麻醉坊

タイ風の汁なし麺で、ひき肉とバジルを炒めたものを使用します。スパイシーで食欲をそそる味で、濃厚なバジルの香りが特徴です。食べる際は、肉味噌と麺をよく混ぜてください。

新鮮なトマトで作ったミートソースを麺にかけたもの。酸味と甘みのバランスが良いです。イタリアのミートソース麺の台湾風アレンジ版。辛いものが苦手な方や、甘酸っぱい味が好きな方におすすめです。

ザーサイと豚肉の細切りが入った汁なし麺。ザーサイのシャキシャキした食感と塩味の豚肉の細切りが完璧に合います。伝統的な味で、わずかな酸味と塩味があり、非常に食欲をそそります。

韓国風キムチと豚肉の細切りが入った混ぜ麺。キムチの酸っぱ辛い風味が麺に豊かな層を加えています。韓国風の味とピリ辛の風味が好きな方におすすめです。

特製辛味ソースで味付けされた汁なし麺。辛さが強く、麺は油と香辛料でコーティングされ、ピリ辛で刺激的な味わいです。辛いもの好きにおすすめです。

濃厚なごまダレを使った定番のごま風味混ぜ麺。まろやかで香ばしく、ナッツのような香りがします。麺は滑らかで、一口ごとに濃厚なごまの香りが楽しめます。

濃厚なごまダレベースにラー油と花椒を加えた四川風担々麺。ごまの香ばしさと麻辣の刺激感を併せ持ちます。食感の層が豊かで、麻辣の刺激がたまりません。

酢の酸味と胡椒辣油を組み合わせた麺料理。酸味と辛味が交錯し、食欲を非常に刺激します。酸辣湯の汁なしバージョンに似た、独特の風味です。

シンプルながらもクラシックな昔ながらの混ぜ麺に、香ばしいネギ油と醤油ダレをかけたもの。塩味と甘みが絶妙で、麺本来の風味とネギ油のエッセンスが楽しめます。

新鮮な剥皮辣椒と鶏肉を煮込んだスープ。スープはほんのりピリ辛で甘く、漬け込んだ唐辛子の独特の香りがします。鶏肉は柔らかく煮込まれ、飲むと体が温まります。

伝統的な家庭風鶏肉スープで、干ししいたけを加えて煮込んだもの。しいたけの濃厚な香りがスープに溶け込み、澄んだ美味しいスープです。栄養豊富で体を温めるスープです。

新鮮な山芋と豚のスペアリブを長時間煮込んだもの。山芋はクリーミーで、スープはすっきりとして甘みがあります。滋養強壮の効果があり、淡白で上品な味わいです。

衣をつけて揚げた鶏軟骨。外は黄金色でカリカリ、中は軟骨のコリコリとした食感が楽しめます。胡椒塩で味付けされ、お酒のおつまみに最適です。

卵豆腐の皮をカリカリに揚げ、中はプリンのように滑らかに仕上げています。通常、ニンニクソースで提供され、外はカリカリ、中はとろとろで、豆腐の風味が濃厚です。

台湾風クリスピーチキン。鶏肉は風味豊かにマリネされ、衣をつけて揚げられ、外はカリカリ、中は柔らかくジューシーです。バジルと胡椒塩を振りかけ、香りが食欲をそそります。

揚げた、または焼いたイカに特製タイ風スイートチリソースをかけたもの。魚介の旨味とソースの酸っぱ辛さが絶妙に組み合わさり、弾力のある食感で、爽やかで食欲をそそります。

シンプルな塩焼きサバで、魚本来の旨味を活かしています。サバは脂が豊富で、焼くと香ばしい香りが広がります。通常、レモンや胡椒塩と一緒に食べます。

骨なし鶏もも肉とネギを交互に串に刺して焼いたもの。鶏肉は柔らかくジューシーで、ネギは焼くと甘みが出ます。特製ソースを塗って焼き上げ、甘じょっぱい味です。

ベーコンで新鮮なアスパラガスを巻いて焼いたもの。アスパラガスの甘みとシャキシャキした食感が、ベーコンの脂と塩味をバランス良く調和させています。爽やかで脂っこくありません。

日替わりの和え物やお惣菜の盛り合わせ。通常、カウンターに並べられ、お客様が自分で選ぶことができます。種類が豊富で、前菜やお食事と一緒に楽しむのに適しています。