Lou Pascalou

ベルギーピルスタイプの大きな生ビール。軽くて爽やかな味わいで、ほのかな苦味があります。夕方の始まりに喉を潤すのに最適です。

オーガニックビールをパイントサイズで提供。天然素材で醸造され、モルトの本格的なノートが特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。

ホップの香りが際立つインディアペールエール。苦味が強く、フルーティーまたはフローラルなノートが特徴です。個性的なビールの愛好家に最適です。

バーテンダーのインスピレーションに従って作られたユニークな創作。毎日材料が変わるので、味覚の驚きを提供します。注文前に今日の構成をお尋ねください。

ローヌ渓谷のクラシックな赤ワイン。通常、豊かでフルーティーでスパイシーです。テーブルを囲んでの会話によく合います。

辛口のシャルドネ種白ワイン。多くの場合、白系果実のノートと美しい丸みがあります。冷やして飲むのがおすすめです。

南フランスの典型的なアニス風味の飲み物。冷たい水と混ぜると白濁し、爽やかになります。まさに伝統的なアペリティフです。

下面発酵の人気ベルギーブロンドビール。モルトとホップのバランスが良く、喉の渇きを癒します。クラシックで手に入りやすい選択肢です。

ブルターニュ産のクラフト＆オーガニックの赤ビール。キャラメルとローストモルトの香りがします。風味豊かでわずかにコクがあります。

ホップの香りが際立つIPAの生ビール。はっきりとした苦味と柑橘系またはトロピカルフルーツのノートが特徴です。ホップ好きに最適です。

オーガニックのトリプルエール、アルコール度数が高い。リッチで複雑、しばしばフルーティーで、口当たりに丸みがあります。ゆっくりと味わうべきです。

軽くて濁ったブルターニュのホワイトビール。柑橘系と甘いスパイスのノートがあります。非常に爽やかです。

今月の限定醸造ビール。スタイルと風味は定期的に変わります。現在のセレクションについてはカウンターでお尋ねください。

オーガニックのブリュットサイダーを生で提供。発泡性があり、発酵リンゴのしっかりした味わいで甘さは控えめです。ビールに代わるフルーティーな選択肢です。

パリで地元で醸造されたクラフトビールのラインナップ。各品種はオリジナルでクリエイティブなレシピを提供します。スタイルと香りの好みに合わせてお選びください。

有名なベルギーの強いブロンドビール。豊かな泡と複雑なフルーティーでホッピーな香りがあります。パワフルですが非常にバランスが取れています。

ダークブラウンのトラピストビール。キャラメル、ダークフルーツ、スパイスの豊かな風味が広がります。クリーミーなテイスティングビールです。

有名なベルギーピルスビールのノンアルコールバージョン。モルトとホップの特徴的な味を保っています。アルコールの影響なしにビールを楽しむのに最適です。

個別のボトルに入った無炭酸ナチュラルミネラルウォーター。ニュートラルで水分補給に。

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。非常にきめ細かく爽やかで、レモンスライスを添えて提供されることが多いです。

お好みのフルーツシロップ（グレナデン、ミントなど）を加えた水割り。シンプルで甘く、甘い飲み物です。

グラスまたは小瓶で提供されるフルーツジュース。利用可能なフレーバーをお尋ねください（通常はオレンジ、リンゴ、パイナップル）。

マテ抽出物ベースのカフェイン入りスパークリングドリンク。ユニークで甘さ控えめのハーブ風味です。エネルギッシュな効果で高く評価されています。

発酵させたジンジャーソーダ、ノンアルコール。スパイシーでピリッとした、非常に爽やかな味わいです。

クラシックな甘い炭酸飲料のセレクション。冷やして提供され、しばしば氷を添えます。

甘いアイスティー、通常ピーチ風味。冷たくて喉の渇きを癒す飲み物です。

ウォッカベースのフルーティーなカクテル。ピーチとパイナップルのミックスがトロピカルな甘さをもたらします。

テキーラベースのスパイシーで活気のあるカクテル。ジンジャーとレモンがパンチを与え、スパイスシロップで甘みが加えられています。

ジンを使ったエキゾチックなカクテル。パッションフルーツとジンジャーの組み合わせは、フルーティーさとピリッとした風味のバランスを提供し、アンゴスチュラビターズで引き立てられています。

ラムベースの温かくフルーティーなカクテル。パイナップルとレモンが爽やかさを加え、シナモンのスパイシーなタッチで補完されています。

濃厚なエスプレッソベースのカクテル。ラムとアマレットのミックスが、はちみつで甘みを加えたパワフルでグルメな味をもたらします。

ハーブ系で複雑なカクテル。イエロートラベラーズとジンが、柑橘系のノートとマラスキーノチェリーの風味と組み合わされています。

キャンディーのような風味の、フローラルで甘いカクテル。スミレが支配的で、レモンの酸味とリンゴのフルーティーさでバランスが取れています。

非常に香りが良くフルーティーなカクテル。エルダーフラワーが繊細なフローラルノートをもたらし、柑橘類とパッションフルーツを補完します。

銅製マグカップまたはグラスで冷やして提供されるクラシックカクテル。ウォッカ、スパイシーなジンジャービール、ライムジュースのミックス。苦味があり、喉の渇きを癒します。

