Naruse Unagi Chitose-Funabashi Restaurant

甘辛いタレで香ばしく焼き上げた鰻をご飯に乗せた重箱料理。並は脂が少なめで、あっさりとした味わいとふわふわの食感が楽しめる。山椒をかけて食べるのが一般的。

タレをつけて焼いた鰻の単品料理。ご飯は付かず、お酒の肴やおかずとして楽しむ。並は脂が控えめでさっぱりとしている。

管理された環境で育てられた鰻を使用したうな重。脂の乗りと身の質のバランスが良く、成瀬のスタンダードな味わい。お吸い物や漬物と一緒に提供される。

良質な鰻を使用した蒲焼きの単品。ふっくらとした身とタレの風味が特徴。お酒と一緒に楽しむのに適している。

厳選された国産鰻を使用した最高級のうな重。繊細な旨味と上質な脂が特徴で、一日限定5食の特別な一品。特別な日の食事におすすめ。

国産鰻の蒲焼き単品。素材本来の味を最大限に引き出した贅沢な一品。わさびや薬味とともに味わうのがおすすめ。

瓶入りのビール。うなぎの脂を洗い流してくれる、すっきりとした苦味が特徴。

冷やした日本酒。米の旨味が感じられ、蒲焼きとの相性が良い。

アルコールを含まないビールテイスト飲料。

炭酸飲料。

オレンジ果汁のジュース。

りんご果汁のジュース。

さっぱりとした味わいのお茶。食事中の口直しに最適。