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ピザ
パスタ
ステーキ
タイ料理
前菜
ピザ

ハワイアン

Hawaiian

トマトソース、溶けるチーズ、風味豊かなハム、甘いパイナップルをトッピングした定番ピザ。甘味と塩味のコントラストが楽しめます。手で食べるのが一般的です。

マリナーラ

Marinara

トマトベースに海老、ムール貝、イカなどの魚介類をミックスしたピザ。海の幸の風味豊かな味わいです。熱々をお楽しみください。

カルツォーネ

Calzone

チーズ、トマトソース、ハムなどの具材を詰めて折りたたんだピザ。外はカリッと、中は熱々でとろりとしています。切り分けても、手で食べても美味しいです。

パスタ

カルボナーラ

Carbonara

卵、チーズ、ベーコンまたはパンチェッタで作られた濃厚でクリーミーなソースのパスタ。風味豊かで、なめらかな食感が特徴です。フォークでいただきます。

ボロネーゼ

Bolognese

トマトとひき肉(牛または豚)で作られた、じっくり煮込んだボリューム満点のミートソースパスタ。濃厚で風味豊かで、食べ応えがあります。定番のコンフォートフードです。

ステーキ

フィレ オスカー

Filet Oscar

ステーキフィレにカニ肉または海老を乗せ、濃厚なベアルネーズソースをかけた一品。海の幸と陸の幸の贅沢な組み合わせ。フライドポテトなどのサイドディッシュと共に提供されます。

プランクステーキ シルビア

Plank Steak Silvia

木製の板に乗せられたステーキ。通常、マッシュポテトとグリル野菜で縁取られています。素朴な盛り付けが、風味豊かなお肉を引き立てます。

タイ料理

パパイヤサラダ

Papaya Salad

ソムタムとしても知られる、タイで人気のサラダ。千切りにした青パパイヤ、唐辛子、ライム、ナンプラー、ピーナッツで作られています。辛味、酸味、甘味、そしてクリスピーな食感が楽しめます。サイドディッシュや前菜としてもよく食べられます。

海老のパッタイ

Pad Thai with Shrimps

もちもちとした食感の米麺を、海老、卵、ピーナッツ、もやし、そしてタマリンドソースで炒めました。甘味、塩味、酸味のバランスが絶妙です。

トムヤムクン

Tom Yum Kung

世界的に有名なタイのスパイシースープ。海老(クン)とレモングラス、ガランガル、コブミカンの葉などの芳香なハーブを使用。スパイシーで爽やかな味わいです。

春雨サラダ

Vermicelli Salad

ヤムウンセンとしても知られる、春雨、ひき肉またはシーフード、ライムジュース、唐辛子で作られたスパイシーなサラダ。軽やかで酸味があり、パンチの効いた辛さが特徴です。

海老のチャーハン

Fried Rice with Shrimps

ジャスミンライスを新鮮な海老、卵、玉ねぎ、調味料と共に炒めたもの。シンプルながらも風味豊かで満足感のあるメインディッシュです。

前菜

ベビーアサリとガーリックブレッド

Baby Clam with Garlic Bread

香ばしいソースで調理された小さなアサリと、ガーリックバター風味のトーストパン。磯の香りと芳醇な香り。パンでソースを拭って食べるのがおすすめです。

フライドチキンウィング

Fried Wings

黄金色にカリッと揚がった手羽先。香ばしくクリスピーなフィンガーフードで、シェアに最適です。

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甲殻類を含む

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