Lumiere
















クラフトハムとチーズのオムレツ(ポークンロール)
Omelette prosciutto cotto artigianale Pork’n’Roll e formaggio
トースト、トマト、サラダ添え
高品質のハムととろけるチーズを挟んだ、折りたたんだクラシックなオムレツ。柔らかく風味豊か。温かい状態で新鮮な付け合わせと共に提供されます。
クラフトスモークサーモンオムレツ(サポール・マリス)
Omelette con salmone affumicato artigianale Sapor Maris
トースト、トマト、サラダ添え
スモークサーモンを加えて風味豊かにした、軽くてふわふわのオムレツ。繊細でしっかりした味の組み合わせ。タンパク質豊富な朝食に最適です。
スクランブルエッグ
Uova strapazzate
トースト、トマト、サラダ添え
クリーミーでふわふわになるまでフライパンで焼いたスクランブルエッグ。シンプルで繊細な味わい。トーストと一緒に食べるのに最適です。
目玉焼き
Uova all’occhio di bue
トースト、トマト、サラダ添え
黄身をそのまま残して液状にした、フライパンで焼いた卵。濃厚な味わいで、パンを浸すのに最適です。国際的な朝食の定番です。
アボカドトーストとチェリートマト
Avocado toast e pomodorini gialli
クラフトメイドのチェリートマトを使ったアボカドトースト
トーストしたパンにアボカドピューレまたはスライスと甘いチェリートマトを乗せたもの。フレッシュでカリカリ、クリーミー。軽くてヘルシーな一皿です。
アボカドトーストとクラフトスモークサーモン(サポール・マリス)
Avocado toast e salmone affumicato artigianale Sapor Maris
アボカドトーストとクラフトスモークサーモン(サポール・マリス)
カリカリのパンにクリーミーなアボカドと高品質のスモークサーモンを乗せたもの。アボカドの甘さと魚の塩味のバランスが良い濃厚な味わい。
パン バター&アプリコット、サワーチェリーまたはヌテラジャム
Pane burro e marmellata albicocca, visciole o nutella
トースト バター&ジャム(アプリコットまたはサワーチェリー)またはトースト&ヌテラ
トーストしたパンにバターと甘いジャムまたはヌテラを添えて提供。伝統的な甘くて心地よい朝食です。
クラフトハムとチーズのトースト(ポークンロール)
Toast prosciutto cotto artigianale Pork’n’Roll e formaggio
クラフトハムとチーズのトースト
ハムととろけるチーズを挟んだトースト2枚。外はカリカリ、中はとろとろ。温かく美味しい軽食です。
パンケーキ メープルシロップ添え
Pancake con sciroppo d’acero
柔らかくスポンジのようなパンケーキを重ね、甘いメープルシロップをかけたもの。甘くてふわふわの食感。典型的なアメリカの朝食です。
パンケーキ ヌテラ添え
Pancake con Nutella
ヘーゼルナッツクリームがたっぷりかかった、ふわふわのパンケーキ。とても甘くて美味しいです。チョコレート好きには完璧です。
クラフトスモークサーモン(サポール・マリス)とワカモレを添えたパンケーキ
Pancake con Salmone affumicato artigianale Sapor Maris e guacamole
クラフトスモークサーモン(サポール・マリス)とワカモレを添えたパンケーキ
スモークサーモンとワカモレソースを添えた、パンケーキの塩味バリエーション。フレッシュな味と柔らかい食感の組み合わせ。
ベーコンとメープルシロップのパンケーキ
Pancake con bacon croccante e sciroppo d’acero
パンケーキ ベーコンとメープルシロップ添え
パンケーキ、カリカリベーコン、シロップのアメリカンな甘じょっぱい組み合わせ。対照的で満足感のある味わい。
シェフのおすすめ前菜
フリットのトリオ
