Mozza














씨저 샐러드
씨저 샐러드
로메인, 베이컨, 엔초비 머스타드 드레싱, 브라운넛, 해바라기씨, 선드라이 토마토, _mustard source
양상추, 베이컨, 빵 크루통, 파마산 치즈에 앤초비 드레싱을 곁들인 샐러드입니다. 짭짤하고 상큼하며 바삭한 식감을 가집니다. 식사 전 애피타이저나 가벼운 식사로 즐기기 좋습니다.
깔쪼네 샐러드
깔쪼네 샐러드
반달모양의 빵 안에 풍성한 야채와 리코타 치즈를 곁들여 먹는 샐러드 plain dough, lettuce, radicchio, celery, sun dried tomatoes, nuts, berry, ricotta cheese, _Lemon dressing
리코타 치즈와 신선한 채소를 채운 반달 모양의 깔쪼네 빵을 곁들인 샐러드입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 부드러운 치즈와 아삭한 채소의 조화가 좋습니다. 레몬 드레싱과 함께 가볍고 풍성하게 즐길 수 있습니다.
연어 샐러드
연어 샐러드
과일에 숙성시킨 연어에 케이퍼와 말린 토마토를 사워 크림 or 딜 소스에 곁들여 먹는 샐러드 marmalade salmon, arugula, mustard source, caper, sun dried tomatoes power greens, _Lemon dressing
딜과 허브로 숙성시킨 신선한 연어를 루꼴라, 케이퍼, 드라이 토마토 등과 함께 레몬 드레싱에 곁들인 샐러드입니다. 부드러운 연어살과 상큼한 채소가 어우러져 신선하고 가벼운 맛을 선사합니다. 와인과 곁들이기 좋은 애피타이저입니다.
꽈뜨로 포르마지
꽈뜨로 포르마지
네 가지 치즈의 조화 고르곤졸라, 아시아고, 레자노, 모짜렐라 치즈가 올라간 화이트 크림 소스 피자 gorgonzola, asiago, mozzarella, parmesan _cream sauce
고르곤졸라, 아시아고, 레지아노, 모짜렐라 네 가지 치즈가 어우러진 크림 소스 베이스의 피자입니다. 풍부하고 진한 치즈의 맛을 느낄 수 있으며, 꿀을 곁들여 단짠의 조화를 즐기기도 합니다. 치즈를 좋아하는 분들께 추천합니다.
프로슈토 루꼴라
프로슈토 루꼴라
토마토, 모짜렐라, 프로슈토 햄이 올리고 렌치 소스를 곁들인 피자 prosciutto, cherry tomato, mozzarella, parmesan _ranch sauce
신선한 루꼴라와 얇게 썬 프로슈토 햄, 체리 토마토, 모짜렐라, 파마산 치즈가 올라간 피자입니다. 짭짤한 프로슈토와 향긋한 루꼴라의 조화가 특징이며, 랜치 소스를 곁들여 고소함을 더합니다. 가볍지만 풍성한 맛을 선사합니다.
피칸테
피칸테
매콤한 양념 소고기에 할파와 레드 어니언을 올린 피자 marinade meat, red onion, green onion, mozzarella, parmesan _tomato sauce
매콤하게 양념한 소고기, 할라페뇨, 적양파, 모짜렐라 치즈가 올라간 토마토 소스 베이스의 피자입니다. 한국인의 입맛에 맞는 매콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 쫄깃한 도우와 아삭한 채소의 식감이 좋습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
마르 게리따
마르 게리따
이탈리아 여왕의 이름을 빌려 만든 피자로 바질(초록), 토마토 소스(빨강), 치즈(흰색) 삼색을 이탈리아 국기색 상징 basil, mozzarella, parmesan _tomato sauce
토마토 소스, 신선한 바질, 모짜렐라 치즈로 만든 이탈리아의 대표적인 피자입니다. 이탈리아 국기 색깔을 상징하는 단순하지만 완벽한 조화가 특징이며, 담백하고 깔끔한 맛을 선사합니다. 피자의 기본을 맛보고 싶은 분들께 좋습니다.
풀치넬라
풀치넬라
모타델라 햄, 블랙 올리브, 바질, 각종 버섯과 트러플 오일을 곁들인 피자 mortadella, olive, mushroom, basil, truffle oil, mozzarella, parmesan _cream sauce
모타델라 햄, 블랙 올리브, 바질, 다양한 버섯에 트러플 오일을 곁들인 크림 소스 베이스의 피자입니다. 트러플의 고급스러운 향과 짭짤한 햄, 고소한 버섯의 조화가 일품입니다. 특별한 맛을 원하는 분들께 추천합니다.
마르 게리따 루꼴라
마르 게리따 루꼴라
이탈리아 여왕의 이름을 빌려 만든 피자로 바질(초록), 토마토 소스(빨강), 치즈(흰색) 삼색을 이탈리아 국기색 상징 basil, mozzarella, parmesan, arugula _tomato sauce
신선한 루꼴라를 듬뿍 올린 마르게리따 피자입니다. 바질, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈의 기본적인 조화에 루꼴라의 향긋함과 살짝 쌉쌀한 맛이 더해져 더욱 풍미가 깊습니다. 신선한 채소를 선호하는 분들께 좋은 선택입니다.
