ミスター・スパイス 戸越公園店

スパイスとヨーグルトに漬け込んだ骨付き鶏肉を、タンドール（土釜）で高温で焼き上げたインド料理の定番。香ばしい炭火の香りと、ジューシーでスパイシーな味わいが特徴です。そのまま、またはレモンを絞って楽しみます。

生クリームやナッツ、ヨーグルトのマイルドなソースに漬け込んで焼いた骨なしチキン。辛味は少なく、クリーミーで濃厚な味わいと柔らかな食感が楽しめます。辛いのが苦手な方におすすめです。

骨なしの鶏肉をスパイスとヨーグルトに漬け込んで焼いた料理。タンドリーチキンの骨なし版で、食べやすくスパイシーな味わいです。おつまみやサイドメニューとして人気があります。

タンドリーチキン、チキンマライティカ、チキンティカの3種類を楽しめる盛り合わせプレート。異なる味付けのタンドール料理を一度に味わえます。シェアして食べるのに最適です。

じゃがいもや野菜をスパイスで味付けし、小麦粉の皮で包んで揚げたスナック。外はサクサク、中はホクホクとした食感です。特製ソースをつけて前菜として楽しみます。

刻んだ野菜（きゅうりやトマトなど）が入った塩味のヨーグルトサラダ。さっぱりとした酸味があり、スパイシーな料理の箸休めや、ビリヤニにかけて味を変えるのに使われます。

玉ねぎ、トマト、青唐辛子などの野菜とスパイスを混ぜて焼いたインド風オムレツ。ふんわりとした卵にスパイスの風味が効いています。朝食や軽食、おつまみとして親しまれています。

新鮮な野菜（レタス、きゅうり、トマトなど）を使ったシンプルなサラダ。カレーの付け合わせとして、口の中をさっぱりさせるのに適しています。

スパイスを効かせたドレッシングで和えたピリ辛のサラダ。野菜のシャキシャキ感とスパイスの刺激が食欲をそそります。

カットしたタンドリーチキンをトッピングしたボリュームのあるサラダ。野菜と一緒に肉の旨味も楽しめる一品です。

鶏肉をスパイスとハーブでじっくり煮込んだインドの代表的なカレー。香り高いスパイスと鶏肉の旨味が調和した味わいです。ナンやライスと一緒に食べます。

濃厚なスパイスソース（マサラ）で鶏肉を煮込んだカレー。通常のチキンカレーよりもスパイスの風味が強く、リッチな味わいです。

トマトベースのソースにバターと生クリームをたっぷり使ったマイルドなカレー。タンドリーチキンを使用し、甘みとコクがあります。辛くないので子供や辛いのが苦手な方にも人気です。

