หมูหมึกกุ้ง หมูกระทะ Rooftop

酸味と甘みのバランスが良いタイ風ソムタム。塩漬け卵のコクが加わり、パパイヤのシャキシャキ感とよく合います。

新鮮でシャキシャキしたキュウリのソムタム。酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。

伝統的なタイ風ソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。酸味と甘みのバランスが良く、食べやすいです。ナンプラー不使用。

柔らかいグリルポークネックをイサーン風ラープに仕上げました。炭火の香りが豊かです。

新鮮でシャキシャキしたインゲンのソムタム。カリカリに揚げた豚の脂身をトッピングし、食感をプラス。

新鮮なエビとナンプラーのソムタム。エビの甘みが加わり、濃厚な味わいです。

本格的なイサーン風ソムタム。香ばしいナンプラーと塩漬けカニを使用。スパイシーで辛さが際立ちます。

酸っぱいマンゴーのソムタム。小さなクリスピーフィッシュをトッピングし、カリカリとした食感が楽しめます。

ロートゥス根のソムタム。濃厚なナンプラーと絡み合い、ジューシーです。

ソムタム・プー・プラーラーとカノムチーン。ナンプラーが麺に染み込んでいます。

粒の張ったスイートコーンのソムタム。塩漬け卵のコクが甘さを引き立て、酸味と塩味のバランスが良いです。

インスタントラーメンとラープの具材を使ったスパイシーサラダ。ロースト米粉の香りが豊かで、味がしっかりしています。

グリルポークネックをスライスし、ラープ・ナムトック風に味付け。酸味、辛味、ロースト米粉の香りが豊かです。

もちもちの春雨と豚ひき肉のラープ。調味料がよく絡んでいます。

少し脂身のあるグリルビーフをイサーン風ナムトックに仕上げました。濃厚な味わいです。

豚レバーをちょうどよく茹で、甘く柔らかく仕上げたラープ風サラダ。

豚ひき肉を炒め、ライム、チリパウダー、ナンプラー、ロースト米粉で味付け。ハーブの香りが豊かです。

新鮮なイカを茹で、ラープ風に味付け。ロースト米粉の香りが食欲をそそります。

1〜2名様向けの小規模ムーカタセット。マリネ豚肉と野菜セットが含まれます。

お肉好きのための豚肉セット。野菜は含まれません。

大人数で楽しめる、豚肉と野菜がたっぷり入った大規模ムーカタセット。

厚切りの豚バラ肉を塩漬けにし、焼くと塩味と旨味が絶妙なバランスになります。

特製ソースでマリネした牛肉。柔らかく、マリネ液の香りが豊かです。

スライスした牛タン。焼くとコリコリとした食感が楽しめます。

スジ肉の入った牛のもも肉。焼くとコリコリとした食感が楽しめます。

米国産牛バラ肉。霜降りが多く、焼くと香ばしくジューシーになります。

美しい霜降りの入った牛肩ロース。柔らかくジューシーです。

薄切りにした豚バラ肉を、少し焦げ目がつくまで焼きました。絶品です。

スモークベーコンをカリカリに焼き上げました。スモークの香りが食欲をそそります。

スパイスでマリネした鶏肉。柔らかく、口当たりが滑らかです。

お店自慢の特製ソースでマリネした柔らかい豚肉。

新鮮な豚レバーを一口大にスライスし、ちょうどよく茹でました。甘くて柔らかいです。

新鮮で弾力のあるイカ。

クリスピーなイカ。噛むほどに旨味が広がります。

殻をむいた新鮮なエビ。焼くと甘みが増します。

新鮮でコリコリしたクラゲ。しゃぶしゃぶに最適です。

清潔なボトル入り飲料水。

爽快感あふれる炭酸飲料。シュワっと刺激的。

レモン風味のソーダ。酸っぱくて爽やか。シュガーフリー。

炭酸水。ドリンクの割り材として。

ピーチ風味のソジュ。甘くて飲みやすいです。

様々なフルーツフレーバーの韓国ソジュ。

まろやかなタイビール。ボトル入り。

まろやかなタイブランデー。フルーツの発酵香がします。

シンハー生ビールをピッチャーで提供。フレッシュでクリーミーな泡が特徴です。

ドリンク用大容量アイスバケット