Mabong Lamb Skewers

子羊のカルビ部位を使った高級焼き料理です。肉質が非常に柔らかく、豊かな肉汁を楽しめます。炭火で焼き、塩や孜然ソースにつけてお召し上がりください。

一口サイズに切った羊肉を串に刺し、炭火で焼いて食べる代表メニューです。特製タレで熟成されており、臭みがなく香ばしいです。専用の焼き機で自動回転しながらこんがりと焼き上がります。

羊肉のロース部位を使った串焼きです。一般的な羊串より脂っこくなく、あっさりとして柔らかい食感が特徴です。炭火の香りを付けて焼いてお召し上がりください。

皮ごと焼いて食べる丸ごとニンニクの串焼きです。炭火で焼くと辛味が消え、サツマイモのように柔らかく甘くなります。お肉と一緒に添えて食べるのに良いです。

中華風もちもち酢豚です。薄切りにした豚肉にでんぷんの衣をつけて揚げ、外はカリカリ、中はもちもちです。甘酸っぱいソースが絡めてあります。

ナスを揚げて特製ソースで炒めた料理です。外はカリカリ、中はとろとろに溶けるナスの食感が絶品です。しょっぱくて旨味のある味付けが特徴です。

柔らかい豆腐とひき肉を辛い豆板醤ソースで炒めた料理です。しびれるような辛さが食欲をそそります。ご飯にかけて食べたり、おつまみとして楽しむのに良いです。

熱湯で茹でた、しっとり柔らかい餃子です。一口サイズで食べやすく、あっさりした味が特徴です。醤油ソースにつけてお召し上がりください。

ご飯と野菜、卵を強火で素早く炒めた料理です。パラパラのご飯粒と火力が生きていて香ばしいです。羊串や料理と一緒に食事メニューとして良いです。

とうもろこし粉で作った黄色い麺が特徴の麺料理です。もちもちで弾力のある麺と、ピリ辛で温かいスープが調和しています。お肉を食べた後の締めくくりにオススメです。

ふわふわの花巻を揚げたり蒸したりして、甘い練乳と一緒に提供するメニューです。あっさりしたパンを甘い練乳につけて食べると、デザートのように楽しめます。

韓国人に最も愛されている高粱酒の一つです。パイナップルのような芳醇なフルーツの香りが特徴で、喉越しが滑らかです。油っこい中華料理との相性は抜群です。

孔子の祭祀酒として使われる伝統ある高粱酒です。深くまろやかな香りとすっきりとした後味が絶品です。壺の形をした瓶が特徴です。

コストパフォーマンスの良い中国酒です。まろやかな香りと適度なアルコール度数で、羊串と軽く合わせるのに良いです。

中国を代表する有名なビールです。爽快感に優れ、すっきりしているので、油っこい羊串の味をさっぱりとさせてくれます。お好みに合わせてお選びいただけます。

爽やかな炭酸が生きている一般的なラガービールです。刺激的な爽快感が喉の渇きを癒し、どんな料理ともよく合います。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んでいて透明、すっきりした味が特徴です。肉料理と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

アルコール度数が高く、強烈な香りの中国の庶民的なお酒です。小さくても強いアルコール感が油っこい料理の味をすっきりとさせてくれます。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。甘くて刺激的な味で、食事の途中に飲むのに良いです。

一般的な燕台高粱酒より上位ランクのプレミアムラインです。さらに深く豊かな香りと滑らかな喉越しを感じられます。高級感のあるボトルデザインで特別な席にふさわしいです。

中国三大名酒の一つに数えられる最高級白酒です。複合的でエレガントな香りと長い余韻が特徴です。大切な方をもてなしたり、特別な日を記念したりするのに最高の酒です。