Nenette

トーストしたパンに潰したアボカドを乗せ、スモークサーモンやその他の新鮮な食材を添えたもの。フレッシュさと様々な食感で人気の料理。通常カトラリーで食べます。

フィラートゥーラタイプのフレッシュイタリアンチーズで、クリーミーな中心部があります。ルッコラとナスキャビアを添えて。クリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。チーズと付け合わせを混ぜて味わいます。

キャラメルオニオンの伝統的なスープを、クリーミーでチーズをかけたグラタン風にアレンジ。濃厚で甘じょっぱい、心温まる味わい。スプーンで熱々をいただきます。

ブルゴーニュ風エスカルゴを殻付きで、パセリとニンニクのバターで提供。柔らかい食感とハーブの強い風味。エスカルゴ用トングとフォークを使って身を取り出し、パンでバターを拭って食べます。

殻付きエスカルゴ12個に、ニンニクとパセリのバターを添えて。濃厚な味わいのフランス料理の定番。シェアするのに最適か、愛好家に。

フランスのビストロの定番：冷たいゆで卵に自家製マヨネーズをかけたもの。クリーミーな食感とシンプルながらも風味豊かな味わい。パンと一緒に前菜として食べます。

ひよこ豆とカリフラワーをベースにしたクリーミーなピューレに、味付けをしてクラッカーを添えて。マイルドな風味とクリーミーな食感。クラッカーをディップしたり、塗って食べます。

ロメインレタス、鶏肉、クルトン、クリーミーなパルメザンソースを使った、クラシックなミックスサラダ。カリカリとした食感と豊かな風味。ボリュームがありフレッシュな一皿です。

新鮮な野菜、穀物（キヌア、ジャガイモ）、チーズを組み合わせた、大きめのミックスサラダ。様々なフレッシュな食感と風味。バランスの取れた栄養価の高い食事です。

ハワイ風のボウルに、マリネした生の魚、ご飯、様々な新鮮な野菜が入っています。醤油ソースによるフレッシュで、わずかに酸味と塩味のある風味。食べる前に混ぜます。

熟成させた3種類のフランス産チーズをお選びください。クリーミーなものからハードなものまで様々です。パンと一緒に提供されます。食後の塩味の締めくくりに最適です。

クリーミーなイタリアンデザートを、スパイシーなビスケット（スペキュロス）とスプレッドでアレンジ。ムースのような食感と、チョコレートとコーヒーの濃厚な味わい。冷やして提供されます。

外は焼き固められ、中はとろりとしたチョコレートケーキ。濃厚なカカオの風味とアイスクリームの甘さのコントラスト。温かい状態で提供されます。

エスプレッソコーヒーに、数種類のミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試したい方に最適です。優柔不断な方にもおすすめです。

クリーミーなバニラデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層がかかっています。温かい/冷たい、柔らかい/カリカリの食感のコントラスト。スプーンで割れます。

ヨーグルトのような、フレッシュで軽い乳製品。甘みを加えるためにフルーツの付け合わせと共に提供されます。シンプルで爽やかなデザートです。

ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、ライム風味。濃厚でクリーミーな食感、酸味と甘味のバランスが良い。冷やして提供されます。

レモンクリームを詰めたタルトレットにメレンゲを乗せたもの。レモンの酸味とメレンゲの甘さの完璧なバランス。サクサクのパートサブレ。