ミンシンカイセンシュカ

これは、海鮮1品、ローストミート1品、サイドディッシュ2品を含む、豪華なセットメニューです。蒸し魚、ローストミート、各種炒め物など、多様な料理が含まれており、家族や友人との食事に最適です。

新鮮な牡蠣を大量の生姜とネギと共に土鍋で蒸し焼きにしました。香りが高く、牡蠣は甘くてジューシーで、生姜とネギの辛味が魚介の旨味を完璧に引き立てています。

大連鮑を古い陳皮と共に蒸しました。陳皮の香りが臭みを消し、鮑の甘みを引き立てます。食感は弾力があり、定番の広東風蒸し料理です。

サバヒーの身は繊細で白く、蒸し料理がその本来の味を最もよく引き出します。蒸し魚醤油と熱油をかけると、風味が豊かになります。

ハタの頭と腹の部分を使用し、コラーゲンが豊富です。湯葉と生姜、ネギと共に煮込み、湯葉が魚の出汁を吸って非常に美味しいです。

新鮮な海老を高温で揚げ、特製醤油ダレで炒めました。エビはカリカリで、身は甘く、ソースは甘じょっぱい味です。

ボストンロブスターを特製スープで煮込みました。身はプリプリです。下にはイーフー麺が敷かれており、濃厚なロブスタースープを吸って絶品です。

ほうれん草をピータン（黒卵）と塩卵（金卵）と共に新鮮なスープで煮込みました。野菜は柔らかく、スープは2種類の卵の独特な塩味と風味があります。

インゲン豆をザーサイと干しエビのひき肉と炒めました。シャキシャキとした食感で、ザーサイの塩味と干しエビの旨味が食欲をそそります。

ナスとひき肉と塩漬け魚を煮込みました。ナスは柔らかく味が染み込み、濃厚な塩漬け魚の香りがご飯によく合います。

カボチャとタロイモを柔らかくなるまで煮込み、チーズを加えて調理しました。クリーミーで甘く、濃厚なミルクの風味がします。

魚団子（魚のすり身豆腐）と数種類の干し海鮮と野菜を煮込みました。スープは美味しく、具材が豊富です。

新鮮な芥蘭と柔らかい牛肉の薄切りを強火で炒め、沙茶ソースで味付けしました。芥蘭はシャキシャキ、牛肉は沙茶のピリ辛風味です。

鶏肉とカシューナッツを特製ソースで炒めました。鶏肉は柔らかく、カシューナッツはカリカリで、食感の層が豊かです。

広東風ソーセージまたはベーコンと芥蘭を炒めました。ソーセージの脂が野菜に染み込み、塩味と風味が食欲をそそります。

豚足を鮑ソースと香辛料で柔らかく煮込みました。コラーゲンが豊富で、ソースは濃厚です。