวย
熱々のジャスミンライス
豚肉のサテ
หมูสะเต๊ะ
セットで
スパイスでマリネした豚肉のグリル、ピーナッツソースとアチャード(ピクルス)添え
ココナッツ
มะพร้าว
1個あたり
爽やかなココナッツウォーター
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
冷たいタイのハーブドリンク
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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