Tris di fritti
スップリ カチョエペペ、ポテトコロッケ、モッツァレラインカロッツァ
イタリアのクラシックなフリット3種:ライス、ポテト、チーズフライ。カリカリ、温かく、とろける。前菜としてシェアするのに最適です。
シャルキュトリー盛り合わせ
Selezione di salumi
(一人前)
熟成されたイタリアのシャルキュトリーの盛り合わせ。甘いものからスパイシーなものまで様々な味わい。パンやフォカッチャによく合います。
パン粉で揚げたブリーチーズ、ハニーマスタード添え
Croccante brie panato al panko con senape al miele
日本のパン粉でカリカリに揚げたブリーチーズ。とろりとした中心部と甘辛いソースのコントラスト。食感の対比が美味しいです。
揚げた鶏肉のフライパン焼き
Padellotto di pollo fritto
揚げたての鶏肉のボッコンチーニ。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かでカジュアルなスナックです。
アメリカン スイートポテト
Patate dolci americane
オレンジ色の果肉を持つサツマイモ、フライドまたはロースト。カボチャを思わせるわずかに甘い味わい。付け合わせやスナックに最適です。
アボカドトーストとチェリートマト
Avocado toast e pomodorini gialli
トーストしたパンにアボカドとチェリートマトを乗せたもの。フレッシュで軽やか。アペリティフのベジタリアンバージョンです。
アボカドトーストとスモークサーモン
Avocado toast e salmone affumicato
アボカドとスモークサーモンのトースト。良質な脂肪と風味が豊富な定番の組み合わせ。白ワインと一緒に楽しむのに最適です。
エンリコ風フォカッチャ
Focaccia alla Enrico
モルタデッラ "ラ・ファヴォラ"、リコッタ、ピスタチオ、レモン
高品質のモルタデッラ、フレッシュチーズ、ピスタチオの粒を挟んだフォカッチャ。レモンの香り。濃厚で伝統的な味わい。
ヴェネツィア風フォカッチャ
Focaccia alla Veneziana
塩漬けタラとコンフィトマト
タラを加工したフォカッチャとキャラメリゼしたトマト。繊細でクリーミーな海の風味。ヴェネトの伝統にインスパイアされています。
野菜フォカッチャ
Focaccia ortolana
数種類の季節野菜を添えたフォカッチャ。フレッシュで風味豊か。美味しいベジタリアンオプションです。
野菜のミルフィーユ
Millefoglie di verdure
カリカリのカラザウパンと野菜のカポナータ
薄いサルデーニャパンの層と、甘酢で煮込んだ野菜を交互に重ねたもの。地中海の風味豊かで食感の異なるベジタリアン料理です。
タコのサラダ
Insalata di polpo
タコ、タジャスカオリーブ、パッキーノトマト、セロリ、ポテト
柔らかいタコ、茹でたジャガイモ、新鮮な野菜を使った冷たいシーフードサラダ。オリーブオイルで味付け。フレッシュで軽やか。
牛ひき肉のタルタル、ソース添え
Tartare di Manzo con le sue salse
ナイフで叩いた生の牛肉を、付け合わせのソースと共に提供。冷たい状態で食べます。高品質の生肉好きのために。
サーモンのタルタル
Tartare di Salmone
新鮮なサーモン、パイナップル、ワカモレ、セサミ
エキゾチックフルーツとアボカドで味付けした、角切りにした生の魚。フレッシュで甘く繊細な味わい。トロピカルなインスピレーション。
サウリス産生ハム
Prosciutto Crudo di Sauris
軽くスモークされた高級イタリア産生ハム。スモーキーな香りの甘い味わい。そのまま、またはパンと一緒に楽しめます。
全粒粉フェットチーネ オルトラーナ
Fettuccine integrali all'ortolana
アスパラガス、ズッキーニ、チェリートマトを使った全粒粉フェットチーネ
全粒粉のロングパスタ、緑の野菜とトマトの軽いソースで和えたもの。素朴でヘルシーな味わい。
