Merulana Cafè

ローマの典型的なストリートフード。トマトととろけるモッツァレラが入った揚げリゾットコロッケ。 · 外はクリスピー、中は柔らかく、とろけるチーズ。 · 手で持って温かい状態で食べます。

衣をつけて揚げた小さなモッツァレラボール。 · 繊細なミルクの風味とクリスピーな衣。 · シェアするのに最適なスナック。

自家製細切りポテトフライ。 · クリスピーでゴールデンブラウン。 · アペリティフに最適。

自家製フライドポテト、溶けたチェダーチーズとクリスピーベーコンを添えて。 · 濃厚で風味豊かで贅沢な味わい。 · 手で食べるのに最適。

定番のスティック状フライドポテト。 · 塩味がありクリスピー。 · どんな料理にも合う万能な付け合わせ。

軽い衣で揚げたミックス野菜。 · 空気感がありクリスピーな食感、油っぽくない。 · 前菜として温かい状態で提供されます。

衣をつけて揚げたオニオンリング。 · 中は柔らかく、外はクリスピー。 · パブ風の風味豊かなスナック。

ローストまたは揚げたチキンウィング。 · 骨の近くのジューシーな肉と風味豊かな皮。 · 手で食べるのが一般的。

モッツァレラ、トマト、バジルを使ったフレッシュサラダ。 · フレッシュで軽い味わい、オリーブオイルで味付け。 · 定番のイタリアン前菜。

オーブンで焼いた、ズッキーニベースの柔らかいケーキ。 · 柔らかい食感と野菜とチーズの繊細な味わい。 · 温かいまたはぬるい前菜として提供。

様々なトッピングのブルスケッタ4種のアソート。 · クリスピーなトーストベースに濃厚なトッピング。 · 様々な味を試すのに最適。

プロシュート・クルードのスライス、ブッファラモッツァレラ添え。 · 生ハムの塩味とモッツァレラのミルキーな甘さの完璧なコントラスト。 · シンプルで高品質な冷製料理。

熟成させたビーフの赤身肉、フレッシュルッコラとパルミジャーノのスライスを添えて。 · 軽やかで風味豊かな味わいにルッコラのペッパー風味。 · フレッシュでタンパク質豊富な前菜。

シェフ特選の小さなミックス前菜。 · その日の仕入れとシェフの創造性によって異なります。 · 美味しい驚きで食事を始めるのに最適。

スモークサーモン、クリームチーズ、ピンクペッパーのトースト。 · スモーキーで繊細な味わいにアロマティックな香りが加わっています。 · 洗練された魚の前菜。

種抜きグリーンオリーブ、肉詰め、パン粉をつけて揚げたもの。 · 外はクリスピー、中は柔らかく風味豊か。 · マルケ地方の伝統的な料理。

食事に添えるパンのアソート。 · フレッシュでフルーティー。 · ソースを「スカルペッタ」するのに欠かせません。

オーブンで溶かしたスカモルツァチーズとスパイシーサラミ。 · チーズのスモーキーな風味とサラミのスパイシーさの組み合わせ。 · とろけるような風味豊かな料理。

ドライトマトとナスを溶かしたスカモルツァチーズ。 · 濃厚な地中海風。 · 優れたベジタリアンオプション。

スカモルツァチーズとミックスグリル野菜を溶かしたもの。 · 素朴で本物の味わい。 · 野菜たっぷりの料理。

スカモルツァチーズとポテト、生ハムを溶かしたもの。 · クラシックで満足感のある味わい。 · 非常にボリューム満点。

スパイシーなハーブでオーブン焼きしたウェッジカットポテト。 · 中は柔らかく、外はゴールデンブラウン。 · 肉または魚の定番付け合わせ。

季節のフレッシュ野菜（チコリやほうれん草など）。 · 茹でてレモン添え（アグロ）またはニンニクと唐辛子で炒め（リパッサート）て提供できます。 · 健康的で万能な付け合わせ。

