名廚什錦麵舘

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名廚什錦麵舘

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スープ麺
炒麺(炒米粉麺)
スープ米粉麺
弁当
単品
青菜
揚げ物
茹で
スープ類
飲み物/白米
スープ麺

五目麺

什錦湯麵

数種類の海鮮、肉、野菜が入った豊富なスープ麺。スープは甘くて濃厚。麺はスープを吸い込み、滑らかな食感。

TWD120
$4.00

エビ入りスープ麺

鮮蝦湯麵

新鮮なエビをメインにしたスープ麺。スープは海鮮の甘みが満載。温かいスープと一緒に食べると、体が温まり食欲が増す。

TWD145
$5.00

四川風麻辣麺

川香麻辣麵

四川風の麻辣スープ麺。辛くて美味しい。濃い味と刺激的な食感が好きな人に最適。

TWD140
$4.00

牡蠣入りスープ麺

鮮蚵湯麵

新鮮な牡蠣がたっぷり入ったスープ麺。海の風味が満載。スープはさっぱりとしていて風味が良く、牡蠣は柔らかい。

TWD135
$4.00

ポークリブ麺

排骨湯麵

揚げまたは煮込みポークリブが入ったスープ麺。肉の香りと麺の香りが合わさっている。定番の台湾風麺料理。

TWD125
$4.00

豚肉細切りスープ麺

肉絲湯麵

豚肉の細切りと野菜が入った家庭的なスープ麺。あっさりとしていて風味が良い。シンプルながら美味しい伝統的な選択。

TWD115
$4.00
炒麺(炒米粉麺)

五目炒麺

什錦炒麵

強火で炒めた麺に、数種類の海鮮と肉の具材を加えたもの。香ばしさが十分で、食感は豊かで塩味が効いている。

TWD135
$4.00

エビ入り炒麺(米粉麺)

鮮蝦炒麵(米粉)

新鮮なエビと一緒に強火で炒めた麺または米粉麺。エビの旨味を吸い込んでいる。風味が独特で、食感は弾力がある。

TWD150
$5.00

四川風炒麺

川香炒麵

四川風スパイスで味付けした炒麺。麻辣風味が香る。濃い味の炒麺が好きな人に最適。

TWD145
$5.00

牡蠣入り炒麺(米粉麺)

鮮蚵炒麵(米粉)

