宮崎産の旨い鳥 とり家 ゑび寿 用賀店

宮崎県産の若鶏のもも肉を炭火で香ばしく焼き上げた定食です。ジューシーな鶏肉の旨味と炭の香りが食欲をそそります。ご飯と味噌汁と一緒にお召し上がりください。

鶏肉の様々な部位を盛り合わせた焼き物定食です。部位ごとの異なる食感と味わいを一度に楽しめます。ご飯によく合う味付けです。

宮崎名物のチキン南蛮をメインにした定食です。揚げた鶏肉を甘酢に浸し、たっぷりのタルタルソースをかけています。濃厚な味わいでご飯が進みます。

ジューシーな宮崎鶏の唐揚げ定食です。外はカリッと、中は肉汁あふれる鶏肉の旨味を楽しめます。定番の人気メニューです。

特製のにんにくタレで味付けした鶏焼き定食です。ガツンとしたにんにくの風味が鶏肉の旨味を引き立てます。スタミナ満点の一品です。

唐揚げをトッピングした特製のカレーライスです。まろやかな卵とスパイシーなカレーがよく合います。ボリューム満点のランチメニューです。

大きくカットされた鶏もも肉の炭火焼きです。弾力のある歯ごたえと溢れる肉汁が特徴です。シェアして食べるのにも適したボリュームです。

6種類の人気部位を一度に楽しめる焼き物の盛り合わせです。それぞれの部位の異なる食感と味わいを比較しながら楽しめます。お酒のおつまみに最適です。

新鮮な鶏むね肉を使用した焼き物です。高タンパクでヘルシーながら、しっかりとした旨味があります。さっぱりとした味わいです。

新鮮な鶏レバーを使用したピリ辛の炒め物です。レバー特有の濃厚な旨味と辛味が絶妙にマッチします。お酒が進む一品です。

特製のタレで味付けされた鶏焼きです。香ばしいタレの香りが食欲をそそります。お店自慢の味付けをお楽しみください。

鶏の首周りの肉（せせり）を焼いたものです。よく動く部位なので身が締まっており、濃厚な旨味があります。独特の弾力ある食感が楽しめます。

鶏のふくらはぎ部分の肉を焼いた希少部位です。筋肉質で噛みごたえがあり、噛むほどに旨味が溢れ出します。数量限定の人気メニューです。

手羽元と胸肉の中間にある希少部位（ふりそで）の焼き物です。肉汁が豊富でジューシーな味わいが特徴です。鶏肉の旨味を存分に楽しめます。

鶏皮を香ばしく焼き上げた一品です。表面はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。お酒のお供に定番のメニューです。