ジェンティリカネロニ
Cannelloni Gentili
リコッタとレモンを詰めたカネロニ、繊細なトマトソースとベシャメルソース
レモン風味のフレッシュチーズを詰めた大きなパスタ生地の円筒形、ソースでオーブン焼き。柔らかくクリーミー。濃厚で心地よいプリモピアットです。
トンナレッリ カチョエペペ、エビと柑橘類
Tonnarelli cacio e pepe, gamberi e agrumi
チーズとペッパーのクラシックなローマ風パスタに、エビと柑橘類の皮を加えたバリエーション。クリーミーで海のフレッシュなタッチ。
季節のポタージュ
Vellutata di stagione
季節の新鮮な野菜で作った、滑らかで温かいクリーム。軽くて栄養価が高い。スプーンで食べ、しばしばクルトンと一緒に提供されます。
サーモンのフィレ
Filetto di Salmone
低温調理したサーモンのフィレ、ブロッコリーのクリーム添え
ゆっくりと調理して柔らかくジューシーに仕上げたサーモンのフィレ、野菜のピューレ添え。繊細でヘルシーな魚料理です。
タラのファンタジー
Fantasia di Baccalà
低温調理したタラのフィレ、ひよこ豆のクリーム添え
塩漬けにした後、塩抜きして繊細に調理したメルルーサのフィレ、豆添え。塩味があり、しっかりした食感。
マグロのたたき
Tataki di tonno
セサミクラストのツナのたたき、ライムとバジルのマヨネーズ添え
外側を素早く焼き、中心は生の状態の新鮮なマグロ、種をまぶしたもの。風味豊かなソースを添えてスライスして提供。高級な味わいと肉のような食感。
ストリップサラダ
Insalata di straccetti
薄切りハム、ペコリーノクリーム、コンフィトマト、レタス
ハムの断片、チーズクリーム、野菜を使った冷たい料理。軽くて風味豊かなメインディッシュで、素早いランチに最適です。
ミートボール トマトソース
Polpette al sugo
トマトソースで煮込んだひき肉団子。家庭的な伝統料理で、柔らかく風味豊かです。ソースを絡めるためにパンと一緒に提供されることが多いです。
野菜のミートボール
Polpette dell'orto
ニンジン、ズッキーニ、ジャガイモのミートボール、ひよこ豆のクリーム添え
数種類の野菜で作ったベジタリアンミートボール、豆のソース添え。軽くて風味豊かです。伝統的な肉料理のベジタリアン代替品です。
パストラミサンドイッチ
Pastrami sandwich
全粒粉サンドイッチ、パストラミ、ハニーマスタード、チェリートマト、ピクルス
スパイスとスモークの効いた牛肉を挟んだパン、ピクルスと甘いマスタード添え。濃厚でスパイシーな味わい。ニューヨークのデリカテッセンの定番です。
ルミエールバーガー
Hamburger Lumière
ブリオッシュバンズ、デンマーク産牛ひき肉200g、チェダーチーズ、カリカリベーコン、レタス、トマト、フライドポテト*
柔らかい大きなパンにビーフパテ、チーズ、ベーコン、野菜を挟んだもの。ポテト付き。クラシックでジューシーなリッチバーガー。
カラブリアンバーガー
Hamburger Calabrese
ブリオッシュバンズ、デンマーク産牛ひき肉200g、ンドゥイヤ、モッツァレラ、ルミエールソース、レタス、トマト、フライドポテト*
ンドゥイヤ(スプレッド可能なサラミ)でスパイシーさを加えたバーガーとイタリアチーズ。しっかりとしたスパイシーな味わい。ポテト付き。
プルドポーク
Pulled Pork
ブリオッシュバンズ、低温でほぐれるまで調理した豚肉、バーベキューソース、コールスロー、キャロットサラダ、フライドポテト*
低温でほぐれるまで調理した豚肉を、甘くてスモーキーなBBQソースで味付けしたサンドイッチ。非常に柔らかく美味しいです。
ビヨンドバーガー
Beyond Burger
(100%植物性プロテインバーガー)ブリオッシュバンズ、ビヨンドミート*バーガー、ルミエールソース、レタス、トマト、フライドポテト*
肉の風味と食感を模倣した、完全に植物性のバーガー。クラシックなハンバーガーのように提供されます。ベジタリアンやビーガンの方にも適しています。
