หนึ่งปูม้า ทะเลเผา รามคำแหง 24 แยก 2

หนึ่งปูม้า ทะเลเผา รามคำแหง 24 แยก 2

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หนึ่งปูม้า ทะเลเผา รามคำแหง 24 แยก 2

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蒸しアオサエビ

ปูม้านึ่ง

蒸した新鮮なアオサエビ、甘くて肉厚、海の香りがして、スパイシーなシーフードソース添え

฿365~

蒸しカニのハサミ

กรรเชียงปูนึ่ง

アオサエビのハサミ部分、殻から取り出してすぐに食べられます、甘くジューシーに蒸され、食べやすく、一口サイズ

฿480
$15.00

蒸しカニの塊肉

เนื้อปูก้อนนึ่ง

丸くてふっくらした白いカニの塊肉(特大)、蒸して、自然な甘さとしっかりしたプリプリの食感

฿530
$16.00

ロブスター

กุ้งมังกร

重さによる価格

新鮮なロブスター、刺身(カリカリ甘い身)または調理済み料理で楽しめます

カニ(蒸し身カニ)

ปูทะเล (ปูเนื้อนึ่ง)

1キロあたり1,050バーツ

厳選された大きくて肉厚なカニ、甲羅にぎっしり詰まった身、ちょうどよく蒸されています

蒸しカニの卵

ปูทะเลไข่นึ่ง

1キロあたり1,400バーツ

濃厚なカニの卵のカニ、蒸して、卵の火の通り具合(完全に火を通すか、半熟でとろとろ)を選べます

蒸しカニの卵(匹)

ปูทะเลไข่นึ่งนมสด (ตัว)

1キロあたり1,450バーツ

特別なレシピの蒸しカニ、新鮮な牛乳入りで、カニの卵の風味と滑らかさを増します

カニ(身入り - 卵入り)

ปูทะเล (เนื้อตัว - ไข่ตัว)

重さによる価格

新鮮なカニ、身カニまたは卵カニを選べます、お好みのスパイシーな料理に

カニのサンバルソース

แกงส้มปู

重さによる価格

濃厚でスパイシーな南タイ風サンバルソース、新鮮なカニ入り、漬物タケノコまたは柔らかいココナッツの芽から選べます

グリルしたキングクラブ(匹)

แมงดาเผา (ตัว)

重さによる価格

香ばしくグリルしたキングクラブ、マンゴーヤムソース添え

カニのハサミのサンバルソース

แกงส้มกรรเชียงปู

1回あたり

濃厚なカニのハサミ入りサンバルソース、殻をむく必要がなく食べやすい

฿800
$25.00

タイガーエビ

กุ้งลายเสือ

1キロあたり1,500バーツ

大きくて肉厚で甘いタイガーエビ、グリルまたはお好みの味付けで

฿1,500~

大きめの天然川エビのグリル

กุ้งแม่น้ำธรรมชาติเผา ไซส์ใหญ่

1キロあたり1,300バーツ

天然の大きくてジューシーな川エビ、炭火でグリルされ、エビの濃厚な味噌がとろとろ、スパイシーなシーフードソース添え

฿1,300
$40.00

グリルされたオニテナガエビ

กุ้งก้ามกรามเผา

グリルした新鮮なオニテナガエビ、甘くて肉厚、グリルした香りがします

฿340~

頭に濃厚な味噌があるエビのグリル

กุ้งไข่หัวแก้วเผา

頭にオレンジ色の透明な脂肪があるエビ(頭のガラス)、香ばしくグリルされ、特に濃厚な味わい

฿250~

アサリ

กุ้งแชบ๊วย

甘くてカリカリしたアサリ、様々な料理に

฿400~

タイガーロブスター

กั้งกระดาน

肉厚のタイガーロブスター、カニとエビを合わせたような味、スパイシーに味付けまたは香ばしくグリル

฿400~

カニ肉

เนื้อปู

ほぐしたカニ肉を様々な調味料で炒めました、食べやすく、カニ肉たっぷり

฿650~

カニのハサミ/カニの卵

กรรเชียงปู/ไข่ปู

肉厚のカニのハサミまたは濃厚なカニ卵のメニュー、スパイシーに炒めました

฿600~

アオサエビ

ปูม้า

ほぐしたアオサエビを様々なソースとハーブで炒めました

฿550~

ソフトシェルクラブ

ปูนิ่ม

ソフトシェルクラブ、殻ごと食べられます、揚げ物または炒め物、外はカリカリ、中は柔らかい

฿350~

サバの卵

ไข่ปลาอินทรี

濃厚なサバの卵の切り身、揚げ物またはお好みの味付けで

฿300~

ハタ

ปลาเก๋า

1キロあたり800バーツ

新鮮な丸ごとハタ、肉は白くて肉厚、蒸し料理や唐辛子ソースかけ揚げ物に最適

฿800~

スズキのミアン(タイ風生春巻き)

