Māo Mǐ

台湾の代表的なソーセージ「香腸」をメインにしたお弁当です。甘みと五香粉などのスパイスの香りが特徴的なソーセージは、ご飯によく合います。煮卵や青菜などの副菜と共に提供されます。

台湾風の豚の排骨（スペアリブ）を揚げたものを乗せたお弁当です。醤油ベースのタレとスパイスに漬け込まれた豚肉は、ジューシーで香ばしい味わいです。

細かく刻んだ豚バラ肉を甘辛い醤油ダレとスパイスでじっくり煮込み、ご飯にかけた台湾のソウルフードです。とろけるような肉の旨味がご飯に染み込んでいます。

蒸した鶏肉を細かく裂いてご飯に乗せ、鶏の旨味が凝縮されたタレをかけた料理です。ルーロー飯よりもあっさりとしており、優しい味わいが特徴です。

台湾風のスパイス（五香粉や胡椒など）で味付けされた唐揚げの盛り合わせです。サクサクとした衣とスパイシーな風味が楽しめます。

牛肉の旨味たっぷりのスープにトマトの酸味を加えた麺料理です。柔らかく煮込まれた牛肉と、トマトのさっぱりとした風味が特徴です。

豚肉を甘辛く煮込んだルーロー飯をメインに、おかず3品とスープがついた定食セットです。バランスよく台湾の味を楽しめます。

あっさりとした蒸し鶏のジーロー飯をメインに、おかず3品とスープがついた定食セットです。ヘルシーで満足感のあるメニューです。

トマトと牛肉のスープに、独特の削り方で作られる太くてもちもちした麺（刀削麺）を合わせた一品です。ピリ辛でコクのあるスープが特徴です。

「台湾式ホットドッグ」とも呼ばれる屋台料理です。パンの代わりにもち米を詰めた腸詰めを使用し、その中に甘い台湾ソーセージを挟んでいます。もちもちとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。

台湾夜市の定番スナックです。スパイスに漬け込んだ鶏肉を揚げ、バジルやニンニクと共に塩コショウで味付けしています。香ばしく、お酒のおつまみにも最適です。

パリッとした皮の中に、胡椒を効かせた豚肉とネギの餡がたっぷり詰まった焼き饅頭です。窯で焼き上げられ、香ばしい香りとピリッとした辛さが特徴です。

台湾産の茶葉を使用した香り高いお茶です。文山包種茶は軽やかな発酵度で、緑茶に近い清涼感と花の香りが楽しめます。

南国のフルーツをふんだんに使用した甘酸っぱいフルーツティーです。爽やかでフルーティーな味わいです。

新鮮なスイカを使用したフレッシュジュースです。台湾では一般的な飲み物で、自然な甘さと清涼感が暑い日にぴったりです。

台湾を代表するラガービールです。苦味が少なく、すっきりとした軽い飲み口で、台湾料理の脂っこさを流してくれます。

フルーツ果汁を加えた甘いカクテルのようなビールです。ビールの苦味が苦手な方でも飲みやすい、ジュースのような味わいです。

ミルク味の氷を薄く削った台湾式かき氷です。ふわふわとした雪のような食感の氷に、濃厚な甘みの台湾産アーウィンマンゴーがたっぷりトッピングされています。

特製の胡麻ダレがかかった冷たい麺（涼麺）と、台湾の煮込み豚肉ご飯（ルーロー飯）のミニサイズのセットです。濃厚な胡麻とニンニクの風味が食欲をそそります。

特製の胡麻ダレがかかった冷たい麺（涼麺）と、台湾の伝統的な豆乳スイーツ（豆花）のミニサイズのセットです。食事とデザートを一度に楽しめます。