Mama Handmade Dumplings






모든 만두는 마마수제만두에서 직접 만든 100% 수제 만두입니다.
397 Jeungsan-ro, Sinsa-dong, Eunpyeong District
셀러리 물만두
셀러리 물만두
셀러리와 고기를 넣어 만든 물만두
다진 셀러리와 돼지고기가 조화롭게 어우러진 삶은 만두입니다. 상큼하면서도 담백한 맛이 특징입니다. 뜨거울 때 간장에 찍어 드세요.
고기부추 물만두
고기부추 물만두
돼지고기와 부추를 넣은 한국 정통 물만두
돼지고기와 부추로 속을 채운 한국식 삶은 만두입니다. 육즙이 풍부하고 부추의 향긋함이 더해져 고유의 맛을 즐길 수 있습니다. 간장 양념에 찍어 드시면 좋습니다.
새우 물만두
새우 물만두
돼지고기와 새우 한마리의 부추 물만두
돼지고기, 부추, 그리고 통새우 한 마리가 통째로 들어간 삶은 만두입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 고소한 고기 맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 만두피가 얇아 속재료의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
고기 찐만두
고기 찐만두
돼지고기를 주재료로 만든 속이 꽉 찬 찜만두입니다. 부드러운 만두피에 육즙 가득한 고기소가 어우러져 촉촉하고 풍부한 맛을 선사합니다. 갓 쪄낸 따뜻한 상태로 즐기시면 더욱 맛있습니다.
새우 찐만두
새우 찐만두
돼지고기와 탱글한 새우가 들어간 찜만두입니다. 새우의 쫄깃한 식감과 고기의 고소함이 조화를 이룹니다. 담백하면서도 감칠맛이 특징이며, 간장과 잘 어울립니다.
(매운)고추 찐만두
(매운)고추 찐만두
매운 고추가 들어가 깔끔하게 매콤한 맛을 내는 찜만두입니다. 찜만두 특유의 촉촉함과 함께 알싸한 매운맛이 입맛을 돋웁니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
고기 군만두
고기 군만두
겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 돼지고기 군만두입니다. 튀기듯이 구워내어 고소한 풍미와 겉바속촉의 식감이 일품입니다. 애피타이저나 간식으로 좋습니다.
새우 군만두
새우 군만두
겉은 바삭하고 속은 고기와 새우로 가득 채워진 군만두입니다. 고소한 만두피와 통새우의 탱글한 식감이 매력적입니다. 간장에 찍어 바삭하게 즐기세요.
(매운)고추 군만두
(매운)고추 군만두
매콤한 고추가 들어가 개운하고 알싸한 맛을 내는 군만두입니다. 바삭하게 구워진 만두피와 매콤한 속이 어우러져 느끼함 없이 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로도 좋습니다.
지마구(8개)
지마구(8개)
중국식 찹쌀 도넛
찹쌀로 만든 쫀득한 도넛으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있으며, 달콤한 맛으로 식사 후 디저트로 좋습니다.
고추잡채
고추잡채
마마수제만두에서 직접 만든 꽃빵 4개를 올려드립니다.
돼지고기와 피망, 버섯 등 다양한 채소를 고추기름에 볶아 매콤하게 맛을 낸 중국 요리입니다. 함께 제공되는 꽃빵에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다. 짭짤하고 풍미가 좋습니다.
꽃빵(4개)
꽃빵(4개)
고추잡채에 추가해서 드시면 됩니다.
부드럽고 쫄깃한 식감의 중국식 찐빵입니다. 고추잡채나 다른 요리와 함께 곁들여 먹으면 잘 어울립니다. 식사 대용이나 곁들임 메뉴로 좋습니다.
블랙페퍼소스새우
블랙페퍼소스새우
흑후추와 마늘을 배합한 새콤한 소스가 일품
탱글탱글한 새우를 흑후추와 마늘로 만든 새콤달콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 후추의 향긋함과 새우의 고소함이 조화를 이루며, 약간의 매콤함이 입맛을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
칠리새우
칠리새우
바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 칠리소스를 버무린 인기 중식 요리입니다. 매콤함과 단맛이 조화를 이루며, 새우의 톡 터지는 식감이 좋습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.
크림새우
크림새우
바삭하게 튀긴 새우에 부드러운 크림소스를 입힌 요리입니다. 달콤하고 고소한 맛이 특징이며, 튀긴 새우의 바삭함과 크림의 부드러움이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 아이들도 좋아하는 인기 메뉴입니다.
레몬새우
레몬새우
유자와 레몬, 오렌지 즙을 사용한 새콤달콤한 소스
바삭하게 튀긴 새우에 유자, 레몬, 오렌지 즙으로 만든 상큼한 소스를 버무린 요리입니다. 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우며, 튀긴 새우의 고소함과 과일의 향긋함이 조화를 이룹니다. 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
꿔바로우
꿔바로우
돼지고기를 얇게 썰어 튀긴 후, 새콤달콤한 소스를 뿌려 만든 중국식 탕수육입니다. 찹쌀 튀김옷으로 겉은 쫀득하고 바삭하며, 속은 부드러운 식감이 특징입니다. 한국에서도 매우 인기 있는 중식 메뉴입니다.
꿔바슈
꿔바슈
바삭바삭으로 튀긴 버섯 탕수육
다양한 버섯을 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 소스를 곁들인 버섯 탕수육입니다. 쫄깃하면서도 바삭한 버섯의 식감과 달콤한 소스가 조화를 이룹니다. 고기 대신 버섯을 즐기고 싶은 분들께 좋은 선택입니다.
