Maison Wagram Paris 17e




アトリエの創作料理。
本日の温製メイン!
Notre Plat du Jour Chaud!
リターナブル容器入り。
温製メインをジャーに入れて提供。シェフのインスピレーションにより毎日レシピが変わります。
リビエラチキン
Poulet Riviera
ハーブのタブレ - レモンコンフィ、タイム、サリエットでマリネしたチキン - チェルムラ風ナス - ブロッコリー - ブラックオリーブのタプナード風味トマト - ルッコラ&ホースラディッシュのピストゥーソース。(温製または冷製)
マリネしたチキンとロースト野菜を使った、地中海風の満足感のあるボウル。タブレと風味豊かなピストゥーソースを添えて。
ヴィーガンリヴァ
Vegan Riva
ハーブのタブレ&ベビーほうれん草 - アボカド&ひよこ豆コロッケ - ブラックオリーブのタプナード風味トマト - レモン汁とジンジャー風味の千切りキャロット - ロメスコ風フムス - エキストラバージンオリーブオイル&スーパーオメガミックスシード。(冷製)
ひよこ豆コロッケと新鮮な野菜を使った、豊かで多様なヴィーガン構成。オリーブオイルとシードで食感をプラス。
ギリシャ風ポルケッタ
Porchetta à la Grecque
オレキエッテパスタ - レリッシュソースのプルドポーク - チェルムラ風ナス - チーズフロマージュブランとチャイブ風味の小粒ジャガイモ - ギリシャ風マッシュルーム - マスタードハニー&フライドオニオンのヴィネグレット。(温製または冷製)
プルドポークとオレキエッテパスタを組み合わせたグルメな一品。調理された野菜と風味豊かなソースで飾られています。
プーリア産ブッラータ
Burrata des Pouilles
オレキエッテパスタ&ルッコラ - ブッラータ 100g - ブラックオリーブのタプナード風味トマト - バジル風味メロン - プロヴァンス風ロースト赤ピーマン - ルッコラ&ホースラディッシュのピストゥーソース。(冷製)
クリーミーな丸ごとブッラータを主役にしたフレッシュサラダ。パスタ、メロン、太陽の恵みを受けた野菜と共に。
キクラデス風クルーズマグロ
Thon croisière Cyclades
赤レンズ豆&ベビーほうれん草 - ギリシャヨーグルトとマジョラム風味のマグロリエット - ギリシャ風マッシュルーム - キュウリのツァジキ - レモン汁とジンジャー風味の千切りキャロット - レモン風味オリーブオイル&スーパーオメガミックスシード。(冷製)
マグロリエットとツァジキを使った、ギリシャ風のボウル。レンズ豆とシャキシャキ野菜をベースにしたヘルシーな食事。
お好みのボウルをカスタマイズ。
Sサイズ
Taille S
基本アイテム1種 + マストハブアイテム2種 または マストハブアイテム1種 + チーズ1種
カスタム可能なミニボウル。軽い空腹に最適なベースと2種類のトッピングをお選びください。
Lサイズ
Taille L
基本アイテム2種 + マストハブアイテム3種 または マストハブアイテム2種 + チーズ1種 + プロテインサイド1種
標準サイズ。ベース、様々な野菜、お好みのプロテインを組み合わせたバランスの取れた構成。
XXLサイズ
Taille XXL
基本アイテム2種 + マストハブアイテム3種 または マストハブアイテム2種 + チーズ1種 + プロテインサイド2種
たっぷり食べたい方向けのラージサイズ。2種類のプロテインを選べる、非常にボリュームのある食事です。
トレンド&定番
本日のガスパチョ + 本日のメイン
Gaspacho du Jour + Plat du Jour
トレンドフォーミュラ
冷製野菜スープと本日の温製メインの組み合わせ。バランスの取れた食事。
本日のガスパチョ + Sシルエット
Gaspacho du Jour + Silhouette S
トレンドフォーミュラ
フレッシュガスパチョとカスタム可能なミニボウルが含まれるメニュー。軽くてヘルシーなランチに最適。
本日のガスパチョ + Lシルエット
Gaspacho du Jour + Silhouette L
トレンドフォーミュラ
標準メニュー。ガスパチョとカスタム可能なミディアムボウル。ランチに最適なバランスの取れた選択肢。
本日のガスパチョ + XXLシルエット
Gaspacho du Jour + Silhouette XXL
トレンドフォーミュラ
ボリューム満点のメニュー。冷製スープとダブルプロテインの大きなボウル。
プレスジュース + Sシルエット
Jus Pressé + Silhouette S
定番フォーミュラ
フレッシュジュースとカスタム可能なミニボウルが付いたメニュー。
プレスジュース + Lシルエット
Jus Pressé + Silhouette L
定番フォーミュラ
フレッシュジュースとカスタム可能なミディアムボウルが付いたメニュー。
プレスジュース + 本日の温製メイン
Jus Pressé + Plat du Jour Chaud
定番フォーミュラ
ビタミンたっぷりジュースと本日の調理済みメインの組み合わせ。
本日のガスパチョ (33 cl)
Gaspacho du Jour (33 cl)
季節の冷製野菜スープ。爽やかで軽い。
コールドプレス生ジュース (33 cl)
Jus Frais Pressé à Froid (33 cl)
ビタミンを保持するためにコールドプレスで抽出したフルーツまたは野菜ジュース。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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