鶏の砂肝をシンプルに焼き上げた料理です。独特のコリコリとした食感が特徴で、噛むのが楽しい一品です。塩味が素材の味を引き立てます。

新鮮な鶏の心臓（ハツ）の焼き物です。プリッとした弾力と滑らかな舌触りが特徴です。クセが少なく食べやすい部位です。

鶏のお尻の部分（ぼんじり）の焼き物です。脂がたっぷりと乗っており、非常にジューシーで濃厚な味わいです。とろけるような食感が楽しめます。

手羽先と手羽元を香ばしく焼き上げた一品です。骨付き肉ならではの旨味と、皮のパリッとした食感が楽しめます。手で持って豪快にお召し上がりください。

揚げた鶏肉を甘酢タレに絡め、タルタルソースをかけた宮崎発祥の料理です。酸味と甘味、クリーミーなソースのバランスが絶妙です。ボリュームがあり満足感の高い一品です。

宮崎県産の鶏肉を使用した唐揚げです。ジューシーな肉質とカラッと揚がった衣が特徴です。鶏肉本来の旨味を味わえます。

砂肝を唐揚げにしたおつまみメニューです。砂肝のコリコリとした食感と衣のサクサク感が楽しめます。ビールによく合います。

鶏の膝軟骨を使用した唐揚げです。コリコリとした独特の歯ごたえがクセになります。一口サイズで食べやすいおつまみです。

定番のフライドポテトです。外はカリッと、中はホクホクの食感です。塩味が効いていて、どんなお酒にも合います。

鶏ガラを長時間煮込んで作った白濁スープのラーメンです。鶏の旨味が凝縮された濃厚で優しい味わいのスープが特徴です。食事の締めくくりに最適です。

鶏肉を具材に使った特製のチャーハンです。パラパラとしたご飯と鶏肉の旨味がよく合います。香ばしい風味が食欲をそそります。

鶏肉と卵をだし汁で煮てご飯に乗せた日本の丼料理です。とろりとした卵の食感と優しい出汁の味が特徴です。家庭的でほっとする味わいです。

新鮮な生卵を熱々のご飯にかけて食べるシンプルな料理です。海苔の佃煮が添えられており、味のアクセントになります。日本の朝食や締めの定番です。

鶏の出汁でご飯を煮込んだ雑炊です。鶏の旨味がご飯に染み込み、胃に優しい味わいです。食事の最後にあっさりと食べられます。

ご飯を三角形に握った日本のおにぎりです。具材は梅、鮭、たらこから選べます。手軽に食べられるご飯料理です。

ふっくらと炊き上げた白ご飯です。料理と一緒に、または食事の基本としてお召し上がりください。

セロリをあっさりと漬け込んだ一品です。シャキシャキとした食感と爽やかな風味が楽しめます。箸休めに最適です。

日本の伝統的な漬物の盛り合わせです。野菜のさっぱりとした味わいが口の中をリフレッシュさせます。お酒のつまみやご飯のお供によく合います。

塩茹でした大豆（枝豆）です。シンプルながら手が止まらなくなる定番のおつまみです。ビールとの相性が抜群です。

白菜などを唐辛子で漬け込んだ韓国風の漬物です。ピリッとした辛さと旨味が食欲を刺激します。お酒のおつまみにもご飯にも合います。

茹でた鶏皮をポン酢で和えた料理です。鶏皮のプルプルとした食感とポン酢の酸味がよく合います。さっぱりとしていて食べやすい一品です。

冷やした豆腐に薬味を乗せた冷奴です。大豆の風味と滑らかな食感が楽しめます。醤油をかけてさっぱりとお召し上がりください。

新鮮なトマトをスライスしたシンプルなサラダです。トマトの酸味と甘味が口の中をさっぱりさせます。前菜や箸休めにぴったりです。

薄くスライスした玉ねぎのサラダです。シャキシャキとした食感と玉ねぎの辛味が楽しめます。かつお節やポン酢と一緒にお召し上がりください。

生のエシャロットに味噌などをつけて食べるおつまみです。ピリッとした辛味とシャキシャキ感が特徴です。日本酒や焼酎によく合います。

きゅうりを塩などで軽く漬け込んだ料理です。きゅうりの瑞々しさと程よい塩気が楽しめます。あっさりとしていて無限に食べられる美味しさです。

生のキャベツに塩だれをかけたおつまみです。バリバリとした歯ごたえが心地よく、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。料理の合間に食べるのに最適です。

焼酎を炭酸で割ったシンプルなお酒のジャンボサイズです。非常に量が多く、グループでシェアしたり、たくさん飲みたい方におすすめです。すっきりとした味わいです。

焼酎を緑茶で割ったお酒です。お茶の渋みと香りでさっぱりと飲めます。食事の味を邪魔しない飲みやすい一杯です。

焼酎をトマトジュースで割ったお酒です。トマトの酸味と旨味があり、健康的で飲みやすいカクテルです。女性にも人気があります。

焼酎をジャスミン茶で割ったお酒です。ジャスミンの華やかな香りが広がり、後味はすっきりとしています。脂っこい料理との相性が良いです。

ノンアルコールの冷たいお茶です。ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶から選べます。食事と一緒にどうぞ。

富士山の天然水を使用したミネラルウォーターです。600mlのボトルで提供されます。口当たりがまろやかで美味しいお水です。

九州などの特産フルーツを使ったソフトドリンクです。ソーダ割りかサイダー割りを選べます。フルーティーな甘さと香りを楽しめます。