シーザー
Ceasar
レタス、カリカリベーコン、ほぐした鶏肉、クルトン、シーザーソース、グラナパダーノ
レタス、鶏肉、チーズ、クルトン、風味豊かなクリーミーなソースを使った国際的なサラダ。濃厚な味わいとカリカリの食感。
サーモンサラダ
Insalata Salmone
スモークサーモン、パッキーノトマト、オレンジ、フェンネル、レタス
スモークサーモンとカリカリのフェンネルを使ったフレッシュサラダ。オレンジが柑橘系の風味を加えます。軽くてデトックス効果のある一皿です。
コントラディーノ
Contadino
洋梨、くるみ、ブリーチーズ、蜂蜜、レタス
フルーツと蜂蜜の甘さとチーズの塩味を組み合わせたサラダ。素朴な味と異なる食感(カリカリと柔らかい)のミックス。
マリーナ
Marinaio
全粒粉パン、クラフトスモークサーモン(サポール・マリス)、ワカモレ
全粒粉パンにスモークサーモンとアボカドソースを挟んだトースト。オメガ3と風味が豊富。ヘルシーなスナックです。
ローストビーフ
Roastbeef
全粒粉パン、ローストビーフ、ルッコラ、グラナパダーノ
ローストビーフのスライス、ルッコラ、チーズの削り節を挟んだトースト。イタリアのクラシックな味わいをサンドイッチに。
ベジタリアン
Vegetariano
全粒粉パン、モッツァレラ、グリルズッキーニ、トマト、レタス
フレッシュチーズとグリル野菜を挟んだベジタライントースト。軽くて美味しい。素早いランチに最適です。
生ハムとモッツァレラ
Parma e mozzarella
白いパン、パルマ生ハム、モッツァレラ
甘い生ハムとフレッシュモッツァレラを挟んだクラシックなトースト。シンプルで人気の伝統的な組み合わせ。
ハムとモッツァレラ
Cotto e mozzarella
白いパン、クラフトハム(ポークンロール)、モッツァレラ
ハムととろけるチーズが入った典型的なイタリアの「トースト」。温かく心地よいです。大人にも子供にも人気です。
モルタッツァ
Mortazza
白いパン、モルタデッラ "ラ・ファヴォラ"
風味豊かなモルタデッラがたっぷり詰まったシンプルなサンドイッチ。塩味とスパイスの効いた味わい。ローマの伝統的な軽食です。
ヨーグルトとフレッシュフルーツ
Yogurt e frutta fresca
ヨーグルトと新鮮なフルーツ
クリーミーなプレーンヨーグルトに季節のフルーツを添えたボウル。フレッシュでヘルシー。朝食や軽食に最適です。
ヨーグルト、ミューズリー、フレッシュフルーツ
Yogurt, musli e frutta fresca
ヨーグルト、ミューズリー、フレッシュフルーツ
ヨーグルトにカリカリのグラノーラとフルーツを加えたもの。完全でエネルギーのある食事。クリーミーさとカリカリさの食感のバリエーション。
ヨーグルト、くるみ、アーモンド、チョコレート
Yogurt, noci, mandorle e cioccolato
ヨーグルト、ナッツ、アーモンド、チョコレート
ドライフルーツとチョコレートフレークを加えた、美味しいヨーグルトのバリエーション。栄養豊富で満足感があります。ヘルシーに甘いものを楽しめます。
エナジャイザー
Energizzante
リンゴ、メロン、パイナップル
甘いフルーツから搾ったフレッシュジュース。ビタミン豊富な自然飲料。甘くて爽やかな味わい。
デトックス
Detox
セロリ、フェンネル、リンゴ
野菜と青リンゴの遠心分離ジュース。デトックス効果。フレッシュでわずかにハーブのような味わい。
ドレナージュ
Drenante
リンゴ、ライム、パイナップル、ジンジャー
フルーツミックスにジンジャーのピリ辛さとライムの酸味を加えたもの。体液の排出を助けます。活気があり刺激的な味わい。
ビタミン
Vitaminica
オレンジ、ニンジン、レモン
搾りたてのクラシックなACEジュース。鮮やかなオレンジ色。ビタミンC豊富で非常に爽やかです。
春の煎茶
Sencha primaverile
日本の緑茶の中でも定番で、フレッシュなハーブのようなベルベットのような味わい。食事によく合います。そのままお飲みください。
高級な日本の緑茶。新鮮な草のような植物的な味わい。明るい緑色で、砂糖なしで飲みます。