까르보나라
까르보나라
면 : 스파게티 베이컨, 그린빈 or 아스파라거스, 바질로 만든 이탈리안 크림 파스타 bacon, mushroom green bean or asparagus _cream sauce
베이컨, 버섯, 그린빈 또는 아스파라거스를 곁들인 크림 소스 스파게티입니다. 진하고 부드러운 크림 소스가 특징이며, 짭짤한 베이컨과 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.
해산물 스파게티
해산물 스파게티
면 : 스파게티 조개, 삼겹게, 새우 등 각종 해산물을 넣어 만든 토마토 파스타 shrimp, clam, squid or octopus minor, etc. _tomato sauce
새우, 조개, 오징어 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 토마토 소스 스파게티입니다. 해산물의 시원한 맛과 토마토 소스의 상큼함이 잘 어우러져 깔끔하고 감칠맛이 좋습니다. 해산물을 좋아하는 분들께 추천합니다.
봉골레
봉골레
면 : 스파게티 모시조개, 문어바지락을 넣어 만든 오일 파스타 clam, tanzania _olive sauce
모시조개와 바지락 등 조개가 듬뿍 들어간 오일 베이스 스파게티입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 조개에서 우러나온 시원한 육수와 마늘 향이 일품입니다. 가볍고 개운한 파스타를 선호하는 분들께 좋습니다.
쏘세지 앤 마스카포네
쏘세지 앤 마스카포네
면 : 파파델레 직접 만든 이탈리안 쏘세지와 버섯, 마스카포네 크림치즈를 곁들여 먹는 크림 파스타 italian sausage, mushroom, mascarpone cheese _cream source
수제 이탈리안 소시지, 버섯, 마스카포네 크림치즈를 곁들인 크림 파스타입니다. 진하고 부드러운 마스카포네 치즈 크림과 짭짤한 소시지의 조화가 훌륭합니다. 풍부한 맛과 묵직한 식감을 즐길 수 있는 메뉴입니다.
감베리 로제
감베리 로제
면 : 스파게티 케이퍼, 프로슈토 햄, 그린빈 or 아스파라거스, 루꼴라를 곁들인 새우 위주의 로제 파스타 shrimp, caperes, prosciutto, arugula, green bean or asparagus _rose source
케이퍼, 프로슈토 햄, 루꼴라, 새우를 곁들인 로제 소스 스파게티입니다. 크림의 부드러움과 토마토의 상큼함이 조화롭게 어우러지며, 새우의 탱글한 식감이 더해져 맛있습니다. 로제 파스타를 좋아하는 분들께 인기가 많습니다.
볼로네제
볼로네제
면 : 파파델레 직접 만든 리코타 치즈와 버섯을 곁들인 미트 소스 파스타 beef, mushroom, ricotta cheese _meat sauce
수제 리코타 치즈와 버섯을 곁들인 미트 소스 파스타입니다. 진한 고기 소스와 부드러운 리코타 치즈의 풍미가 어우러져 깊고 풍성한 맛을 선사합니다. 든든하고 만족스러운 식사를 원하는 분들께 좋습니다.
해산물 스튜
해산물 스튜
면 : 콘 킬리오니 조개, 삼겹게, 새우 등 각종 해산물을 넣어 만든 시원한 국물 맛이 나는 토마토 스튜 shrimp, clam, squid or octopus minor, etc. _tomato sauce
새우, 조개, 오징어 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 시원한 토마토 베이스의 스튜입니다. 해산물에서 우러나온 깊은 국물 맛과 토마토의 상큼함이 조화롭습니다. 든든한 식사나 와인 안주로 좋습니다.
리조또 토마토 마레
리조또 토마토 마레
조개, 삼겹게, 새우 등 각종 해산물을 넣어 만든 토마토 리조또 shrimp, clam, squid or octopus minor, etc. _tomato sauce
새우, 조개, 오징어 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 토마토 소스 리조또입니다. 밥알에 해산물과 토마토의 진한 맛이 스며들어 풍미가 깊고, 부드러운 밥알과 쫄깃한 해산물의 식감이 조화롭습니다. 든든하고 만족스러운 해산물 요리를 찾는 분들께 좋습니다.
바베큐 폭립 리조또
바베큐 폭립 리조또
그린빈 or 아스파라거스, 베이컨, 프로슈토 햄, 버섯, 포르치니 버섯으로 맛을 낸 샤프란 쌀에 수비드한 바비큐 폭립을 올린 크림 리조또 mushroom, porcini, prosciutto, green bean or asparagus, barbecue pork rib _cream sauce
그린빈 또는 아스파라거스, 베이컨, 버섯, 프로슈토 햄을 넣고 샤프란으로 맛을 낸 쌀 위에 수비드한 바비큐 폭립이 올라간 크림 리조또입니다. 부드러운 폭립과 고소한 크림 리조또가 어우러져 풍성하고 고급스러운 맛을 선사합니다. 든든하고 특별한 식사를 원하는 분들께 추천합니다.
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