Mount Lebanon Restaurant






グルメプレート
ASSIETTE GOURMANDE
フムス、ムタバル、タブーレ、シャンクリッシュ(肉、チーズのサンブーセク)、ファラフェル
冷たい・温かいレバノン料理の大きな盛り合わせ。クリーミーなフムスのようなディップ、新鮮なパセリサラダ、様々なカリカリした一口料理が含まれます。一つの皿で様々な味を発見するのに最適です。
ベジタリアンプレート
ASSIETTE VEGETARIENNE
フムス、ムタバル、タブーレ、ドルマ、ファラフェル、ファタエル、チーズサンブーセク、
野菜とチーズを主役にした、肉なしのボリューム満点プレート。ドルマ、ほうれん草とチーズのフリット、フムスやファラフェルなどの定番が含まれます。新鮮で風味豊かです。
モンリバンプレート
ASSIETTE MONT LIBAN
フムス - ムタバル - タブーレ、タウク串1本、カイフタ串1本
グリル料理とメッゼを組み合わせたボリューム満点のプレート。マリネした鶏肉の串焼きとスパイシーなひき肉の串焼きに、ひよこ豆とナスのピューレが添えられています。グリル肉好きに最適です。
シャワルマプレート
ASSIETTE CHAWARMA
付け合わせ:フムス、タブーレ
マリネして串焼きにした薄切りの肉または鶏肉。クリーミーなフムスとフレッシュなタブーレと共に提供されます。オリエンタルスパイスで味付けされた柔らかい肉。
ミックスシャワルマプレート
ASSIETTE CHAWARMA MIXTE
付け合わせ:フムス、タブーレ
ビーフとチキンのシャワルマの組み合わせなので、どちらか一方を選ぶ必要はありません。バランスの取れた食事のために、定番のメッゼが添えられています。マリネとグリルされた風味豊かです。
ビーフシャワルマ
CHAWARMA VIANDE (BOEUF)
マリネして串焼きにしたビーフのサンドイッチ。肉は柔らかく、スパイスで味付けされています。ラップされたレバニーズパンで提供されます。
チキンシャワルマ
CHAWARMA POULET
マリネした鶏肉のサンドイッチ。通常、ニンニクとレモンで味付けされ、串焼きにされています。薄いパンで包まれています。風味豊かでジューシー。
カイフタ
KAFTA
ビーフひき肉の串焼き1本
ひき肉、パセリ、玉ねぎを混ぜた串焼きのサンドイッチ。肉はスモーク風味のためにグリルされています。レバニーズストリートフードの定番です。
タウク
TAOUK
マリネした鶏肉の串焼き1本
マリネしてグリルした鶏肉のキューブをベースにしたサンドイッチ。マリネ液がレモンとニンニクの風味を加えます。柔らかく香りが良い。
スジョク
SOJOK
スパイシービーフソーセージ
非常にスパイシーでニンニク風味のアルメニア風ビーフソーセージのサンドイッチ。力強くピリッとした味わいです。風味豊かなものが好きな方向け。
マカネク
MAKANEK
レモンでフランベしたビーフソーセージ
小さなビーフソーセージをソテーし、レモン汁でデグラッセしたもの。肉の風味と酸味が特徴です。風味豊かな一品です。
鶏レバー
FOIE DE VOLAILLE
鶏レバーのソテーサンドイッチ。しばしばニンニクとザクロのシロップで味付けされます。とろけるような食感と濃厚な味わい。
ファラフェル
FALAFEL
(ソラマメとひよこ豆の団子)
ひよこ豆とハーブのフリット団子を挟んだサンドイッチ。外はカリッと、中はふんわり。野菜とゴマソース(タルトゥール)付き。
野菜
LEGUMES
カリフラワー、揚げナス、ニンニクとコリアンダーで炒めたポテト
カリフラワーやナスなどの様々な揚げ野菜を使ったベジタリアンサンドイッチ。ニンニクと新鮮なコリアンダーで味付けされています。濃厚でとろけるような味わい。
ハルーミ
HALLOUMI
(チーズ)
グリルしたハルーミチーズのサンドイッチ。しっかりとした少し塩味のあるチーズ。噛むと独特の食感があります。温かいパンで提供されます。
メッゼ(一人前)
MEZZE ( PAR PERSONNE )
冷たい・温かい前菜の盛り合わせ(2名様、3名様、4名様用)
様々な小さな料理をシェアするテイスティングセット。サラダ、ディップ、温かい一口料理が含まれます。複数人で楽しく食事をするのに最適です。
温かいフリット
BEIGNETS CHAUDS
全ての温かいフリット(自家製)
肉、チーズ、またはほうれん草を詰めた小さなセイボリーペイストリー。黄金色でカリカリ、または柔らかい生地。定番の付け合わせです。
モンリバンセット
FORMULE MONT LIBAN
サンドイッチ1種+バクラヴァ1個+ソフトドリンク1杯
サンドイッチ、デザート、飲み物がセットになったフルメニュー。バクラヴァはナッツと蜂蜜のパイ菓子です。手軽で満足感のある選択肢です。
ハピネスセット
FORMULE BONHEUR
サンドイッチ1種+塩味のフリット2個+ソフトドリンク1杯
サンドイッチと2つの塩味の一口料理(フリット)が付いたグルメメニュー。冷たい飲み物付き。温かい前菜を試すことができます。
バランスセット
FORMULE EQUILIBRÉE
サンドイッチ1種+冷菜1種(フムス、ムタバル、またはタブーレ)+ソフトドリンク1杯
サンドイッチと新鮮な野菜の前菜を組み合わせたバランスの取れたメニュー。ひよこ豆のピューレ、ナスのピューレ、またはパセリサラダから選べます。健康的で満足感のある食事です。