オーガニックキームン
Keemun biologico
エリザベス女王のお気に入りの紅茶で、一日のどの時間でも美味しく、午後の5時のティータイムに最適です。洗練された味わいは、甘いものにも塩辛いものにも合います。そのままお飲みください。
軽くスモーキーでフルーティーな香りで有名な中国の紅茶。柔らかく複雑な味わい。午後の定番紅茶です。
グッドモーニング
Good morning
一日の始まりに活力を与える、インドと中国の紅茶ブレンド。レモンの皮や少量のミルクとよく合います。そのまま、またはきび砂糖と一緒にお飲みください。
朝食に最適な、力強い紅茶のブレンド。しっかりとした力強い味わい。一日を始めるのに必要なエネルギーを与えます。
スパイス
Spezie
シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、オレンジピール風味の紅茶、包み込むような濃厚な味わい。おやつに最適です。
チャイに似たスパイシーな紅茶。温かく冬らしい香り。アロマティックでピリッとした味わいで、寒い午後に最適です。
オーガニック緑茶 レモン&ジンジャー
Te’ verde limone e zenzero biologico
フレーバーティーの中でも定番で、タルトとの相性も抜群です。そのままお飲みください。
柑橘類とピリ辛の根を効かせた緑茶。フレッシュで消化を助けます。軽やかで活気のある味わい。
バチオ・ディ・ダーマ
Bacio di dama
白茶、アーモンド、バニラ、チョコレート、お気に入りのデザートに合う繊細な休憩時間。そのままお飲みください。
繊細なパティスリーの香りがする高級白茶。柔らかく包み込むような味わい。クッキーの風味を思い出させます。
オーガニックアールグレイ
Earl grey biologico
ベルガモット風味のアールグレイ、経験豊富な方にも初心者にも愛される定番。一日のどの時間でも美味しく、甘いものにも塩辛いものにも合います。そのままお飲みください。
最も有名なフレーバー紅茶で、ベルガモットオイル(柑橘類)で香りをつけたもの。独特のシトラスとフローラルのアロマ。非常にエレガントです。
ルイボス オレンジ&ジンジャー
Rooibos arancia e zenzero
温かくスパイシーな休憩に!チョコレートとの相性も抜群です。そのままお飲みください。
南アフリカの赤いハーブティー、自然にカフェインフリー。オレンジとジンジャーで風味付け。甘くわずかにスパイシーな味わい。
スイートアーモンド
Dolce mandorla
リンゴ、アーモンド、シナモンの「食べて飲む」ハーブティー。美味しい特別なハーブティーで、フルーツやスパイスを使ったデザートによく合います。そのままお飲みください。
リンゴのピースとドライフルーツが入ったフルーツハーブティー。ケーキのようなとても甘い味わい。リラックス効果があり、カフェインフリーです。
リラックスハーブティー
Tisana relax
レモングラス、ブラックベリーの葉、バーベナ、アニス、オレンジ、カルダモン、ピンクペッパー、クローブベースのハーブティー。一日の終わりのご褒美に最適です。そのままお飲みください。
リラックス効果のあるハーブミックス、柑橘系とフローラルのノート。リラックスを助けます。複雑で心地よい味わい。
レモングラス
Lemongrass
リンゴ、ミントリコリス、レモングラスのハーブティー。甘くて濃厚で、食後に最適です。
レモングラスベースのハーブティー、フレッシュなミントの香り。非常にアロマティックで爽やか。天然の消化促進剤として最適です。
クラシック
Classica
ココアとミルクをベースにした濃厚でスパイシーな温かい飲み物。甘くてクリーミー。冬のコンフォートフードの代表格です。
フォンダン
Fondente
高カカオのビターカカオで作ったホットチョコレート。濃厚で甘さ控えめな味わい。チョコレート好きにはたまらない一品です。
パンナ
Panna
新鮮なホイップクリームを追加。飲み物をより贅沢でクリーミーにします。ふわふわで甘いです。
クッキークッキー
Biscotto cookie