新鮮な牡蠣を加えて炒めた麺または米粉麺。風味が濃厚。牡蠣の柔らかさと炒麺の食感の対比が良い。

TWD140
$4.00

豚肉細切り炒麺

肉絲炒麵

定番の豚肉細切り炒麺。野菜と一緒に強火で炒めたもの。塩味がしっかりしていて、一般的な台湾風主食。

TWD120
$4.00

五目炒米粉

什錦炒米粉

細い米粉麺を数種類の具材と一緒に強火で炒めたもの。食感はしっかりしていて歯ごたえがある。食材の旨味を吸い込み、風味が豊か。

TWD135
$4.00

豚肉細切り炒米粉

肉絲炒米粉

豚肉の細切りと米粉麺を一緒に炒めたもの。シンプルで美味しい。米粉麺はソースと肉の香りを吸い込み、食感が良い。

TWD120
$4.00
スープ米粉麺

五目米粉麺

什錦米粉

数種類の具材が入った米粉麺スープ。スープは甘くて風味が良い。米粉麺は滑らかで、スープを吸い込み、温かく心地よい。

TWD120
$4.00

エビ入り米粉麺

鮮蝦米粉

新鮮なエビをメインにした米粉麺スープ。スープは美味しく、甘い。エビの身は弾力があり、米粉麺は滑らか。

TWD145
$5.00

四川風米粉麺

川香米粉

四川風の麻辣風味が香る米粉麺スープ。濃厚で刺激的なスープ。米粉と辛いスープの組み合わせは食欲をそそる。

TWD140
$4.00

牡蠣入り米粉麺

鮮蚵米粉

新鮮な牡蠣が入った米粉麺スープ。海の風味が満載。スープは澄んでいて風味が良く、海鮮好きには良い選択。

TWD135
$4.00

ポークリブ米粉麺

排骨米粉

カリッと揚げたポークリブが入った米粉麺スープ。肉の香りが豊か。ポークリブがスープに浸ると、また違った風味が楽しめる。

TWD125
$4.00

豚肉細切り米粉麺

肉絲米粉

シンプルな豚肉細切り米粉麺スープ。さっぱりとした家庭的な味。あっさりした温かい麺を食べたい時に最適。

TWD115
$4.00
弁当

ポークリブ丼

排骨飯

定番の台湾風弁当。メインは揚げポークリブ。ご飯と数種類の付け合わせ付きでボリューム満点。

TWD110
$4.00

鶏もも肉丼

雞腿飯

大きな鶏もも肉をメインにした弁当。鶏肉は柔らかくジューシー。ご飯と小菜付きでボリューム満点。

TWD135
$4.00

鶏もも肉丼

雞腿排飯

骨なし鶏もも肉をメインにした弁当。皮はカリッと、肉は柔らかい。食べやすく、人気が高い。

TWD135
$4.00

麻辣鶏丼

椒麻雞飯

タイ風の麻辣鶏弁当。甘酸っぱいソースをかけた。鶏肉は外はカリッと中はジューシーで、食欲をそそりご飯が進む。

TWD140
$4.00

サバ丼

鯖魚飯

塩焼きまたは焼きサバをメインにしたもの。脂の香りが豊か。ご飯と付け合わせ付きで栄養バランスが良い。

TWD135
$4.00

ポークリブチャーハン

排骨炒飯

チャーハンに揚げポークリブを添えたもの。二重の楽しみ。チャーハンはパラパラで、ポークリブはカリカリで美味しい。

TWD150
$5.00

鶏もも肉チャーハン

雞腿炒飯

香ばしいチャーハンに大きな鶏もも肉を添えたもの。チャーハンの香ばしさと鶏もも肉の満足感を組み合わせた。

TWD160
$5.00

豚肉細切りチャーハン

肉絲炒飯

豚肉の細切りを加えて強火で炒めたチャーハン。塩味と香りのバランスが良く、シンプルでクラシックなチャーハンの味。

TWD90
$3.00

エビ入りチャーハン

蝦仁炒飯

新鮮なエビが入ったチャーハン。食感が豊か。エビの甘みと卵の風味が完璧に融合している。

TWD130
$4.00
単品

揚げポークリブ

炸排骨

揚げポークリブの単品。下味をつけて衣をつけて揚げたもの。衣は黄金色でカリッと、肉はしっかりしている。

TWD80
$3.00

揚げ鶏もも肉

炸雞腿

揚げ鶏もも肉の単品。皮はカリッと、肉は柔らかくジューシー。追加で一品欲しい時に最適。

TWD90
$3.00

揚げ鶏もも肉

炸雞腿排

骨なし揚げ鶏もも肉。食べやすい。外はカリッと、中は柔らかく、香りが良い。

TWD90
$3.00

麻辣鶏

椒麻雞

タイ風麻辣鶏の単品。特製甘酸っぱいソースをかけた。食感が豊かで、酸っぱくて辛く、食欲をそそる。

TWD90
$3.00

塩焼きサバ

香煎鯖魚

皮が少し焦げるまで焼いたサバ。脂が乗っていて風味が良い。身は繊細で、海の風味がする。

TWD90
$3.00

目玉焼き

荷包蛋

シンプルに焼いた目玉焼き。縁はカリッと焼けている。黄身は濃厚で、どんな料理にも合う付け合わせ。

TWD20
$1.00

小菜

小菜

各種和え物や煮込み小菜。日替わり。食欲をそそり、油っこさを和らげ、食感を豊かにする。

TWD45
$1.00
青菜

青菜炒め

炒青菜

旬の新鮮な野菜を強火で炒めたもの。シャキシャキした食感を保っている。シンプルな味付けで、さっぱりヘルシー。

TWD85
$3.00
揚げ物

卵豆腐

雞蛋豆腐

卵豆腐を揚げたもの。衣はサクサク、中はとろり。卵の風味が豊かで、食感が良い。

TWD90
$3.00

揚げ牡蠣

炸蚵仔酥

衣をつけて揚げた新鮮な牡蠣。外はカリッと中は柔らかい。胡椒塩と一緒に食べると、風味が豊か。

TWD195
$6.00

揚げイカリング

炸魷魚圈

衣をつけて揚げたイカリング。食感はもちもちしていて歯ごたえがある。人気のおつまみや軽食。

TWD195
$6.00
茹で

ニンニクソース牡蠣

蒜泥鮮蚵

新鮮な牡蠣を茹で、ニンニクソースをかけたもの。甘くて生臭さがなく、ニンニクの香りが食欲をそそる。

TWD195
$6.00

茹でイカ

川燙魷魚

シンプルに茹でたイカの切り身。本来の味を保っている。食感はシャキシャキしていて、ソースにつけて食べられる。

TWD195
$6.00

茹でエビ

川燙鮮蝦

新鮮なエビをさっと茹でたもの。甘い肉汁を閉じ込めている。エビの身はしっかりしていて弾力があり、本来の味が最も美味しい。

TWD195
$6.00
スープ類

アサリスープ

蛤蜊湯

新鮮なアサリで作った澄まし汁。スープは美味しく、甘い。アサリは身が詰まっていて、かすかな生姜の香りがする。

TWD85
$3.00

牡蠣スープ

蚵仔湯

新鮮な牡蠣の澄まし汁。風味は甘く、酸菜や生姜と一緒に食べると独特の風味になる。

TWD85
$3.00

豚レバースープ

豬肝湯

新鮮な豚レバーで作ったスープ。スープは澄んでいる。レバーは柔らかく、滋養強壮に良い。

TWD70
$2.00

五目スープ

什錦湯

数種類の海鮮、肉、野菜が入った総合スープ。具材が豊富で風味が良く、スープは濃厚。

TWD110
$4.00
飲み物/白米

梅ジュース(ボトル1本)

酸梅湯 (1瓶)

伝統的な製法で作られた梅ジュース。ボトル入り。甘酸っぱく、食欲をそそり、喉の渇きを癒す。食後に最適。

TWD45
$1.00

梅ジュース(ボトル3本)

酸梅湯 (3瓶)

梅ジュース3本セット。お得な価格。複数人でシェアするのに最適。暑さをしのぎ、喉の渇きを癒す。

TWD120
$4.00

白米

白飯

熱々の白米。一粒一粒がはっきりしている。様々な料理に合わせる主食の定番。

TWD15
$0.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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