남산의 사계절 (제주 숙성 돈육 참숯 직화구이 전문점)








54 Toegye-ro 8-gil, Jung District, Seoul, South Korea
済州黒豚五枚肉
제주 흑돼지 오겹살
150g
済州黒豚の人気部位である五枚肉で、豊かな肉の風味と噛み応えのある食感が特徴です。通常、焼いてサンチュ(包み野菜)と共に楽しみます。
済州黒豚首肉
제주 흑돼지 항정살
150g
済州黒豚の貴重な部位である首肉で、まろやかな食感と香ばしいマーブリングが特徴です。外はカリッと焼いて食べるとさらに美味しいです。
炭火直火牛中落ち(カルビ)肉
참숯 직화 소 늑간(갈비)살
200g
炭火で直火焼きした牛中落ち(カルビ)肉で、濃厚な牛肉の風味と噛み応えのある食感を誇ります。
炭火風味鴨
참숯 향제 오리
200g
炭火の香りが染み込んだ鴨の燻製で、まろやかでありながら深い味が特徴です。ソースやサンチュ(包み野菜)と共に食べるのに良いです。
焼いて食べる野菜(セット)追加
구워먹는 야채(세트) 추가
キノコ、玉ねぎ、ニンニクなど、焼いて食べるのに良い野菜セットです。焼いた肉と共に新鮮さと多様な味を加えます。
四季4種セット
사계절 4종 세트
(済州白豚バラ肉 300g + 黒豚首肉 300g + 牛カルビ肉 200g + 鴨燻製 200g) 4人前推奨
済州白豚バラ肉、黒豚首肉、牛カルビ肉、鴨燻製など、4種類の肉で構成されたボリューム満点のセットです。4人が楽しむのに適しており、多様な肉の味を一度に体験できます。
プルガマ3種セット
불가마 3종 세트
(済州黒豚五枚肉 150g + 黒豚首肉 150g + 牛カルビ肉(中落ち)200g) 2~3人前推奨
済州黒豚五枚肉、黒豚首肉、牛カルビ肉(中落ち)の3種類の肉で構成されたセットです。2~3人が楽しむのに適しており、人気の肉を味わうことができます。
キムチと豆腐がたっぷり入った辛いチゲで、お母さんの手作りの味が感じられる深く香ばしい味が特徴です。皆で分けて食べるのに良い温かいスープ料理です。
엄마 손맛 김치 두부 전골
キムチと豆腐がたっぷり入った辛いチゲで、お母さんの手作りの味が感じられる深く香ばしい味が特徴です。皆で分けて食べるのに良い温かいスープ料理です。
済州黒豚昔風キムチチゲ
제주 흑돈 옛날 김치찌개
済州黒豚が入って深く濃厚な味を出す昔風キムチチゲです。辛くてさっぱりしており、ご飯と共に食べるのに良い代表的な韓国料理メニューです。
チャドルデンジャンチゲ(牛バラ肉味噌チゲ)
차돌 된장찌개
薄切りされたチャドルバギ(牛バラ肉)が入っており、香ばしさを加えるデンジャンチゲ(味噌チゲ)です。香ばしい味噌スープとチャドルバギの調和が絶妙で、ご飯と共に満足感のある一食を提供します。
ムルレンミョン(冷麺)
물냉면
冷たいスープにそばの実麺が調和した冷たい麺料理です。甘酸っぱいスープが食欲をそそり、肉の後でさっぱりと口直しするのに良いです。
ビビンレンミョン(混ぜ冷麺)
비빔냉면
辛くて甘いビビンヤンニョム(混ぜ合わせ調味料)でそばの実麺を混ぜて食べる冷たい麺料理です。噛み応えのある麺と刺激的なヤンニョムの調和が特徴です。
冷たいチャンチグクス(お祝いうどん)
시원한 잔치국수
煮干しスープにソミョン(細麺)が入った温かくも冷たい麺料理です。 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 맛이 특징입니다.
胃に優しいおこげ湯
속 풀리는 누룽지
香ばしい味が絶妙なおこげ湯で、温かくまろやかで胃を楽にしてくれます。飲みすぎた後の胃のむかつきを解消するのにも良いです。
ご飯(黒米)
공기밥(흑미)
もちもちして健康に良い黒米で炊いた温かいご飯です。
ラーメン / 麺類
라면 / 면 사리
チゲや鍋に入れて食べるラーメンまたは麺類です。スープの味をより豊かに楽しめます。
ビール
맥주
韓国を代表するラガービールです。冷たくて爽快なので、肉料理によく合います。
チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎ブランドの一つで、すっきりとしたまろやかな味が特徴です。アルコール度数は約16~20%で、主にストレートやカクテルで楽しみます。
チョウムチョロム
처음처럼
もう一つの人気のある韓国焼酎ブランドで、まろやかな喉越しが特徴です。チャミスルと同様に、主にストレートで飲みます。
ジンロイズバック
진로이즈백
ジンロから発売されたレトロ感性の焼酎で、既存の焼酎より低い度数とまろやかな味で人気を得ています。
クラウドラフト(瓶)
클라우드 드래프트(병)
非加熱処理で作られたラガービールで、新鮮で豊かなビールの本来の味をボトルで楽しめます。
チョンハ
청하
澄んでいてきれいな味が特徴の韓国を代表する清酒です。冷やして飲むとさらに良いです。
トニックウォーター
토닉워터
キニーネ含有の炭酸飲料で、主にソジュやジンなどの酒類と混ぜてカクテルを作る際に使用されます。
炭酸飲料
탄산음료
冷たくて甘い炭酸飲料で、食事中または後に爽快感を加えます。
レモンスライス
레몬슬라이스
飲み物に爽やかな味と香りを加える新鮮なレモンスライスです。
四季ピックワイン マユ (mayu)
사계절 pick 와인 마유 (mayu)
四季を通じて楽しめる厳選されたワインで、「マユ」という名前の特別なワインである可能性があります。(具体的な味や種類はワインによって異なります。)
ファヨ 25
화요 25
(氷とトニックウォーター1本サービス)
米を主原料とする高級蒸留式焼酎で、アルコール度数25%です。すっきりとしたまろやかな味が特徴で、氷やトニックウォーターを添えて飲むこともあります。
済州ウィートエール
제주 위트 에일
済州島で生産されるクラフトビールで、小麦ビールの特有のまろやかさとシトラス香、フローラル香が調和し、爽やかで香り高い味を提供します。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.0
324人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
54 Toegye-ro 8-gil, Jung District, Seoul, South Korea
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...