チョコレートチップ入りの大きなクッキー。端はカリカリ、中心は柔らかい。典型的なアメリカのデザートです。
ビスケット ジャム
Biscotto marmellata
ジャムを挟んだショートブレッドクッキー。シンプルでサクサク。紅茶に最適です。
コルネット
Cornetto
クロワッサンに似ていますが、より甘く柔らかい、三日月形の焼き菓子。カフェの定番イタリアンブレックファストです。
ウォータープラムケーキ
Plumcake all'acqua
(バター、ミルク不使用)
乳製品不使用の、軽くてふわふわしたケーキ。繊細な味わい。乳糖不耐症の方やビーガンの方に適しています。
自家製タルト
Crostata fatta in casa
アプリコット/サワーチェリー/ヌテラ
ジャムまたはチョコレートを詰めた、ショートブレッド生地の伝統的なタルト。素朴で本物。おばあちゃんの作ったような味。
ティラミス
Tiramisu'
イタリアで最も有名なデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディクッキーとマスカルポーネクリームで作られています。ココアパウダーを振りかけています。クリーミーでエネルギッシュです。
チーズケーキ
Cheesecake
ストロベリー/ヌテラ
ビスケット生地の土台にフレッシュチーズを乗せたケーキ。フルーツソースまたはチョコレートソースで飾られています。フレッシュで濃厚。
チョコレートマフィン
Muffin cioccolato
チョコレート風味の、背が高くふわふわしたシングルポーションケーキ。美味しいおやつに最適です。しっとりとしたスポンジのような食感。
チョコレートブラウニー
Brownie cioccolato
チョコレートがたっぷり入った、低くて濃厚なアメリカンデザート。カリカリの表面ととろける中心部。濃厚なカカオの風味。
エスプレッソ
Caffe' espresso
圧力式エスプレッソマシンで淹れた、短く濃いコーヒー。小さなカップで提供されます。イタリア文化の象徴です。
スペシャルティコーヒー
Caffè Specialty
最高品質で厳選された産地のコーヒー豆を使用したエスプレッソ。ユニークで複雑なアロマプロファイル。愛好家向けです。
デカフェ
Caffe' decaffeinato
カフェイン抜きのコーヒー。コーヒーの風味はそのままに、興奮作用はありません。夜に適しています。
マロッキーノコーヒー
Caffe' marocchino
カカオとミルクフォームを加えた、エスプレッソの美味しいバリエーション。グラスで提供。小さな甘い喜び。
アメリカーノコーヒー
Caffe' americano
お湯で割ったエスプレッソ。より軽く、長く味わえます。大きなカップで提供されます。
大麦
Orzo
カフェインフリーの穀物温かい飲み物。コーヒーに似たトーストのような味わいですが、より軽やかです。ヘルシーな代替品です。
ジンセン
Ginseng
高麗人参をベースにした、甘くてクリーミーなエナジードリンク。キャラメルのような味わい。イタリアでコーヒーの代替品として人気があります。
マチャラテ
Macha latte
日本の抹茶パウダーと泡立てたミルクをベースにした緑色の飲み物。抗酸化物質が豊富。ハーブのような甘い味わい。
チャイラテ ジンジャー
Chai latte Ginger
紅茶とミルクをベースにしたスパイシーな飲み物で、ジンジャー風味。温かく香りが良いです。インド風。
カプチーノ
Cappuccino
カプチーノと同じ量の温かいミルクとミルクフォームで作られたエスプレッソ。イタリアの朝食の代表格。クリーミーで滑らかです。
カプチーノ マキシ
Cappuccino maxi
カプチーノの特大サイズ。より多くのエネルギーが必要な方や、飲み物を長く楽しみたい方に。
豆乳/大麦カプチーノ
Cappuccino di soia/orzo
植物性ミルクまたは大麦コーヒーで作られたカプチーノのバリエーション。牛乳やカフェインを避けている方に適しています。
デカフェカプチーノ
Cappuccino decaffeinato
デカフェコーヒーで作ったクラシックなカプチーノ。風味はそのままに、興奮作用はありません。
