Mumtaz,restaurant Indian

ヨーグルトと伝統的なタンドリスパイスでマリネしたチキンのもも肉。粘土オーブンでグリルされ、スモーキーな風味と特徴的な赤い色をしています。通常はレモン汁とナンと一緒に食べられます。

骨なしチキンの切り身をスパイスでマリネし、グリルしたもの。柔らかくジューシーで、ほんのりスパイシーです。前菜またはメインとしてよく提供される定番料理です。

スパイスとハーブを混ぜたラムまたはビーフのひき肉を串に巻き付け、タンドール窯で焼いたものです。柔らかい食感とスパイスの風味が豊かです。ミントソースとの相性が良いです。

ヨーグルトとスパイスのマリネ液に漬け込んだラム肉をグリルしました。肉は柔らかく、ローストしたスパイスの風味が豊かです。ライスや野菜との相性も抜群です。

インドスパイスでマリネし、オーブンで焼いた魚のフィレ。柔らかく風味豊かで、辛すぎません。グリル肉のヘルシーな代替品です。

チキン、ラム肉、シーフードを含むタンドールグリル各種の盛り合わせ。様々な味と食感を一度に楽しめます。シェアに最適です。

タンドール窯でグリルしたマリネエビ。スモーキーな風味がシーフードの甘さを引き立てます。殻をむいて熱々を味わってください。

ひよこ豆粉の衣で揚げたナススライス。外はクリスピーで中はとろとろ。前菜または軽食として提供されます。

ひよこ豆粉の衣で揚げたジャガイモのスライス。クリスピーで風味豊かな食感です。インドのストリートフードの定番です。

スパイシーな玉ねぎのスライスを丸く揚げたものです。玉ねぎの甘みとキャラメルの風味がスパイスで引き立てられています。前菜に欠かせません。

揚げた野菜フリッターの盛り合わせ。色々な種類を試すことができます。熱々でクリスピーです。

スパイシーな衣で揚げたチキン（骨なし）の切り身。風味豊かでリッチな味わいです。インド風フライドチキンが好きな方に人気です。

スパイシーなひき肉を詰めた揚げた三角形のサモサ。薄くてクリスピーな生地の中にジューシーな詰め物が入っています。手で食べられます。

野菜とスパイス（ジャガイモとグリーンピースが多い）の詰め物をした揚げた三角形のサモサ。クリスピーでベジタリアン。非常に人気のある定番料理です。

スパイシーな衣で揚げた白身魚の切り身。軽くてクリスピーな食感です。しばしばピリ辛のソースと一緒に提供されます。

潰したジャガイモにハーブとスパイスを加え、きつね色になるまで焼いたもの。中は柔らかく、外は少しクリスピーです。満足感のある料理です。

レンズ豆の生地、玉ねぎ、ハーブで作られた風味豊かなフリッター。タンパク質と風味が豊富です。しっかりとした満足感のある食感です。

ジャガイモとほうれん草のカレー。健康的でシンプル、風味豊かなベジタリアン料理です。ほうれん草が濃厚なソースを作ります。

グリルしたナス（しばしばスモークしたもの）のピューレを、トマト、玉ねぎ、スパイスで調理したもの。とろとろの食感とユニークなスモーキーな風味が特徴です。

スパイス、トマト、ニンニクで煮込んだレンズ豆の料理。タンパク質が豊富で、満足感があり、インド料理には欠かせません。

クリーミーなソースで調理された季節の野菜の盛り合わせ。マイルドで食感も豊かです。

スパイスの効いたほうれん草のピューレに入ったインドのフレッシュチーズ（パニール）の角切り。ベジタリアンの定番で、マイルドでクリーミーです。

トマトソースで調理した、グリーンピースとパニール（インドのチーズ）のカレー。マイルドで、チーズの食感が楽しめます。

ナッツを使った濃厚でクリーミーなコルマソースで調理した、様々な野菜。ロイヤルで辛さ控えめのベジタリアン料理です。

サフランで色付けされ、香りが付けられた長粒米。軽くて繊細な基本的な付け合わせです。

スパイスとグリーンピースで調理したライス。プレーンライスよりも風味豊かで、単独でも付け合わせとしても食べられます。

ドライフルーツとナッツで風味付けしたバスマティライスで、カシミール地方の代表的な料理です。甘じょっぱい味と食感のアクセントを加えます。

粗挽きセモリナ粉、砂糖、バターで作られた濃厚なデザートで、ドライフルーツが添えられています。粒状で口溶けが良く、非常に甘いです。

揚げたミルク団子を、カルダモンとローズウォーターの温かいシロップに浸したものです。非常に柔らかく甘いです。

フレッシュフルーツサラダにクリームを添えたもの。シンプルで爽やかなデザートです。

牛乳で長時間煮込んだライスプディングで、カルダモンのようなスパイスが使われています。クリーミーで満足感があり、冷たいまたは温かい状態で提供されます。

定番のアイスクリーム。

フルーツシャーベット。乳製品不使用。食後のさっぱりとしたデザートに。

牛乳を煮詰めて作った伝統的なインドのアイスクリームで、ピスタチオ、カルダモン、マンゴーなどのフレーバーがあります。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミーな食感です。

様々なベジタリアン料理（カレー、ライス、パン、デザート）を含む、本格的なミールプレート。様々な味を楽しめる、バランスの取れた食事を提供します。

肉料理、野菜、ライス、パン、デザートが含まれる、迅速なランチプレート。効率的でボリュームがあります。

タンドールグリル各種、特製チーズナン、野菜、デザートが付いた、本格的なミールプレート。フルコースの体験をお楽しみいただけます。

前菜、メイン（肉または野菜）、付け合わせ（ライスとパン）、デザートを含む、クラシックなランチメニュー。

前菜とメイン料理の幅広い選択肢、オプションのチーズナン、伝統的なデザートを含む、完全なセットメニュー。

エビやコルマなどの最も洗練された料理、特製パン（肉またはチーズ）、豊富なデザートを含むグルメメニュー。

サラダ（プレーン、チキン、または魚）とナン、ドリンクが付いた、ヘルシーな選択肢です。

子供向けのセットメニューで、マイルドなグリルチキン、子供に人気のチーズナン、ライス、フルーツドリンクが含まれています。

グリルしたチキンティッカを挟んだチーズナンサンドイッチ。グルメで便利なフュージョン料理です。

プレーンナンにチキンを挟んだシンプルなサンドイッチ。

スパイシーなひき肉串を挟んだ、チーズナンサンドイッチ。

プレーンナンにケバブ肉を挟んだサンドイッチ。

柔らかいグリルラム肉を使ったプレミアムサンドイッチ。お好みのナン（チーズまたはガーリック）で提供されます。

調理済みの野菜を挟んだ、チーズナンサンドイッチ。

レンズ豆とチーズナンを組み合わせた、ボリューム満点のベジタリアンサンドイッチ。