Myeongmul Galbi

特製ソースで漬け込んだ豚のスペアリブ。通常、手作業で肉質を柔らかくしています。甘辛い味付けで、炭火で焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。サンチュとニンニクのスライスと一緒に食べるのがおすすめです。

脂身と赤身が均等に混ざり合った豚の腹肉。脂肪が豊富で均一に分布しています。表面がきつね色にカリッとなるまで焼いた時が最も美味しく、ジューシーで香ばしいです。韓国式焼肉の最もクラシックな選択肢で、野菜に包んで食べるのに適しています。

薄く巻かれた牛胸肉のスライスで、白い脂肪分が多いのが特徴です。焼き網に乗せるとすぐに火が通り、非常に柔らかくジューシーで、脂の香りが濃厚です。柔らかい食感が好きな方におすすめです。

厳選された牛肉のスライスで、鮮やかな赤色と鮮明な肉質が特徴です。焼成後も牛肉本来の旨味を保ち、しっかりとした噛み応えがあります。少量の塩または特製ソースにつけて味わうことをお勧めします。