Millennials Punk Bar & Bistro Lat Phrao

鶏の関節軟骨を衣につけて揚げたもの。黄金色でカリカリとした食感。塩味とコクがあり、チリソースやチリソースで食べるのが一般的。おつまみに最適。

カリッと揚げたフライドポテト。中は柔らかく、軽く塩を振ってあります。熱々をケチャップで。

塩漬けにした鶏の手羽先を揚げ、皮はカリッと、中はジューシーに。ちょうど良い塩加減で、揚げたての香りがします。

鶏ひき肉を丸めてパン粉をつけ、揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、まろやかな味。人気のスナック。

塩茹でした枝豆。豆本来の甘みとコクがあり、ヘルシーで食べやすい。

揚げたクリスピーなカオグリップ（米せんべい）。薄くてフワフワの生地で、カリカリとした食感。塩味とコクがあり、スナックやお酒のお供に最適。

丸く成形して揚げたラープムー。外はカリッと、中は柔らかく、ロースト米粉とハーブの香りがします。酸味と辛味のバランスが良いパンチの効いた味。

豚スペアリブをガーリックペッパーでマリネし、揚げたもの。骨から肉がはがれやすく、濃厚でガーリックの香りがします。

調味料でマリネし、天日で半乾燥させた肉を揚げたもの。表面はしっかり、中は柔らかく、塩味と甘みがします。チリソースで。

炭火で焼いた豚の首肉（コームーヤーン）。柔らかくジューシーな肉に、スパイシーなジャオソース（タイ風チリソース）を添えて。一口サイズにカット。

特製ソースでマリネし、焼き上げた豚スペアリブ。柔らかくソースが染み込んでおり、まろやかな味。

酸味のある豚の生ソーセージ（ネーム）を焼いて香ばしく。ショウガのピクルス、唐辛子、生野菜と一緒に。酸味と塩味のユニークな味。

牛肩ロース（ミディアムレア）をグリルしたもの。歯ごたえがあり柔らかく、グリルした香りがします。スパイシーなジャオソース（タイ風チリソース）で。

ちょうどよく茹でた豚肉に、酸味と辛味の効いたスパイシーなソースをかけ、カリカリのカイラン菜とスライスしたニンニクを添えて。

グリルした豚の首肉（コームーヤーン）をラープナムトック風に味付け。ロースト米粉、チリパウダー、ライム、ナンプラー入り。ハーブの香りがするパンチの効いた味。

新鮮でプリプリのエビにナンプラーソースをかけ、スパイシーなシーフードソース、ニンニク、生のゴーヤを添えて。

スパイシーなカレーに豚肉または豚軟骨入り。唐辛子、ライム、ロースト米粉、タイハーブで味付け。温かいスープは喉越しが良い。

ソムタムタイ（甘酸っぱいソムタムタイ）にピーナッツと干しエビ入り。塩漬け卵の黄身でコクと塩味をプラス。辛さは控えめでまろやかな味。

甘いトウモロコシの粒をほぐし、ソムタムタイ風に味付け。塩漬け卵を加えて食感をプラス。甘み、塩味、酸味があり爽やか。

スパイシーなソムタムに、香ばしいプラーラー（発酵魚のソース）と塩漬けカニ入り。（ソムタムスアはカノムジーン入り）パンチの効いたスパイシーで塩辛く、酸っぱい味。

パパイヤの代わりにモチモチした細麺を使ったソムタム。スパイシーなヤムソースと濃厚なプラー（魚醤）で和え、麺に味が染み込んでいます。

新鮮で甘いエビを使ったソムタム。唐辛子とライムでスパイシーに味付け。シーフードの食感も楽しめます。

エビ、イカ、貝などのシーフードをミックスしたヤム。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、セロリと玉ねぎの香りがします。

しっかりした食感のムーヨー（豚肉ソーセージ）をスライスし、スパイシーなヤム（タイ風サラダ）で和え、ハーブ入り。酸味と辛味があり、食が進みます。

茹でたモチモチのウンセン（春雨）をひき肉とシーフードで和えたヤム。フレッシュライムの酸味と辛味、香りがします。

茹でたインスタントラーメンをスパイシーな調味料で和え、ひき肉またはソーセージ入り。タイ人に人気のパンチの効いた味。

グリルした豚の首肉（コームーヤーン）をスライスし、スパイシーなヤムソースで和え、キュウリとトマトを加えてさっぱりと。

豚ひき肉を炒め、ロースト米粉、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け。ミントとネギの香りがします。生野菜と一緒に。

おかずと一緒に食べる炭水化物系のサイドディッシュ。お好みに合わせてお選びください。

人気のファストフード。ひき肉、唐辛子、ニンニクとバジルの葉を炒め、バジルの香りがするスパイシーな味。熱々のご飯にかけて。

豚肉または鶏肉をガーリックペッパーソースで炒め、まろやかな甘辛い味。揚げニンニクの香りがします。

レッドカレーペーストと肉、インゲン豆を炒め、スパイシーで濃厚な味。カレーペーストの香りがします。ご飯にかけて。

揚げた鶏肉をヤムソース、ロースト米粉、チリパウダーで和え、酸味と辛味が効いたスパイシーな味。ご飯を添えて。

カリカリのカイラン菜と大きなクリスピーポークをオイスターソースと生唐辛子で炒め、ちょうど良い塩味と辛味。

肉をカレーパウダー、卵、ナムプリックパオ（チリペースト）で炒め、濃厚でクリーミーな味。スパイスの香りがはっきりしています。

トムヤムペーストとシーフードで炒めたご飯。ドライトムヤムのハーブの酸味、辛味、香りがします。

グリーンカレーペーストと炒めたご飯。ココナッツミルクとハーブの甘くスパイシーな味。肉を添えて。

太麺のスパゲッティを鶏肉とクリスピーなイカと一緒に強火で炒め、麺に香ばしい焦げ目がつくまで。外はカリッと、中は柔らかく、チリソースを添えて。

スパゲッティに濃厚なトマトソースをかけ、ひき肉とソーセージ入り。酸味と甘みがあり食べやすい味。

マカロニをトマトソース、卵、肉で炒め、まろやかな甘酸っぱい味。子供から大人まで楽しめます。

太麺のクイッティアオを鶏肉とクリスピーなイカと一緒に強火で炒め、麺に香ばしい焦げ目がつくまで。外はカリッと、中は柔らかく、チリソースを添えて。

濃厚なトムヤムスープに入ったインスタントラーメン。ひき肉またはシーフード入り。本格的なパンチの効いた味。

熱い油で揚げた卵。白身はカリッと、黄身は好みの固さに。一品料理に美味しさをプラス。

溶き卵をふわふわに揚げたもの。黄金色で香ばしく、熱々のご飯や付け合わせに。