グリルで調理したラディッキオの葉。 · わずかに苦く、スモーキーな香り。 · 口の中をさっぱりさせるのに最適。

グリルで調理した季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）。 · 軽く風味豊かで、オイルとパセリで味付け。 · 軽やかで彩り豊かな付け合わせ。

ローマの象徴的な料理。卵黄、ペコリーノ・ロマーノ、クリスピーなグアンチャーレ、黒胡椒で味付けした自家製卵麺。 · クリーミーで濃厚、とても風味豊か。 · 見逃せない定番。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、少量の唐辛子を使ったパスタ。 · しっかりとした風味豊かな味わい。 · ローマ料理のもう一つの柱。

ペコリーノ・ロマーノのクリームソースとたっぷりの黒胡椒で味付けしたパスタ。 · 黒胡椒による濃厚でスパイシーな味わい。 · シンプルながら技術的に複雑で美味しい。

カルボナーラの祖先と考えられています。クリスピーなグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒を使ったパスタ、卵やトマトは使用していません。 · ちょうど良い塩味と脂肪。 · 本物のローマ風の味わい。

ゆっくり調理したミートソースを添えた、平たい自家製ロングパスタ。 · 濃厚で風味豊かで満足感がある。 · イタリア料理の定番。

オーブン焼きポテトニョッキ、トマトソース、とろけるモッツァレラ、バジル添え。 · 柔らかくまろやか。 · カンパニア地方の伝統料理。

チェリートマトとバジルを使ったスパゲッティ。 · フレッシュで軽やか、香りが良い。 · 地中海料理のエッセンス。

ズッキーニ、クリスピーなグアンチャーレ、フレッシュミントで炒めた香り高いライス。 · フレッシュさと風味の興味深い組み合わせ。 · オリジナルで美味しい一品。

フレッシュリコッタとほうれん草の詰め物パスタ。 · 繊細な味わいと柔らかい食感。 · 通常、バターとセージまたはトマトを添えて提供されます。

卵麺の層にミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノを重ねてオーブンで焼いたもの。 · 濃厚でジューシー、ボリューム満点の料理。 · エミリア地方料理のアイコン。

ポルチーニ茸を使ったパスタ。 · 森の濃厚なアロマと土のような味わい。 · 人気の秋の料理。

定番のハンバーガー、ファッソーナ牛、チェダーチーズ、トマト、レタス。 · ジューシーで風味豊か。 · ポテトとサラダ添え。

パン粉をまぶしたチキンカツ、トマト、レタスのサンドイッチ。 · クリスピーで軽い。 · 赤身肉の白い代替品。

スカモルツァチーズ、野菜（ブロッコリー）、ソーセージを使ったバーガー。 · 濃厚で典型的なローマ風の味わい。 · 非常に風味豊かで素朴。

ハウスバーガー：ファッソーナ牛、卵、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーソース、チェダーチーズ。 · 爆発的な風味、濃厚でスパイシー。 · 空腹の人向け。

ビーフ、フレッシュ野菜、クリスピーベーコン、チーズを使ったコンプリートバーガー。 · バランスが取れていて美味しい。 · 定番をアレンジ。

ポークバーガー、ルッコラ、パルミジャーノチーズ、BBQソース。 · ソースのスモーキーで甘い風味が豚肉とよく合います。 · 風味豊かでユニーク。

スペック、プロヴォラチーズ、野菜を使った山のインスピレーションを受けたバーガー。 · スペックのスモーキーな風味とプロヴォラチーズのクリーミーさ。 · しっかりとした味わい。