เมี่ยงปลากะพง

セットで

スズキの切り身揚げ、ハーブ(生姜、レモン、唐辛子)、チャプルリーフ、ミアン(タイ風生春巻き)ソース添え

฿400
$12.00

ペッサー(魚の形をした鍋)のサンバルソース

แกงส้มแป๊ะซะ

セットで

魚の形をした鍋(ペッサー)に入ったスパイシーで酸っぱいサンバルソース、空芯菜と野菜入り

฿400
$12.00

スズキ

ปลากะพง

1個あたり

新鮮な丸ごとスズキ、魚醤ソースかけ揚げまたは香ばしい塩釜焼きの人気料理に

฿380~

蒸しスズキ

ปลากะพงนึ่ง

1個あたり

蒸しスズキ、甘くて柔らかい身、スパイシー(レモン)または香ばしくまろやか(醤油)を選べます

฿380~

塩漬けイカの干物

หมึกแดดเดียว

1回あたり

揚げた塩漬けイカの干物、ちょうど良い塩加減で噛み応えがあります

฿300
$9.00

巻貝の刺身

หอยจอบซาซิมิ

3個入りセット

薄切り巻貝の刺身、甘くてプリプリの身

฿300
$9.00

巻貝の刺身

หอยสังข์มะระซาซิมิ

1回あたり

薄切り巻貝の刺身、カリカリで甘い身、ワサビと醤油添え

฿300
$9.00

カニの卵のサンバルソース

แกงส้มไข่ปลา

濃厚なサンバルソース、大きくて噛み応えのある魚卵入り

฿400~

ヤム/炒め物(卵)

ยำ/ผัด ไข่ปลา

スパイシーな卵料理、ヤムウンセンまたはハーブ炒め

฿400~

エビのトムヤムクン/サンバルソース

ต้มยำ/แกงส้มกุ้ง

新鮮なエビのサンバルソースまたはトムヤムクン、濃厚な味わい

฿250~

ミックスシーフード/魚のトムヤムクン

ต้มยำทะเล/ปลา

スパイシーなミックスシーフードまたは新鮮な魚のトムヤムクン、喉越しが良い

฿250~

サバメニュー

เมนูปลาทู

大きくて新鮮なサバ、人気のあるタイ料理に

฿250~

ゲーンパー/クリアスープ

แกงป่า/แกงจืด

スパイシーでハーブの香りがするゲーンパーまたは温かいクリアスープ

฿200~

エビと春雨の炒め物

กุ้งอบวุ้นเส้น

**豚肉が含まれています

土鍋でエビと柔らかい春雨を蒸し、生姜と胡椒の香りがします

฿250
$8.00

カニ肉入りワンタン

หอยจ๊อปู

カニ肉たっぷりのワンタン、外はカリカリ、中は柔らかい

฿250
$8.00

塩漬けサバの干物

ปลาอินทรีแดดเดียว

塩漬けサバの干物、香ばしく揚げてレモンを絞り、刻み唐辛子と一緒に

฿250
$8.00

カニ卵のチリソース(セット)

น้ำพริกไข่ปู (ชุด)