ミルク
Latte
温かいミルク、シンプルで栄養価が高い。少量のコーヒーでマキアートにすることもできます。心地よいです。
豆乳
Latte di soia
牛乳の植物性代替品。豆のような軽い味わい。ビーガンや不耐症の方に適しています。
マッキアート / カフェラテ
Latte macchiato / caffe' latte
温かいミルクにエスプレッソを少量加えたもの。カプチーノよりも泡が少なく、ミルク感が強いです。
ノンアルコール飲料
Bibita analcolica
コーラ、オレンジソーダ、レモネードなどのクラシックな炭酸飲料。甘くて爽やか。冷やして提供されます。
オレンジ搾りたて
Spremuta di arancia
搾りたてのオレンジジュース。ビタミン豊富で非常に爽やかです。
フルーツジュース
Succo di frutta
ボトル入りフルーツジュース。桃、梨、アプリコットなど様々な味があります。甘くて濃厚。
スッド
SUD
ホワイトビール Witbier - 4.5% - 33cl缶 - 白い泡を持つ白濁した黄金色のビール、キャラクターがありながらも飲みやすい。柑橘系の香りと穀物の香りのバランスが良い。
軽やかでスパイシーなイタリアのクラフトホワイトビール。柑橘類とコリアンダーの香り。非常に爽やかで、アペリティフに最適です。
リッパ
L'Ippa
IPA インディアンペールエール - 5.5% - 33cl缶 - 輝くアンバー色で白い泡。驚くほど飲みやすく、バランスの取れた苦味とホップの調和により、口の中をすっきりと満足させます。
ホップのしっかりした味わいのIPA。苦味がありますがバランスが取れており、フルーティーなノートがあります。個性の強いビールが好きな方に。
ナショナル
Nazionale
ラガー - 6.5% - 33cl缶 - 淡い黄金色のラガー。フルーティー、ハーブ、モルトのバランスの取れた繊細な香りが、軽やかさで飲みたくなるアロマを与えています。
イタリア初の100%ビール、国産原料を使用。ブロンド、バランスが取れており、万能。すべてによく合います。
ノーラ
Nora
エジプトビール - 6.8% - 33clボトル - エジプト風アンバービール、豊かでクリーミー、カムットで醸造され、ミルラとジンジャーで風味付けされています。
古代のレシピにインスパイアされた、スパイシーでアロマティックなビール。豊かなボディとオリエンタルな味わい。ユニークでテイスティング向きです。
ロックンロール
Rock'n'Roll
APA アメリカンペールエール - 7.5% - 33clボトル - 明るい黄色のペールエール、ペッパー、スパイス、ホップの香り。フレッシュさと温かさのバランスの取れた調和。中程度の熟成のシャルキュトリーやチーズによく合います。
ペッパーの香りがするペールエール。力強く、わずかにスパイシーな味わい。風味豊かな料理によく合います。
ラストサンセット
Last Sunset
パッションフルーツシロップ、プロセッコ、ソーダ、ペイショーズビター
パッションフルーツを使ったフルーティーなスプリッツのバリエーション。トロピカルで爽やかな味わい。鮮やかな色合い。
イル・バルバロ
Il Barbaro
ルバーブ、プロセッコ、ソーダ、アンゴスチュラ
ルバーブリキュールベースのカクテル。苦味のある複雑な味わいで、泡でバランスが取れています。洗練されたアペリティフです。
フランキーノ
Franchino
キノットリキュール、ベルガモットリキュール、プロセッコ、ソーダ
キノットとベルガモットを使った柑橘系スプリッツ。非常にアロマティックで爽やか。イタリアの柑橘類特有の苦味。
ヒューゴ
Hugo
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ、ミント
南チロルの軽やかでフローラルなカクテル。エルダーフラワーの甘い香りとかすかなミントの爽やかさ。非常に爽やかです。
ミスターベリー
Mr Berry
スロージン ヘイマンズ、ラタフィア、プロセッコ、ソーダ
プラムジンとチェリーリキュールを使ったベリー系カクテル。甘くフルーティーな味わい。深い赤色。