미가양꼬치

数種類の串焼きを一度に楽しめる盛り合わせメニューです。様々な部位の食感と味を炭火の香りと共にお楽しみいただけます。

脂身と赤身が適度に混ざった高級ラムチョップ部位です。炭火で焼くため肉汁が豊富で、香ばしい風味が特徴です。

代表的なラム肉の串焼きです。炭火で焼き、カレー粉や特製香辛料で味付けしており、臭みがなく香ばしく旨味があります。

ラムチョップを辛い唐辛子と香辛料で炒めたり焼いたりした料理です。辛さとラム肉の風味がよく調和しています。

骨を取り除いたラム肉の赤身を串に刺したメニューです。柔らかくもちもちした食感を楽しめます。

牛の胃袋部分（ヤンギッモムリ）を使った串焼きです。もちもちとした独特の食感が特徴で、お酒のおつまみに人気があります。

ふっくらとしたエビを串に刺し、炭火で焼いて食べるメニューです。殻ごと焼くので香ばしい風味が格別です。

コリコリとした食感が魅力の豚軟骨部分の串焼きです。炭火の香りが染み込み、さらに香ばしいです。

鶏の手羽先を串に刺して焼いた料理です。皮はパリパリ、身は柔らかいです。

鶏の砂肝部分で、もちもちとした独特の食感が特徴の串焼きです。

薄切りの豚肉に、もちもちしたでんぷんの衣をつけてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースで炒めた料理です。外はカリカリ、中はもちもちです。

細切りにした豚肉とキクラゲ、タケノコなどの野菜を、辛味・酸味・甘味のある魚香ソースで炒めた料理です。旨味が豊富です。

牛の心臓血管部分をクミンなどの香辛料で炒めた料理です。もちもちした食感と強い香辛料の味を楽しめます。

大きなエビを乾燥唐辛子、ピーナッツなどと共に辛くカリッと炒め煮にした料理です。殻ごと食べられるほどカリカリです。

ラム肉をクミン香辛料と共に強火で炒めた料理です。ラム肉特有の風味と香辛料の調和が特徴です。

明太子（魚卵）を辛い味付けと野菜で炒めた料理です。卵の香ばしさと辛い味付けが調和し、お酒のおつまみに最適です。

柔らかい豆腐をひき肉、唐辛子油などと共に辛く炒めた四川料理です。辛くて痺れるような味がご飯によく合います。

ナスを揚げ焼きにし、外はカリカリ、中はしっとりとした料理です。塩辛いソースがよく染み込んでおり、風味が良いです。

ピーマンと豚肉を細切りにし、辛く炒めた料理です。シャキシャキした食感が生きているのが特徴で、通常は花巻と共に食べられます。

薄い干し豆腐（ポードゥフ）をキュウリ、玉ねぎなどの野菜と共に甘酸っぱく辛い味付けで和えた冷たい料理です。食欲をそそるのに最適です。

とうもろこし麺を使用しており、麺はもちもちと柔らかく、キムチなどを入れてスープはピリ辛で温かい麺料理です。

厚くてもちもちした餃子の皮の中に肉と野菜の餡を詰め、茹でた中国式水餃子です。

白いご飯の上に、塩辛く炒めたラム肉と野菜を乗せて混ぜて食べる丼料理です。

辛く炒めた豚肉の細切り炒めをご飯の上に乗せた丼です。辛いものが好きな方におすすめの食事メニューです。

ご飯を卵、野菜と共に強火でパラパラに炒めた、あっさりとして香ばしいチャーハンです。

辛くて痺れる麻婆豆腐をご飯の上に乗せて混ぜて食べる食事メニューです。柔らかい豆腐と辛いソースが調和しています。

花巻を油で揚げたもので、外はカリカリ、中は柔らかいデザートのようなメニューです。通常、甘い練乳につけて食べます。

中国を代表する高粱酒の一つで、フルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴の蒸留酒です。

すっきりとした爽やかな香りが特徴の中国酒です。度数は高いですが、口当たりが比較的まろやかなため人気があります。

爽快感とすっきりした後味が特徴の中国を代表するラガービールです。ラム串によく合います。

中国で最も古い歴史を持つビールブランドです。まろやかで優しい味わいが特徴で、炭酸は適度です。

爽快な炭酸とすっきりした後味が特徴の韓国を代表するラガービールです。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたアルコール香が感じられる澄んだお酒です。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。