မနောမြေ ထိုင်း & မြန်မာအစားအစာ(Manaw Myay Thai & Myanmar Food)

魚介類を使ったスパイシーで酸っぱいタイのスープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉の香りがするブロス。熱々で提供され、ご飯によく合います。

柔らかいひょうたんの塊が入った柔らかいチキンで作られた、心地よいカレー。風味は塩味でわずかにスパイシーです。通常、ご飯と一緒に食べられます。

豚バラ肉で煮込んだマスタードグリーン。風味は塩味でわずかに苦く、濃厚です。グリーンは柔らかく、豚肉の脂を吸収します。

クリアまたは軽く味付けされたブロスに入ったミックスマッシュルームの温かいスープ。土のような風味と風味豊かさ。食事の軽いオプションです。

魚とピクルス入りタケノコで作られたスパイシーで酸っぱいスープ。タケノコは風味豊かなブロスに独特のタンギークランチを加えます。

乾燥マスタードグリーンを使用したスープで、独特の凝縮された風味があります。風味豊かで満足感があります。

柔らかい豆腐と野菜が入ったマイルドでクリアなブロススープ。軽くてクリーンな味で消化しやすい。しばしばパレットクリーナーとして提供されます。

グリーンチリペースト、ココナッツミルク、肉で作られた定番のタイカレー。甘く、塩辛く、スパイシーでクリーミーな食感です。

レモンとニンニクのピリ辛スープで蒸した丸ごと魚。味は鋭い酸味と辛味。熱々で提供され、しばしば魚の形をしたウォーマーに入っています。

醤油、生姜、ネギで蒸した丸ごと魚。スパイシーではなく、風味豊かで香りが良い。魚の身は柔らかくしっとりしています。

丸ごと魚のフライに、千切りグリーンマンゴー、唐辛子、ナッツのサラダをトッピング。カリカリの食感と酸っぱくてスパイシーな風味が組み合わされています。

粗塩をまぶして炭火で焼いた丸ごと魚。皮は塩辛く、食べる前に剥がすと、ジューシーで味付けされていない身が現れます。

殻付きの生の牡蠣。塩辛くてクリーミー。通常、フライドエシャロット、チリペースト、ライムと一緒に食べられます。

殻付きムール貝のオーブン焼き、ハーブやチーズ添え。噛み応えのある食感と風味豊かな海の味。

大きめのプレミアムフレッシュオイスター。ふっくらとして肉厚で、濃厚な海の味。

丸ごと魚をきつね色になるまで揚げたもの。ディップソース添え。外側はカリカリで、身は柔らかいままです。

トマトベースのひき肉ソースに入ったもち米麺。シャン料理の定番。スープまたはドライサラダとして提供できます。

塩味の肉ソースと発酵豆ペーストの米麺。しばしばピクルス野菜を添えて。濃厚で風味豊か。

幅広の平たい米麺、おそらく炒め物かグレービーソース添え。柔らかく噛み応えのある食感。

バモの地域の麺料理。通常、新鮮なハーブと特定の地元のソースが特徴です。

ガランガル風味の魚スープ麺料理。モヒンガに似ていますが、ガランガルの独特のハーブの香りがします。

バモの別の麺料理、おそらく特定の地域の食材や調理法を使用しています。

標準的なタイ風麺、パッタイまたは麺スープの可能性あり。おなじみの塩味、甘味、酸味の風味。

タイ風チキンライス。鶏のブロスで炊いたご飯の上に、ポーチドチキンを乗せたもの。大豆ペーストのディップソースとクリアスープを添えて。

ボトル入り飲料水。

炭酸ソーダ水。スピリッツのミキサーとしてよく使用されます。

ドリンク用の氷のバケツ。

定番のコカ・コーラソーダ。甘くて炭酸。

フルーツ風味の炭酸ソフトドリンク。甘くてシュワシュワ。