Munjeonseongsi Jeonjib

様々な食材（野菜、肉、海産物など）を小麦粉と卵液につけて油で焼いた韓国風チヂミの盛り合わせです。香ばしく様々な食感を楽しめます。マッコリなどのお酒と共に分けて食べるのに良い人気メニューです。

薄切りにした牛肉に小麦粉と卵液をまぶしてフライパンで焼いたチヂミです。柔らかい牛肉と香ばしい卵の味が特徴です。醤油ダレにつけて食べると良く、お酒のおつまみやご飯のおかずとして楽しめます。

細ネギと様々な海産物（エビ、イカ、貝など）を生地に入れてカリッと焼いた韓国風海鮮チヂミです。カリカリした縁ともちもちした海産物、香ばしいネギの調和が良いです。マッコリと共に食べる代表的なおつまみです。

甘辛いスープにトッポギ、おでん、そして様々な海産物（ムール貝、ワタリガニ、エビなど）を入れて煮込んだトッポギです。もちもちしたトッポギと豊富な海産物の深い味わいが特徴です。温かいスープと共にスプーンと箸で楽しむ、満足感のある食事メニューです。

コチュジャンソースに漬け込んだ豚肉をエゴマの葉、玉ねぎなどの野菜と共に辛く炒めた料理です。エゴマの葉の独特な香りが豚肉の風味を加えてくれます。温かい白米と共にサンチュ（包み野菜）に包んで食べるとさらに美味しいです。

新鮮な牛肉を薄く千切りまたは細かく刻み、調味料（ごま油、醤油、ニンニクなど）で和えて作る韓国風ユッケです。柔らかく香ばしく、通常は生卵の黄身を乗せて食べます。焼酎によく合う高級おつまみです。

新鮮な牛肉を調味料なしで薄く切り、生で楽しむ韓国風サシミです。牛肉本来のあっさりとして噛み応えのある食感が特徴です。ごま油塩ダレやコチュジャンソースにつけて食べ、焼酎のおつまみとして人気が高いです。