Mahina Vegan Table

滑らかなアボカドバジルピューレとローストマッシュルームを合わせたヴィーガンサラダです。ピューレの香ばしさとマッシュルームの歯ごたえが調和します。新鮮な野菜と一緒に前菜として楽しむのに適しています。

柔らかく潰したジャガイモと数種類のローストマッシュルームを添えたサラダです。ハーブの香りとオイルソースが素材本来の味を引き立てます。満足感がありながらもあっさり楽しめるメニューです。

香ばしくローストした豆腐とマッシュルームをメインにしたサラダです。カシューナッツパウダーが加えられ、香ばしい風味が特徴です。健康的な植物性タンパク質を摂取するのに良いメニューです。

爽やかなグレープフルーツ、パイナップル、オレンジがたっぷり入ったフルーツサラダです。フルーツソースを添えて、甘く爽やかな味わいが食欲をそそります。食前の口直しや軽いデザート感覚で楽しめます。

ローストしたひよこ豆と風味豊かなサン・ドライトマトを合わせたサラダです。豆の香ばしさとトマトの濃厚な味わいが特徴です。食感が良く、満腹感もあるため、軽い食事としても適しています。

サクサクのリンゴと甘いドライクランベリーが入った爽やかなサラダです。ローストしたカシューナッツが香ばしさを加えています。すっきりとしたオイルソースと一緒に軽く楽しむのに良いメニューです。

ヴィーガンベーコンと濃厚なヴィーガンクリームソースをパンの中に盛り込んだパネパスタです。香ばしくクリーミーな味わいが絶品です。ソースが染み込んだパンを一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。

クリームを使用せず、オイルとヴィーガン卵黄で味付けした本格的なローマ風パスタです。塩味の効いたヴィーガンベーコンと香ばしい風味が特徴です。くどくなく、あっさりと楽しめます。

甘酸っぱい自家製トマトソースに大きめのヴィーガンミートボールを添えたパスタです。肉を使わなくても豊かな食感と旨味を感じられます。老若男女問わず楽しめるメニューです。

幅広のフェットチーネに濃厚なヴィーガンラグーソースをたっぷりかけたパスタです。刻んだ野菜とヴィーガンミートが調和し、深い味わいを生み出します。ソースと麺をよく混ぜていただくと、さらに風味が良くなります。

香ばしいシャントレルマッシュルームと爽やかなレモンの香りが調和したオイルパスタです。ガーリックとパセリの風味が加わり、すっきりとした味わいです。軽やかで爽やかなパスタがお好みの方におすすめです。

濃厚な香りのポルチーニマッシュルームとトマトソースを合わせたパスタです。マッシュルームの深い風味とトマトの酸味がよく合います。ルッコラと一緒にいただくと、さらに新鮮な味わいです。

独特の食感のモレルマッシュルームを使用したクリームパスタです。ヴィーガンクリームソースの滑らかさとマッシュルームの香りが高級感のある味わいを生み出します。幅広のフェットチーネにソースがよく絡んでいます。

揚げたアボカドと新鮮なサラダを添えた冷製パスタです。オイルソースで和えたフスィリ麺と様々なハーブが調和し、香りが良いです。カリッとしたアボカドのフライが特別な食感を与えます。

香ばしいバジルペストソースにマッシュルームとルッコラを加えたパスタです。緑色のソースの濃厚なハーブの風味と香ばしいチーズパウダーが調和します。健康的で新鮮な味わいを楽しめます。

バナナの花で作ったヴィーガンフィッシュフライを乗せたバジルペストリゾットです。爽やかなバジルの香りとサクサクのフライの組み合わせがユニークです。クリーミーな食感と豊かな旨味を感じられます。

ローストしたナスを添えたトマトベースのリゾットです。トマトソースの酸味と柔らかいナス、香ばしいヴィーガンチーズがよく調和しています。温かく満足感のある一品です。

数種類のローストマッシュルームと濃厚なヴィーガンチーズソースで味付けしたリゾットです。濃厚で香ばしいクリーム味が特徴で、マッシュルームの歯ごたえが活きています。クリーミーな味わいを好む方におすすめです。

自家製の甘酸っぱいピクルスです。パスタやリゾットと一緒にいただくと、口の中がさっぱりします。

動物性食材を使用しない、あっさりとしたヴィーガンパンです。パスタソースやサラダと一緒に添えて食べるのに適しています。

オーガニックブドウで作られたスペイン産ハウス赤ワインです。適度なボディと果実の香りが料理とよく合います。グラスで気軽に楽しめます。

オーガニックブドウで作られたスペイン産ハウス白ワインです。爽やかな酸味とすっきりとした味わいが特徴です。サラダやオイルパスタによく合います。