ファッソーナ牛、クリスピーな衣をつけたオニオンリング、ベーコン、チーズ。 · 外は非常にクリスピーで風味豊か。 · 玉ねぎ好きのために。

ダブルミート、ダブルチーズ、ダブルベーコン。 · 非常に濃厚で満足感がある。 · 真の肉食漢のために。

チキンフィレ、ドライトマト、ブッファラモッツァレラ、ペストのサンドイッチ。 · フレッシュで香ばしく、地中海風。 · いつものハンバーガーとは違う。

アブルッツォ風ラムの串焼き。 · 炭火焼き、濃厚で特徴的な風味。 · 串から肉を外して食べます。

グリルポークソーセージ、ポテト添え。 · 素朴で風味豊かな料理。 · 定番の肉料理。

小麦粉をまぶしてフライパンでレモン汁で調理した薄切り肉。 · 柔らかく、フレッシュで柑橘系の味わい。 · 軽やかで繊細な料理。

生ハムとセージを乗せ、白ワインで調理した子牛の薄切り。 · 風味豊かで香り高い。 · 伝統的なローマ料理。

ローストしたベーコンを添えた鶏むね肉。 · 繊細な白身肉と風味豊かなベーコンのコントラスト。 · シンプルで美味しいメインディッシュ。

ナスベースのベジタリアンミートボール。 · 柔らかく風味豊か。 · 肉の優れた代替品。

グリルして細切りにした鶏むね肉。 · シンプルでタンパク質豊富、軽い。 · 通常、付け合わせと一緒に提供されます。

目玉焼きを乗せた300gの大きなハンバーガー。 · 非常に濃厚でボリューム満点。 · パンなし（皿盛り）でポテト添え。

ソースでグラズしたポークリブ。 · 骨からほぐれる柔らかい肉、甘くスモーキーな味わい。 · 手で食べるのが一般的。

グリルビーフステーキ。 · 濃厚な赤身肉の味わい。 · お好みの焼き加減（レア、ミディアム、ウェルダン）。

グリルラムチョップ。 · 特徴的でしっかりとした風味を持つ柔らかい肉。 · 高級料理。

グリルした高級ビーフカット。 · 脂肪が少なく非常に柔らかい肉。 · 繊細で洗練された味わい。

グリルまたはフライパンで調理したサーモンのフィレ。 · ピンク色で脂肪が多く風味豊かな肉、オメガ3が豊富。 · ズッキーニ添え。

スライスしたグリルビーフ、ルッコラとパルミジャーノのスライスを添えて。 · 定番のイタリアン、フレッシュで風味豊か。 · 通常、レアまたはミディアムレアで提供されます。

クリーミーなグリーンペッパーソースのフィレミニョン。 · 柔らかい肉に香ばしくわずかにスパイシーな味付け。 · エレガントで美味しい料理。

グリルで調理した数種類の肉の盛り合わせ。 · 様々な種類の肉を試すのに最適。 · シェアまたは大食漢向けのボリューム満点料理。

サーモンと野菜のライスボウル。 · バランスが取れていてフレッシュな食事。 · ポケボウル風。

スパイシーなカレーチキンとクリスピー野菜のライスボウル。 · 美味しくて栄養満点。 · 彩り豊かな一品。

シーザーサラダをライスボウルバージョンにアレンジ。 · チキン、クリスピーベーコン、チーズが含まれます。 · 風味豊かで濃厚。

マグロとフレッシュ野菜のライスボウル。 · クルミが食感を加えています。 · 軽くて健康的な食事。

サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使ったイタリアの代表的なデザート。 · クリーミーで甘く、コーヒーとココアの後味がします。 · イタリアのデザートの代表格。

柔らかいフリッター、温かい状態で様々な甘いトッピングを添えて提供。 · 柔らかくスポンジ状。 · 典型的なアメリカの朝食デザートですが、ここではデザートとして提供されます。