濃厚なカニ卵のチリソース、新鮮な野菜添え

฿250
$8.00

イカ

หมึก

プリプリの新鮮なイカ、塩漬け卵炒めまたは蒸しレモンでスパイシーに

฿250~

魚醤漬けカニ 2 匹

ปูม้าดอง 2 ตัว

魚醤漬けアオサエビ、まろやかな甘塩味、スパイシーなシーフードソース添え

฿430
$13.00

カニの卵 1 匹

ปูไข่ดอง 1 ตัว

魚醤漬けカニ、濃厚なオレンジ色の卵、美味しい

฿450
$14.00

魚醤漬けカニの卵

กั้งไข่ดอง

1回あたり

魚醤漬けタイガーロブスター、甘くてプリプリの身、卵たっぷり

฿350
$11.00

揚げたハゼとニンニク

ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม

1回あたり

カリカリに揚げた小さなハゼの魚、丸ごと、香ばしい揚げニンニク添え

฿200
$6.00

イカの卵

ไข่หมึก

濃厚で噛み応えのあるイカの卵、様々な料理に

฿280~

シーフードのホーモック

ห่อหมกทะเล

2カップずつ

濃厚なカレーペーストのホーモック、シーフード入り、カップで蒸し

฿120
$4.00

イカの刺身

หมึกซาซิมิ

1回あたり

薄切りイカの刺身、透明で甘くカリカリの身

฿299
$9.00

魚介類メニュー

เมนูเนื้อปลา/ทะเล

新鮮な魚またはミックスシーフード、様々な味付けまたは蒸してソース添え

฿220~

アサリ

หอยลาย

大きな巻貝を濃厚なソースとバジルで炒めました

฿150~

野菜炒め

ผัดผัก

カリカリ野菜のオイスターソースまたは魚醤炒め、まろやかな味わい

฿90~

卵入りバイリアン炒め

ใบเหลียงผัดไข่

南タイの地野菜(バイリアン)を卵と炒めました、まろやかな味わい

฿120
$4.00

ホタテ

หอยเชลล์

肉厚で新鮮なホタテ、香ばしいバター焼きまたはスパイシー炒め

฿280~

ヤムウンセン/茹でてソース添え

ยำ/ลวกจิ้ม

スパイシーなヤムウンセン、具材たっぷり、または茹でてソース添え

฿200~

貝類メニュー

เมนูหอย

新鮮な貝類のメニュー、オースワン(カキ入り卵焼き)またはスパイシーなヤムウンセン

฿200~

ヤム/生ものメニュー

เมนูยำ/ดิบ

新鮮なエビの魚醤漬けまたはマンゴーヤムウンセン(新鮮なアオサエビ入り)

฿200~

アカガイ

หอยแครง

新鮮なアカガイ、茹でまたはグリル、スパイシーなシーフードソース添え

฿180~

殻付き生カキ

หอยนางรมสดแกะ

セットで

殻付き生カキ、新鮮

฿200
$6.00

殻付き生カキ(スラートターニー)

หอยนางรมสดเป็นตัว (สุราษฎร์)

1セット 3-4 匹

大きくて新鮮なスラートターニー産カキ、白くてふっくら、甘くてジューシー、付け合わせ添え

฿270
$8.00

グリルしたイカ

หมึกสดย่าง

丸ごと新鮮なイカのグリル、プリプリの身

฿250
$8.00

グリルした巻貝

หอยหวานเผา

グリルした巻貝、カリカリとした食感、海の香りがします

฿180
$6.00

ムール貝

หอยแมลงภู่

ハーブ入り土鍋蒸しムール貝または香ばしいグリル

฿120~

魚のすり身揚げ

ทอดมันปลา

モチモチとした魚のすり身揚げ、カレーペーストの香り

฿120
$4.00

カニ肉入りワンタン

หอยจ๊อปู

**豚肉が含まれています

カニ肉と豚ひき肉を詰めた揚げワンタン、クリスピーで美味しい

฿200
$6.00

オムレツ

ไข่เจียว

ふわふわで香ばしいオムレツ、お好みの具材(カキ、エビ、豚ひき肉、カニ)を選べます

฿130~

カニ/エビチャーハン

ข้าวผัดปู/กุ้ง

香ばしいチャーハン、大きめのカニ肉または新鮮なエビ入り

฿85~

シーフードチャーハン

ข้าวผัดทะเล

シーフードミックスチャーハン、エビ、イカ、カニ

฿100~

大きめのカニ肉チャーハン

ข้าวผัดเนื้อปูก้อน

プレミアムチャーハン、大きくて甘くて美味しいカニ肉入り

฿280~

ご飯

ข้าวสวย

熱々のジャスミンライス

฿20~

豚肉のサテ

หมูสะเต๊ะ

セットで

スパイスでマリネした豚肉のグリル、ピーナッツソースとアチャード(ピクルス)添え

฿110
$3.00
ドリンク/デザート

ココナッツ

มะพร้าว

1個あたり

爽やかなココナッツウォーター

฿85
$3.00

ハーブドリンク

น้ำสมุนไพร

冷たいタイのハーブドリンク

฿40
$1.00
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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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