鶏肉と茄子（ベイガン）を合わせたカレー。とろっとした茄子がスパイスの効いたソースを吸い、ジューシーな鶏肉とよく合います。

羊肉（マトン）を使った滋味深いカレー。マトンの独特の風味とスパイスが絡み合い、濃厚でコクのある味わいです。

羊肉をトマト、ピーマン、玉ねぎなどの野菜とともに濃厚なスパイスソースで煮込んだ料理。野菜の甘みとスパイスの辛味がマトンの旨味を引き立てます。

ゴア地方発祥の、酢とニンニク、唐辛子を効かせた激辛カレー。酸味と辛味のバランスが特徴的で、じゃがいもが一緒に煮込まれています。

ヨーグルトやナッツのペーストを使った白っぽいクリーミーなソースで羊肉を煮込んだカレー。レーズンやナッツの甘みがあり、マイルドでリッチな味わいです。

南インドのマドラス地方（現チェンナイ）風のチキンカレー。ココナッツミルクのまろやかな甘さと、唐辛子の辛味が絶妙にマッチしたソースが特徴です。

黒胡椒（ブラックペッパー）を効かせたスパイシーなチキンカレー。胡椒のピリッとした辛さと香りが食欲を刺激し、南インドらしい味わいが楽しめます。

羊肉をたっぷりの黒胡椒とスパイスで煮込んだカレー。マトンの濃厚な旨味と胡椒の刺激的な辛さがよく合います。

豆と野菜（オクラやナスなど）を煮込んだ南インドの家庭料理。ココナッツと豆の優しい味わいがベースで、野菜の旨味を楽しめるヘルシーな一品です。

海老を使った辛味と酸味のあるビンダルカレー。プリプリの海老と揚げたポテトが入っており、刺激的な辛さの中に海鮮の旨味が広がります。

熟したマンゴーを使ったフルーティーで甘みのあるチキンカレー。マンゴーの甘酸っぱさがスパイスと合わさり、独特の風味を作り出しています。

南インドで日常的に食べられている、豆と野菜をタマリンド（酸味のある果実）で煮込んだスープ状のカレー。さっぱりとした酸味と野菜の甘みが特徴です。

魚介類をたっぷりのココナッツミルクで煮込んだまろやかなカレー。南インドの海岸地方風の味わいで、シーフードの出汁とココナッツのコクが楽しめます。

インド原産の香り高い長粒米。パラパラとした食感と独特の芳香があり、カレーやビリヤニとの相性が抜群です。

羊肉とバスマティライスをスパイスと共に炊き込んだインドの炊き込みご飯。肉の旨味が米に染み込み、香り豊かなスパイスが食欲をそそります。

鶏肉を使ったインド風炊き込みご飯。スパイスの香りとチキンの旨味が楽しめます。カレーソースとライタ（ヨーグルトサラダ）が付いており、味を変えながら楽しめます。

様々な魚介類を使ったビリヤニ。シーフードの出汁がライスに染み込み、肉とは違った風味豊かな味わいが楽しめます。

南インドの定食スタイル。メインのカレー（チキンまたはマトン）に加え、サンバル（豆野菜カレー）、ラッサム（酸味のあるスープ）、ライスがセットになった満足感のあるプレートです。混ぜ合わせながら食べるのが本場のスタイルです。

冷えた生ビール。スパイシーなインド料理との相性は抜群です。

インドから輸入されたビール。コクがありながらもすっきりとした飲み口で、カレーによく合います。

メキシコ産の軽い飲み口のビール。ライムを添えて飲むのが一般的です。

グラスで提供されるワイン。白と赤から選べます。

複数人でシェアできるデキャンタサイズのワインです。

インドで作られたウイスキー。独特の甘い香りと風味が特徴です。

サトウキビを原料としたインド産のラム酒。甘い香りと濃厚な味わいが楽しめます。

ウイスキーのソーダ割り。さっぱりとして食事に合います。

レモン果汁を使った爽やかなサワー。酸味が脂っこい料理をさっぱりさせてくれます。

インドのヨーグルトドリンク。甘酸っぱく濃厚な味わいで、カレーの辛さを和らげるのに最適です。

マンゴーの果肉やピューレを加えたラッシー。フルーティーな甘さが人気のドリンクです。

フルーツの風味を加えたラッシー。お好みのフレーバーを選んで楽しめます。

ミルクをベースにした濃厚で甘いドリンク。デザート感覚で楽しめます。

冷たいコーヒーです。

スパイスと茶葉をミルクで煮出した温かいインド式ミルクティー。甘くてスパイシーな香りがリラックスさせてくれます。

さっぱりとしたウーロン茶です。

濃厚な甘みのマンゴージュースです。

各種炭酸飲料です。

お好みのカレー、ライスが選べるお得なランチセット。ライスは長粒種のバスマティライスか、黄色いターメリックライスから選べ、おかわりも自由です。追加料金でドリンクも付けられます。

スパイスに漬け込んでタンドールで焼いた鶏の手羽元。骨付き肉のジューシーさと香ばしさが楽しめます。

ランチタイムのお得なグリーンサラダです。