Momotaro Sushi

厳選された中とろ、いか、はまち、えび、まぐろ、あじ、玉子、いくら、穴子、サーモン、帆立、ねぎとろ巻きを含む豪華な握り寿司の盛り合わせです。 新鮮な魚介の様々な旨味と食感を一度に楽しめます。 大名碗と共に提供され、特別な日やグループでの食事に最適です。

中とろ、いか、はまち、えび、まぐろ、玉子、穴子、いくら、しめ鯖、真鯛、帆立など、その日仕入れた旬のネタで構成される握り寿司の盛り合わせです。 職人が厳選した新鮮なネタをバランス良く味わえます。 大名碗と共に、日本の伝統的な寿司の美味しさを堪能できます。

中とろ、うに、えび、帆立、真鯛、活だこ、数の子、いくら、あわびなど、贅沢なネタをふんだんに盛り込んだ特上握り寿司の盛り合わせです。 様々な高級ネタの豊かな風味と食感を楽しめる、非常に満足度の高い一品です。 特別な日の食事やご贈答にもふさわしい、見た目も華やかなお寿司です。

新鮮なサーモン、いか、はまち、中とろ、赤えび、いくら、玉子、数の子、ほたてなど、厳選された海の幸を贅沢に盛り合わせた海鮮丼です。 魚介それぞれの旨味がご飯と調和し、豊かな味わいを楽しめます。 大名碗と共に提供され、ボリューム満点で、海鮮好きにはたまらない一品です。

タスマニア産サーモンと数種類のきのこをアルミホイルで包み、じっくりと蒸し焼きにした料理です。 サーモンはしっとりと柔らかく、きのこは旨味が凝縮されており、全体的に香ばしく優しい味わいです。 熱々のまま、ホイルを開けて香りもお楽しみください。ご飯のお供にも、お酒の肴にも合います。

タスマニア産サーモンの中とろ、炙り、とろ、通常のサーモンをそれぞれ握りにした、贅沢な食べ比べセットです。 各部位の異なる脂の乗りや食感、炙りによる香ばしさの違いを一度に楽しめます。 サーモンの多様な魅力を深く味わいたい方におすすめです。

旬の秋刀魚を「とろ」、「炙り」、「漬け」、「昆布じめ」といった様々な調理法で味わえる五貫の握り寿司セットです。 それぞれの調理法で引き出される秋刀魚の異なる旨味や食感を楽しめます。 秋の味覚を存分に堪能できる、季節限定の贅沢な一品です。

旬の新鮮な秋刀魚をシンプルに塩焼きにした料理です。 香ばしく焼けた皮と、ふっくらとした身から溢れる脂の旨味が特徴です。 日本酒や白いご飯との相性が抜群で、秋の食卓には欠かせない一品です。

数種類の旬のきのこを衣で揚げた天ぷらです。 きのこ特有の香りと旨味が、サクサクとした衣の中に閉じ込められています。 塩や天つゆでシンプルに味わうのがおすすめです。

新鮮な生しらすをさっぱりとした酢の物にした一品です。 生しらすの繊細な旨味と、酢の爽やかな酸味が絶妙に調和します。 暑い季節や、箸休めにぴったりの涼やかな味わいです。

鹿児島産の厳選されたうなぎを握りにしたものです。1貫で提供されます。 ふっくらと焼き上げられたうなぎは、香ばしさと共に濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、甘辛いタレとの相性も抜群です。 スタミナをつけたい時にもおすすめの贅沢な一品です。