Miso Ramen Specialty Store Nichigetsudo Asaka


熟成させた自家製味噌ダレをベースに、 豚骨スープで仕立てた、濃厚で深い味わい。
2 Chome-3-3 Nakacho, Asaka
特味噌ラーメン
特味噌ラーメン
炙りチャーシュー / 肉味噌 / 玉葱 / もやし / ニラ / 味付玉子 / 胡麻辣油 / 旨辛味噌
特製味噌ラーメンは、香ばしく炙られたチャーシューと、豚肉の旨味が詰まった肉味噌を贅沢にトッピングした一品です。濃厚な豚骨味噌スープに、玉ねぎ、もやし、ニラ、味付玉子、胡麻辣油、旨辛味噌が加わり、深いコクと複雑な辛味が特徴です。一口ごとに異なる具材の風味と食感が楽しめ、ボリューム満点の一杯です。
味噌ラーメン
味噌ラーメン
肉味噌 / 玉葱 / コーン / もやし / ニラ
定番の味噌ラーメンは、豚肉の旨味あふれる肉味噌をメインに、玉ねぎ、コーン、もやし、ニラといった彩り豊かな野菜がたっぷり入っています。熟成味噌をベースにした濃厚な豚骨スープは、コクがありながらもまろやかな味わいです。野菜のシャキシャキとした食感とコーンの甘みが、味噌スープと麺によく絡み、バランスの取れた一杯です。
味噌坦々麺
味噌坦々麺
ゆで玉子 / 肉味噌 / 玉葱 / もやし / ニラ / 小松菜 / 自家製辣油 / 旨辛味噌
味噌坦々麺は、特製の味噌スープをベースに、自家製辣油と旨辛味噌を加えたピリ辛の一杯です。ゆで玉子、肉味噌、玉ねぎ、もやし、ニラ、小松菜が具材として入り、様々な食感が楽しめます。濃厚な味噌のコクと胡麻の風味が、ピリッとした辛味と絶妙に調和しています。汗をかきながら食べたくなる、やみつきになる味わいです。
赤ネギ味噌ラーメン
赤ネギ味噌ラーメン
赤ネギ / 肉味噌 / 玉葱 / コーン / もやし / ニラ
赤ネギ味噌ラーメンは、シャキシャキとした食感と独特の風味を持つ赤ネギをふんだんに使用した味噌ラーメンです。肉味噌、玉ねぎ、コーン、もやし、ニラが加わり、具だくさんで満足感のある一杯に仕上がっています。赤ネギの爽やかな辛みが、濃厚な味噌豚骨スープの旨味を引き立て、後味をすっきりとさせてくれます。ネギ好きにはたまらない、風味豊かなラーメンです。
麺大盛り
麺大盛り
ラーメンの麺の量を増量できるオプションです。もっとたくさん食べたい方におすすめです。
炙りチャーシュー
炙りチャーシュー
香ばしく炙られた豚肉のチャーシューです。ラーメンに加えると、肉の旨味と香ばしさがさらに引き立ちます。
もやし
もやし
シャキシャキとした食感のもやしです。ラーメンに加えることで、野菜の甘みと食感が楽しめます。
味付け玉子
味付け玉子
特製のタレに漬け込まれた半熟の味付け玉子です。とろりとした黄身がラーメンのスープとよく絡み、まろやかな味わいを加えます。
ネギ (赤/白)
ネギ (赤/白)
刻んだネギ(赤ネギまたは白ネギ)です。ラーメンに加えることで、風味とシャキシャキとした食感が楽しめ、スープの味を引き締めます。
コーン
コーン
甘みのあるコーンです。ラーメンに加えることで、プチプチとした食感と自然な甘さがプラスされ、お子様にも人気です。
バター
バター
風味豊かなバターです。味噌ラーメンに加えることで、スープにコクとまろやかさが加わり、より深みのある味わいになります。
玉葱
玉葱
シャキシャキとした食感の玉ねぎです。ラーメンに加えることで、甘みと辛味がアクセントになり、風味が増します。
一口焼き餃子
一口焼き餃子
(6粒)
一口サイズの焼き餃子6個です。パリッと焼かれた皮の中にはジューシーな餡が詰まっており、ラーメンのお供にも最適です。特製のタレでお召し上がりください。
季節の餃子
季節の餃子
今日は
季節ごとに変わる特別な餃子です。その時期ならではの旬の食材を使った餡が特徴で、定番の餃子とは一味違う風味と味わいが楽しめます。詳細は店員にお尋ねください。
ライス
ライス
温かいご飯です。ラーメンのスープと一緒に食べたり、残ったスープに入れておじやのように楽しんだりするのもおすすめです。
温玉おじや飯
温玉おじや飯
温かいご飯の上に、とろりとした半熟の温玉が乗った一品です。温玉を崩してご飯と混ぜて食べると、まろやかな風味と旨味が口の中に広がります。ラーメンのサイドメニューとしても人気です。
炙りチャーシュー丼
炙りチャーシュー丼
香ばしく炙られたチャーシューがたっぷり乗ったご飯ものです。特製の甘辛いタレがチャーシューとご飯によく絡み、食欲をそそります。ラーメンと一緒に注文して、さらに満足感を味わいたい方におすすめです。
温玉のせ炙りチャーシュー丼
温玉のせ炙りチャーシュー丼
香ばしい炙りチャーシュー丼に、とろけるような半熟の温玉を乗せた贅沢な一品です。温玉を崩してチャーシューとご飯に絡めることで、まろやかさとコクが増し、より一層深い味わいが楽しめます。ご飯がどんどん進む、ボリューム満点の丼です。