Ma Cocotte du Faubourg

クラシックで爽快なブロンドラガービール。モルトとホップの軽やかなノート。

濃厚でコクのあるベルギーの修道院ビール。モルトの風味とわずかな苦味。

軽くて濁りのある小麦ビール。シトラスとスパイスのノート、非常に爽快。

ベリー系のビール。甘くフルーティーな味わいと美しい赤色。

ラム、コーラ、ライムベースのカクテル。甘くて炭酸。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップのカクテル。日の出を思わせるグラデーションカラー。

ラム、フレッシュミント、ライム、シュガー、ソーダ水のクラシックキューバカクテル。非常に爽快。

カシャッサ、ライム、シュガーベースのブラジルカクテル。パワフルで酸味がある。

ウォッカ、スパイシーなジンジャービア、ライムのカクテル。冷たく提供。

ウォッカの代わりにジンを使用したモスコミュールのアレンジ。アロマティックでスパイシー。

ラムとトロピカルフルーツジュースのアンティル風パンチ。甘くフルーティー。

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムのカクテル。甘さと酸味のバランスが良い。

イタリアの辛口でフルーティーなスパークリングワイン。アペリティフに最適。

トニックで割ったワインベースのアペリティフ。軽くて爽快。

ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースのクリーミーなカクテル。甘いトロピカルテイスト。

ヴェネツィア風のビターで炭酸のあるアペリティフ、プロセッコとビターリキュール（アペロールなど）ベース。

クラシックカクテルのノンアルコールバージョン。フルーティーで爽快。

ジンとトニックウォーターを混ぜたクラシックカクテル。爽やかでわずかに苦味がある。

ジンとジンジャービアのスパイシーなカクテル、ライムでアクセント。

ウォッカとジンジャーの爽快なカクテル、伝統的に銅製マグカップで提供。

ウォッカベースのフルーティーで酸味のあるカクテル、ピンク色で有名。

ウォッカを使用したカイピリーニャのアレンジ（カシャッサの代わりに）。

コーヒーとウォッカのエナジーカクテル。クリーミーなテクスチャーと濃厚なコーヒー味。

ハバナクラブラムを使用したクラシックモヒートのアレンジ。フレッシュでミント風味。

ブラジルの国民的カクテル。ライム、シュガー、サトウキビ蒸留酒を潰したミックス。

ラムとコーラにライムを少し加えた、シンプルで人気のロングドリンク。

フルーツジュースとラムのエキゾチックカクテル。甘く太陽のよう。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。農家製ラムをライムと砂糖でドライに提供。

テキーラとオレンジジュースベースの、日の出を模した視覚的なカクテル。

クリーミーで甘いカクテル、ココナッツとパイナップルをミックス。非常にトロピカル。

苦味と炭酸のあるイタリアのアペリティフ、鮮やかなオレンジ色、氷とオレンジスライスと共に提供。

サンジェルマンエルダーフラワーリキュールを使用した、スプリッツのフローラルアレンジ。

ミントとライムのノンアルコール・リフレッシングドリンク。

ノンアルコールのエキゾチックフルーツジュースミックス。甘くフルーティー。

ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。ココナッツとパイナップルのクリーミーな味わい。

ノンアルコールのカラフルなフルーツジュースミックス。グラデーション効果。

ドライソーセージとサラミの盛り合わせ。アペリティフに最適。

数種類のチーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供。

シャルキュトリーとチーズを組み合わせた盛り合わせ。両方の良いところどり。

野菜と鶏肉を詰めた揚げ春巻き。カリカリでソース添え。

カットして揚げたポテト。黄金色でカリカリ、温かい状態で提供。

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、バジル風味の添え物と共に提供。

ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリバターとニンニクで伝統的に調理。

溶けたチーズを乗せてオーブンで焼いたクラシックオニオンスープ。

パン粉をまぶして揚げたシェーブルチーズのコロッケ。外はカリカリ、中はとろとろ。

ほぐしてコンフィにした鶏肉のペースト。パンに塗って。

薄切り牛肉、外側は軽く焼き、内側は生。スパイシーなソース添え。

コンフィにしたナスとシェーブルチーズのタルトタタン。

クラシックなビストロの前菜。クリーミーなマヨネーズ添えのゆで卵。

トマトとモッツァレラのフレッシュサラダ、ペスト風味。

ビーフパテと溶けるチーズのクラシックバーガー、フライドポテト添え。

肉2倍量のチーズバーガー。

チキンバーガー（通常パン粉またはグリル）、フライドポテト添え。

フィッシュフライバーガー、フライドポテト添え。

肉を使わないパテのベジタリアンバーガー。

フランス産ブルーチーズと甘辛バーベキューソースのグルメバーガー。

ナイフで切った（挽いていない）生の牛肉、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付け。

グリルした上質な牛肉の塊、柔らかく霜降り。ボリュームたっぷり。

オーブンでローストした鶏肉、皮は黄金色。小さなジャガイモ添え。

グリルまたはローストした丸ごと一匹の魚。白身で繊細な身。

短いパスタをトリュフ風味のクリーミーソースとコンテチーズで和えたもの。

柔らかい牛肉のステーキ、風味豊かにマリネ。マッシュルームクリーミーリゾット添え。

アジア風料理。レモンの香りで炒めた鶏肉の細切れ。

ごま衣でソテーしたサーロインステーキ、中心はロゼ。

野菜入り中華風炒め麺、ミニ揚げ春巻き添え。

チキン、パルメザンチーズ、クルトンが入った大きなコンポジションサラダ。クリーミーなドレッシング。

クリーミーなブッラータチーズとシャルキュトリーのイタリアングルメサラダ。

パン粉をまぶした温かいブリーチーズと蜂蜜の甘辛サラダ。

マリネした生の魚、ご飯、カリカリ野菜が入ったハワイ風ボウル。

キヌアとフルーツ/野菜をベースにした、ヘルシーで非常にフレッシュなサラダ。

トーストした食パンを使った、チキンと野菜の層になったサンドイッチ。

ハムとチーズのホットサンド、トリュフ風味のソースでグラタンにしたもの。

トリュフ風味のクロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。

ハムとチーズのクラシックホットサンド、グリルまたはグラタン。

目玉焼きを乗せたクラシックなクロックムッシュ。

潰したまたはスライスしたアボカドのトースト、スモークサーモン添え。

濃厚なチョコレートケーキ、とろける中心部。

キャラメリゼした砂糖のカリカリの層をかけたバニラカスタード。

卵と牛乳の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュのスライス。温かく甘く提供。

イタリアのデザートのフルーティーバージョン、ビスケット、マスカルポーネクリーム、ベリー添え。

子供向けのフルコース。メイン、ドリンク、デザートが含まれます。