丸宗拉麵屋




塩ラーメン
塩味拉麵
豚、鶏、天然貝、チャーシュー、メンマ、卵なし
豚骨、鶏ガラ、天然貝柱からとった塩味スープ。チャーシューとメンマが添えられています。あっさりとしていながらも旨味があり、素材本来の味を引き立てます。
王道醤油ラーメン
王道醬油拉麵
豚、鶏、8種醤油、チャーシュー、メンマ、卵なし ★硬さ、塩加減は固定です★
豚骨と鶏ガラをベースに、8種類の日本醤油をブレンドしたスープ。濃厚で深みのある味わいで、チャーシューとメンマが添えられています。このラーメンは麺の硬さとスープの塩加減が黄金比で、調整できません。
塩味クリアスープラーメン
塩味清湯拉麵
チャーシュー、ネギ、卵なし
澄んだ塩味スープのラーメン。チャーシューとネギが乗っています。あっさりとしたスープは、淡白な味がお好きな方におすすめです。
醤油ラーメン(鶏系)
醬油拉麵(水鷄系)
五種醤油、チャーシュー、ネギ、卵なし
鶏スープベースの鶏系醤油ラーメン。五種類の日本醤油で味付け。澄んだスープに醤油の香りと鶏の旨味が絶妙に調和しています。
家系豚骨醤油
普通
一般
チャーシュー、海苔3枚、卵なし、ほうれん草
横浜家系スタイルのラーメン。濃厚な豚骨醤油スープ、太麺、海苔とほうれん草が特徴。濃厚で食べ応えのある一杯です。
特盛り
特盛
チャーシュー増量、海苔5枚、半熟卵、ほうれん草
家系ラーメンのアップグレード版。チャーシュー増量、海苔5枚、半熟卵付き。トッピング豊富で満足感もアップ。
満腹盛り
滿盛
たっぷり生ワカメ、豊かな食感、やみつきになります
豪華版家系ラーメン。全てのトッピングに加え、生ワカメも追加。様々な食感と濃厚なスープが絡み合い、究極の満足感を提供します。
冷製白龍王コーンポタージュ
冷製白龍王玉米濃湯
高品質な白龍王コーンを使用した冷製ポタージュ。甘みが強く、クリーミーな口当たりで、冷たいままでもコーン本来の甘みを楽しめます。
ホタルイカの和え玉
螢烏賊和え玉
(個人的におすすめ、具材入り替え玉)
これは「替え玉」(麺のおかわり)ですが、普通の白い麺とは異なり、ホタルイカのソースが和えられています。そのまま食べても、残ったスープに混ぜても、独特の風味と旨味が楽しめます。
玉ねぎのみじん切り
洋蔥丁
新鮮なみじん切り生玉ねぎ。濃厚なラーメンスープに加えると、ピリッとした辛味とさっぱり感が加わります。
半熟玉子
半熟玉子
日式半熟卵。白身は柔らかく、黄身はとろりとした半熟状態です。スープに浸して食べると、さらに風味が引き立ちます。
生ワカメ
生海帶芽
乾燥していない生ワカメ。ツルツルとした食感で、海の風味が豊か。ラーメンの定番トッピングです。
海苔 5枚
海苔5片
乾燥海苔5枚。スープに浸して麺を巻いて食べると、海苔の風味が加わります。
白米
白飯
熱々の白米。ラーメンを食べ終わった後、残った濃厚なスープをかけて食べるのが、日本の一般的な食べ方です。
小松菜
小松菜
茹でた小松菜。シャキシャキとした食感を保ち、濃厚なラーメンに爽やかさと栄養を加えます。
ほうれん草
菠菜
新鮮なほうれん草を茹でたもの。柔らかい食感で、特に家系ラーメンの濃厚な豚骨醤油スープによく合います。
メンマ
筍乾
日本のラーメンによく使われるメンマ。味付けされた発酵タケノコで、シャキシャキとした食感と独特の塩味が特徴です。
吊り焼きスモークロースチャーシュー 2枚
吊燒煙燻里肌叉燒2片
特製スモークロースチャーシュー。赤身が多いですが柔らかく、スモークの香りが食欲をそそります。
特大日本カニカマ
超巨日本蟹味棒
特大サイズの日本の輸入カニカマ。ほぐれるような食感で、甘みがあり、ボリューム満点のサイドメニューです。
豚バラチャーシュー 1枚
滷五花叉燒1片
豚バラ肉を使用した厚切りチャーシュー。脂が豊富で口の中でとろけ、煮汁の旨味がしっかり染み込んでいます。
炙り北海道産生ホタテ 1個
炙燒北海道生干貝1顆
北海道産の生食用ホタテ。表面を炙ることで香ばしさをプラス。中は生のような柔らかさと甘みを保ち、最高の食感です。
秘製チャーシュー丼
秘製叉燒飯
チャーシューを角切りにしてご飯に乗せ、特製ダレをかけた丼。塩気のあるチャーシューとご飯が絶妙にマッチした、人気のサイドメニューです。
カマンベールチーズ入りコロッケ
卡門伯特乳酪可樂餅
カマンベールチーズが入った日本のコロッケ。外はサクサク、中はチーズがとろけて伸びる、食感豊かな一品です。
ヨーグルト風味炭酸飲料
優格碳酸飲
ヨーグルト風味の炭酸飲料。甘酸っぱく爽やかで、きめ細やかな泡立ち。熱々のラーメンの後にぴったりです。
カルピス
可爾必思
日本の定番乳酸菌飲料。甘酸っぱく、まろやかな口当たりで、口直しにぴったりです。
サッポロ黒ラベル生ビール
SAPPORO黑標啤酒
日本のサッポロビールの黒ラベル生ビール。麦芽の風味が豊かで、爽快な飲み口。大人のための食事にぴったりの一杯です。