クリーム、砂糖、ゼラチンベースの冷たいデザート。 · 滑らかでゼリー状の食感、繊細なミルクの風味。 · 甘いソースを添えて提供。

クリームまたはカスタードを詰め、チョコレートで覆ったシュークリーム。 · 贅沢で濃厚。 · 定番のペストリーデザート。

温かいチョコレートケーキ、中が溶けています。 · アイスクリームを添えると温冷のコントラスト。 · 濃厚なチョコレートの風味。

フレッシュチーズケーキ、ビスケットベース。 · クリーミーで濃厚。 · 様々なトッピングでカスタマイズ可能。

フルーツと砂糖ベースの氷菓、乳製品不使用。 · フレッシュで喉の渇きを癒す。 · 食後の消化に最適。

定番のクリーミーなイタリアンアイスクリーム。 · 甘くて爽やか。 · クラシックなフレーバー。

スライスしたフレッシュパイナップル。 · 甘く、ジューシーで、消化を助ける。 · 軽い後味。

ダークラムベースのカクテル、パッションフルーツのフルーティーな香り。 · フレッシュでトロピカル。

テキーラとタバスコベースのスパイシーカクテル。 · 濃厚でスパイシーな味わい。

ロングアイランド・アイスティーのハウス・リバイバル。 · アルコール度数が高く複雑。 · ライチとクランベリーのフルーティーな香り。

バイオレットのフローラルな香りのジンカクテル。 · 独特の色合いと甘くフローラルな味わい。

ウォッカとグリーンフルーツベースのフレッシュカクテル。 · 酸味があり爽やか。

バジル風味のジンカクテル。 · ハーブと香りが良い。

ウイスキーベースのカクテル、カモミールとキノットの香り。 · 複雑で甘酸っぱい味わい。

ラムとトロピカルフルーツのミックスを使ったエキゾチックカクテル。 · 甘くフルーティー、ティキスタイル。

パイナップルを使ったカイピリーニャに似たブラジル風カクテル。 · フレッシュで潰した感じ。

アマーロ・モンテネグロベースのカクテル。 · 苦味とフローラルの香りのバランスが良い。

ウイスキーとジンジャービアベースのカクテル。 · スパイシーで炭酸。

スパイシーでハーブ系の香りがする複雑なカクテル。 · フレッシュで香ばしい。

ポップコーンシロップを使ったオリジナルカクテル。 · 好奇心をそそる甘い味わい。

フルーティーなテキーラベースのカクテル。 · フレッシュで爽やか、スイカとグレープフルーツの香り。

卵白の泡を使ったサワースタイルカクテル。 · 口当たりが柔らかく、フルーティー。

多くの材料と風味が詰まったカクテル。 · コーヒー、チョコレート、スパイスの香り。

ローズマリー風味のカクテル。 · クリーンでボタニカルな味わい。

ミントリキュールを使ったモヒートのバリエーション。 · 非常にフレッシュでミント風味。

タンカレーを使ったクラシックジン・トニック。 · ドライでクリーン。

ボンベイ・サファイア・ジン・トニック · 香ばしくフローラル。

ブルドッグ・ジン・トニック · 口当たりが柔らかく、柑橘系の味わい。

ジン・シタデル・ジン・トニック · 非常にスパイシーで複雑。

タンカレーNo.10を使ったプレミアムジン・トニック。 · フレッシュで柑橘系、エレガント。

ヘンドリックス・ジン・トニック · キュウリとバラの独特の香り。

ジン・マレ・ジン・トニック · オリーブとローズマリーの香りがする地中海風の味わい。

エルダーフラワー風味のトニックウォーター。 · 甘くフローラル。

クラシックなプレミアムトニック。 · クリーンで炭酸。

地中海のハーブを使ったトニック。 · 香ばしく、苦味が少ない。

ハイビスカス風味のトニック。 · ピンク色でフローラルな味わい。

クラシックなトニックウォーター。 · 苦味があり炭酸。

プーリア風のクリスピーなパスタリング。 · シンプルで美味しい。

テーブルオリーブ。 · 塩味があり風味豊か。

ローストピーナッツ。 · 定番のバー用塩味スナック。

複雑でフルーティーなノンアルコール飲料。 · 柑橘系と甘い風味が豊か。

ピーチとマンゴーベースのトロピカルモクテル。 · 甘くて爽やか。

シンプルな柑橘系のノンアルコール飲料。 · 非常に喉の渇きを癒す。

バニラの香りがするフルーティーなモクテル。 · 甘く香ばしい。