メゾン ベルギュイック - カフェ デュ マルシェ

そば粉のクリスピーガレットに、お好みの具材を2種類トッピング。そば粉の風味が特徴的なブルターニュの定番。温かくしてシードルと一緒にお召し上がりください。

季節の野菜を添えたそば粉ガレット。市場の食材を活かしたヘルシーで風味豊かな一品。柔らかくクリスピーな食感。

アンドゥイエット（典型的なスモークポークソーセージ）、マスタードクリーム、オニオンの甘みを添えたガレット。力強く本格的な味わい。

ソーセージのそば粉ガレット、コンフィオニオンとマスタードクリームソース添え。濃厚で満足感のある一品。

ロカマドゥールシェーブルチーズのガレット、サラダ添え。そば粉と溶けるチーズの組み合わせはクリーミーで風味豊か。

ハム、目玉焼き、溶けるチーズを添えた、欠かせないガレット。ブルターニュのクレープリーの定番。シンプルで効果的、栄養満点。

最高級のスモークサーモンを添えたそば粉のガレット。繊細で香りの良い海の幸オプション。辛口シードルによく合います。

ガレットをさらに美味しくするための追加食材。

コンプレットガレット、デザートクレープ、ドリンク1杯が含まれるランチメニュー。お得な価格で完全な伝統的な食事。

伝統的な小麦粉クレープに、半塩バターと砂糖をシンプルにかけたもの。ブルターニュの特徴的な甘じょっぱい組み合わせ。とろけるような、クリスピーな食感。

自家製塩バターキャラメルをかけたクレープ。濃厚でクリーミーなデザート、ブルターニュの象徴。

溶かしたチョコレートをかけた甘いクレープ。カカオ好きにはたまらない、クラシックで満足感のあるデザート。

自家製ジャムをかけたクレープ。フルーティーな風味と軽い食感。

メープルシロップをかけたクレープ。大西洋からの木のような甘さのタッチ。

蜂蜜とレモン汁のクレープ。花の甘さと柑橘類の酸味の完璧なバランス。

調理済みのリンゴと塩バターキャラメルを添えたクレープ。秋の味覚を思わせるフルーティーでグルメなデザート。

グランマルニエリキュールをかけたクレープ、サービス時にフランベ。ビターオレンジの風味と視覚的な演出。

市場の食材を使った日替わりボウル料理。フレッシュでクリエイティブなオプション。

高品質の缶詰サーディン、良質なパンと半塩バターを添えてシンプルに提供。典型的な海の幸の前菜。

繊維質でとろけるような食感の魚介またはシーフードのディップ。アペリティフにパンと一緒にお出しします。

アペリティフのために厳選されたチーズの盛り合わせ。

アペリティフのための厳選されたシャルキュトリー。

アペリティフのためのチーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。

ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたボディ、タンニンがあり、赤い果実のニュアンス。環境認証ラベル付き。

ルシヨン産オーガニック赤ワイン。一般的に太陽の恵みを受けた、フルーティーでスパイシー。

オーガニック コート・デュ・ローヌ。豊かで丸みのあるワイン、黒い果実とスパイスのアロマ。

ブルゴーニュ産赤ワイン。エレガントで繊細、ピノ・ノワールらしいチェリーと下草のニュアンス。

ガメイ種ベースのロワール産赤ワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすく、シンプルな料理によく合います。

ラングドック産白ワイン。しばしばフレッシュでアロマティック、フローラルまたはフルーティーなニュアンス。

ブルゴーニュ産辛口白ワイン（シャルドネ）。爽やかでミネラル感がありフレッシュ、柑橘類と青リンゴのニュアンス。

ブルゴーニュ産スパークリングワイン。きめ細やかな泡、エレガントで華やか。

ローヌ渓谷産オーガニックロゼワイン。フレッシュでフルーティー、喉の渇きを癒します。

ブルターニュ産自家製シードル。リンゴのスパークリングドリンク、ブリュット（辛口）またはドゥー（甘口）があります。

リンゴと柚子（日本の柑橘類）、バジルを組み合わせたオリジナル風味のシードル。フレッシュで驚きのある味わい。

エルダーフラワーとハイビスカスのニュアンスを持つロゼシードル。繊細でわずかに甘い。

ポワレ（洋梨のシードル）。リンゴのシードルよりも繊細で、きめ細やかな発泡と繊細なフルーティーな味わい。

搾りたてのオレンジジュース。ビタミン豊富でナチュラル。

クラシックなコーラソーダ、炭酸入りで甘い。

有名なコーラソーダのシュガーフリーバージョン。

甘くて爽やかなアイスティー、通常はピーチ風味。

炭酸入りでわずかに苦味のある、トニックまたは柑橘系ソーダ。

フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かい。

ハーブティーまたはインフュージョンセレクション。温かいでお出しします。

牛乳と溶かしたチョコレートで作る温かいドリンク、店内で調理。クリーミーで甘い。