內湖山東餃子館

茹でた水餃子。皮はもちもちで、餡はジューシー。通常は醤油や酢につけて食べる。

蒸篭で蒸した餃子。餡は新鮮な豚肉。皮は柔らかい。

蒸し餃子の餡は丸ごとエビとひき肉で、風味が豊か。

コーンスープと水餃子。スープは甘く濃厚。

澄んだスープにザーサイと水餃子を加え、さっぱりとした塩味。

酸辣スープに水餃子。酸っぱ辛く食欲をそそり、具材も豊富。

あっさり煮込み牛肉スープに水餃子。スープは甘く澄んでいる。

紅焼スープに水餃子。スープは濃厚で少し辛い。

茹でた水餃子を皿に取り、特製ソースをかけて混ぜて食べる。

あっさり煮込みスープに牛肉塊。牛肉本来の旨味を活かした、さっぱりとした味わい。

豆板醤と香辛料で煮込んだ紅焼スープに、味の染みた牛肉塊。香りが濃厚。

スープ麺に煮込んだ肉そぼろをかけた、肉そぼろの香りがするスープ。

酸辣湯麺。酸っぱくて辛いスープは滑らかで、具材も豊富。

スープ麺に炒めたザーサイと肉の細切りを加えた、美味しくてシャキシャキしたスープ。

あっさり煮込み牛肉スープの麺。牛肉塊なし。

紅焼スープの麺。牛肉塊なし。

汁なし麺にザーサイと肉の細切りを混ぜた、塩味でシャキシャキした食感。

汁なし麺に特製肉そぼろソースをかけた、シンプルで美味しい伝統的な味。

汁なし麺に豆板醤とひき肉を炒めた炸醤をかけた、塩味で濃厚。

ごま味噌だれ、炸醤、肉そぼろの3種類のソースを混ぜた汁なし麺。風味豊か。

汁なし麺に麻婆豆腐ソースをかけたもの。麻辣味で嫩（やわらか）い。

白米に麻婆豆腐をたっぷりかけたもの。豆腐は柔らかく、麻辣味でご飯が進む。

酸辣湯の具を白米にかける。あんかけご飯のような食感で、酸っぱ辛く食欲をそそる。

白米に長時間煮込んだ細切れ豚肉のそぼろをかけた、台湾の定番主食。

野菜と溶き卵が入った澄んだスープ。あっさりしていて栄養満点。

ワカメと溶き卵が入った澄んだスープ。海苔の風味がする。

洋風のコーンスープ。滑らかで甘い。

定番の台湾スープ。酸っぱ辛い味で、豆腐、木耳、筍の細切りなどが入っている。

澄んだスープにザーサイと肉の細切りを加え、スープは美味。

麺なしのあっさり煮込み牛肉スープ。スープは甘く、牛肉は柔らかい。

麺なしの煮込み牛肉スープ。スープは濃厚で、牛肉に味が染み込んでいる。

柔らかい豆腐にピータンを乗せ、醤油ダレと鰹節をかけた、冷たくて食欲をそそる一品。

旬の新鮮な野菜を茹で、ソースまたは煮込みダレをかける。

もちもちの白米。