닭튀김
닭튀김
닭다리살로만 튀겨 바삭한 만두 소스로 마무리
부드러운 닭다리살을 바삭하게 튀겨 만두 소스를 곁들인 요리입니다. 고소한 튀김과 달콤짭짤한 소스의 조합이 훌륭합니다. 맥주와 함께 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.
레몬닭튀김
레몬닭튀김
유자와 레몬, 오렌지 즙을 사용한 새콤달콤한 소스
바삭하게 튀긴 닭고기에 유자, 레몬, 오렌지 즙으로 만든 상큼한 소스를 버무린 요리입니다. 달콤하고 새콤한 맛이 닭튀김의 느끼함을 잡아주어 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 닭고기와 상큼한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
사천닭튀김
사천닭튀김
사천 고추로 튀긴 매운 닭튀김
바삭하게 튀긴 닭고기에 사천 고추를 넣어 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 화끈한 사천 특유의 매운맛이 특징이며, 닭고기의 고소함과 매운맛이 조화를 이룹니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다.
산동짜장면
산동짜장면
마마수제만두에서 직접볶은 춘장과 속된 채소 위에 생면을 넣은 수제 짜장면
수제 생면에 직접 볶은 춘장과 신선한 채소를 듬뿍 넣은 중국 산동 지방 스타일의 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 깊고 진한 맛이 특징이며, 면이 쫄깃하고 소스가 풍부합니다. 한 끼 식사로 든든합니다.
짜장면
짜장면
한국식 중화요리의 대표 메뉴로, 춘장으로 만든 검은 소스에 돼지고기와 채소를 볶아 면 위에 얹어 비벼 먹는 요리입니다. 달콤하고 고소한 맛이 특징이며, 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 메뉴입니다.
유슬짬뽕
유슬짬뽕
얼큰한 고기 짬뽕
돼지고기를 가늘게 썰어 넣고 얼큰하게 끓여낸 짬뽕입니다. 푸짐한 고기 고명과 칼칼한 국물이 특징이며, 해산물이 들어가지 않아 고기 본연의 진한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다. 해장에도 좋습니다.
굴짬뽕
굴짬뽕
통영 산골굴로 만든 시원한 맛 ※10월~4월중에만 판매
싱싱한 통영 굴이 듬뿍 들어간 시원하고 개운한 짬뽕입니다. 굴 특유의 향긋함과 바다 내음이 국물에 녹아들어 깊은 맛을 냅니다. 주로 가을부터 봄까지 제철에만 맛볼 수 있는 별미입니다.
하얀짬뽕
하얀짬뽕
4월~10월중에만 판매 (굴짬뽕은 판매 하지 않습니다.) (돼지 맑은 육수와 백짬뽕으로 시원한 면을 넣어드립니다.)
돼지 맑은 육수를 베이스로 해산물과 채소를 넣어 끓여낸 맑은 국물의 짬뽕입니다. 얼큰함보다는 시원하고 담백한 맛이 특징이며, 빨간 짬뽕에 비해 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 여름철에 특히 인기가 많습니다.
볶음짬뽕
볶음짬뽕
국물없는 칼칼하고 얼큰한 볶음 짬뽕
각종 해산물과 채소를 고추기름에 볶아 매콤하게 맛을 낸 국물 없는 짬뽕입니다. 면에 소스가 잘 배어들어 진한 맛을 느낄 수 있으며, 불맛이 살아있어 중독성이 강합니다. 술안주로도 좋습니다.
XO 볶음밥
XO 볶음밥
전복, 가리비, 새우 등 진해산물 소스로 볶은 최고급 볶음밥 #사천볶음밥과 XO볶음밥은 볶음소스가 올라가지 않습니다.
전복, 가리비, 새우 등 고급 해산물과 XO 소스로 볶아낸 최고급 볶음밥입니다. XO 소스의 깊고 풍부한 감칠맛과 해산물의 신선함이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 볶음소스가 따로 올라가지 않아 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
사천볶음밥
사천볶음밥
사천소스의 매운 볶음밥 #사천볶음밥과 XO볶음밥은 볶음소스가 올라가지 않습니다.
중국 사천 지방 특유의 매콤한 사천 소스로 볶아낸 볶음밥입니다. 화끈하게 매운맛이 특징이며, 밥알이 고슬고슬하고 채소와 고기가 조화롭게 어우러져 감칠맛을 더합니다. 볶음소스가 따로 올라가지 않아 깔끔하게 매운 맛을 즐길 수 있습니다.
새우볶음밥
새우볶음밥
탱글탱글한 새우와 각종 채소를 넣고 고슬고슬하게 볶아낸 볶음밥입니다. 담백하면서도 새우의 고소한 맛이 살아있어 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 짜장 소스와 함께 즐기기도 좋습니다.
볶음밥
볶음밥
밥과 채소, 계란 등을 고슬고슬하게 볶아낸 기본적인 볶음밥입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 다른 요리와 곁들이거나 간단한 식사로 좋습니다. 짜장 소스와 함께 제공됩니다.
짜장밥
짜장밥
밥 위에 달콤하고 고소한 짜장 소스를 듬뿍 얹어 비벼 먹는 메뉴입니다. 짜장면과 함께 한국식 중화요리의 대표적인 밥 메뉴이며, 든든하고 친숙한 맛으로 많은 사랑을 받습니다.
마파두부밥
마파두부밥
마파두부와 공기밥 두그릇을 드립니다.
부드러운 두부와 다진 고기를 사천식 매콤한 소스로 볶아 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 얼얼하게 매운맛과 두부의 부드러움이 조화를 이루며, 밥 두 공기가 함께 제공되어 든든하게 즐길 수 있습니다. 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
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