麺堂にしき 西武新宿店






西武新宿 麺堂にしき 営業時間 18:00 - 翌15:00 定休日なし
Japan, 〒169-0073 Tokyo, Shinjuku City, Hyakunincho, 1 Chome−5−4 Tohto Building, 1F
特製鴨だし醤油ラーメン Special duck syoyu ramen
特製鴨だし醤油ラーメン Special duck syoyu ramen
鴨の出汁をベースにした醤油ラーメンです。鴨の旨味が溶け込んだコクのあるスープが特徴です。特製トッピングで具材が増量されています。
鴨だし醤油ラーメン Duck syoyu ramen
鴨だし醤油ラーメン Duck syoyu ramen
鴨の出汁と醤油ダレを合わせた香り高いラーメンです。シンプルに鴨の味わいを楽しめます。
味玉鴨だし醤油ラーメン Duck syoyu ramen with egg
味玉鴨だし醤油ラーメン Duck syoyu ramen with egg
鴨だし醤油ラーメンに味付け玉子をトッピングした一品です。半熟の黄身がスープとよく合います。
チャーシュー鴨だし醤油ラーメン Duck syoyu ramen with roast duck
チャーシュー鴨だし醤油ラーメン Duck syoyu ramen with roast duck
鴨チャーシューがたっぷりと乗った贅沢な醤油ラーメンです。柔らかい鴨肉の旨味を存分に味わえます。
特製鴨だし塩ラーメン Special duck salt flavored ramen
特製鴨だし塩ラーメン Special duck salt flavored ramen
鴨の出汁を引き立てる塩味のスープです。透き通った黄金色のスープはあっさりしながらも深みがあります。具材たっぷりの特製仕様。
鴨だし塩ラーメン Duck salt flavored ramen
鴨だし塩ラーメン Duck salt flavored ramen
塩ベースの鴨だしラーメンです。繊細な出汁の風味をダイレクトに感じられます。
味玉鴨だし塩ラーメン Duck salt flavored ramen with egg
味玉鴨だし塩ラーメン Duck salt flavored ramen with egg
鴨だし塩ラーメンに味玉をトッピングしました。塩スープの優しい味わいに卵のコクが加わります。
チャーシュー鴨だし塩ラーメン Duck salt flavored ramen with roast duck
チャーシュー鴨だし塩ラーメン Duck salt flavored ramen with roast duck
鴨チャーシューを増量した塩ラーメンです。鴨肉の甘みと塩スープの相性が抜群です。
鴨だし醤油つけ麺(昆布水) Duck syoyu dipping ramen
鴨だし醤油つけ麺(昆布水) Duck syoyu dipping ramen
昆布水
麺が昆布水に浸かった状態で提供されるつけ麺です。麺を醤油ベースの鴨だしスープにつけて食べます。昆布の旨味で麺だけでも楽しめます。
鴨だし塩つけ麺(昆布水) Duck salt flavored dipping ramen
鴨だし塩つけ麺(昆布水) Duck salt flavored dipping ramen
昆布水
昆布水に浸かった麺を、塩ベースの鴨だしスープにつけて食べるつけ麺です。さっぱりとした味わいの中に深い旨味があります。
鴨チャーシュー丼 Teriyaki roast duck bowl
鴨チャーシュー丼 Teriyaki roast duck bowl
ご飯の上に鴨肉のチャーシューを乗せた丼です。甘辛いタレと鴨の脂がご飯によく合います。
鴨ネギめし Spring onion and roast duck bowl
鴨ネギめし Spring onion and roast duck bowl
刻んだ鴨肉とネギを乗せたご飯ものです。さっぱりと食べられるサイドメニューです。
伊吹いりこの冷やしらぁめん
伊吹いりこの冷やしらぁめん
夏季限定 (大盛不可) (替玉不可) 伊吹いりこをメインに乾物を数種類入れて作りました タレは自家製白醤油 香味油はいりこから作った煮干し油 トッピングには大葉、みょうが、生姜、万能ねぎ、白髪ネギ、かいわれ、穂紫蘇などの薬味オールスターズ すだちを絞って味変してください 残ったスープにごはんを入れて冷やし茶漬け風に〆るのがオススメです!
伊吹いりこ(煮干し)をふんだんに使った冷たいスープのラーメンです。薬味がたっぷりと乗っており、暑い日でもさっぱりといただけます。途中でスダチを絞って味の変化を楽しめます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?