ラムとコーラのシンプルで人気のミックス。甘く、炭酸があり、飲みやすいです。

クリーミーなトロピカルカクテル。ラム、パイナップルジュース、ココナッツクリームのミックス。甘くクリーミー。

爽やかなキューバのカクテル。ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水で構成されています。

クラシックなロングドリンクカクテル。ジンとトニックウォーターのミックスで、レモンスライスやキュウリで飾られることが多いです。苦味があり、喉の渇きを癒します。

伝統的なブラジルカクテル。カシャッサ、潰したライム、砂糖で作られます。パワフルで酸味があります。

夕焼けを思わせるカラフルなカクテル。テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップのミックス。フルーティーで甘い。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。アグリコールラムを少量のサトウキビとライムの皮で「ドライ」に提供。

ノンアルコールの爽やかなフルーツジュースミックス。リンゴ、オレンジ、レモン、スイカの風味が組み合わさって、夏のような味わいです。

フルーティーでカラフルなモクテル。グレナデンとパイナップルの甘さは、レモンとパッションフルーツの酸味でバランスが取れています。

ハーブとスパイスのノートを持つノンアルコール飲料。フレッシュバジルとジンジャーが、オリジナルでトニックな味覚体験を提供します。

ローヌ渓谷の赤ワイン。バランスが取れていてフルーティーで、タンニンは柔らかいです。飲みやすいプレジャーワインです。

ガメイ種を使ったロワール産の軽やかな赤ワイン。フレッシュで、鮮やかな赤系果実の香りがします。軽く冷やして飲むのがおすすめです。

ボルドー赤ワイン、サンテミリオン地区。より構造化されエレガントで、黒系果実と樽のノートがあります。赤身の肉によく合います。

赤ワインセレクション。新しい産地や醸造家を発見できます。詳細についてはサーバーにお尋ねください。

ロワール産のオーガニック赤ワイン（サン・ニコラ・ド・ブルグイユ）。アロマティックで赤系果実（ラズベリー、チェリー）のノートがあります。柔らかく飲みやすいです。

環境に配慮して生産された、今月のオーガニック赤ワインセレクション。定期的に変わります。

シャルドネ種白ワイン。おそらく丸みがありフルーティーで、美しいフレッシュさがあります。

南西部の辛口でアロマティックな白ワイン。柑橘系とトロピカルフルーツの香りで知られています。非常に鮮やかで爽やかです。

南西部の甘口白ワイン。甘くフルーティーで、アペリティフやデザートに最適です。

オーガニック白ワインの月替わりセレクション。自然に敬意を払った発見です。

プロヴァンス産の辛口ロゼワイン。淡い色合い、フルーティーでフローラルな繊細な香り。晴れた日の理想的なパートナーです。

ロゼワインのセレクション、オーガニックオプションも含まれます。フレッシュでフルーティー、季節に合わせて厳選されています。

イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフルーティー、フローラルで細かい泡が特徴です。アペリティフやカクテル（スプリッツ）によく飲まれます。

プレステージのあるフランスのスパークリングワイン。持続的な泡を持つ複雑で洗練されたワイン。お祝いや楽しみのために。

有名ブランドのシャンパン（マム）。一貫した、フレッシュで力強いスタイルで知られています。確実な選択です。

オーガニックコーヒー豆で淹れたクラシックなエスプレッソ。濃厚でアロマティック、小さなカップで提供されます。

お選びください：お湯で割ったエスプレッソコーヒー（アロンジェ）または少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ（ノワゼット）。

フランス風カフェオレ。エスプレッソにスチームミルクを加え、しばしば少量の泡を添えます。

カップに入ったダブルエスプレッソ。より強い刺激が必要な方に。

ココアとミルクのホットドリンク。甘く、甘く、心地よいです。

オーガニックティーの葉の浸出液。通常、いくつかの種類があります（黒、緑、ハーブティー）。温かいお湯で提供されます。

エスプレッソ、温かいミルク、厚いミルクフォームの層で構成されるイタリアンコーヒー。時々ココアパウダーを振りかけます。

ブラウンラム、お湯、砂糖、レモンをベースにした温かいアルコール飲料。伝統的に体を温めるために飲まれます。

スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類を加えて温めた赤ワイン。心地よくアロマティックな冬の飲み物です。

フランスのアニスリキュール。冷たい水と氷をたっぷり加えて薄めて飲みます。

マルセイユパスティス、アニスとリコリスの典型的な風味。水で薄めてお召し上がりください。

イタリアのベルモット、白（甘口）または赤（よりコクのある）。ハーブで風味付けされたワインで、冷やしてまたは氷で提供されます。

ゲンチアナベースのフランス産アペリティフ。特徴的な苦味と黄金色の色合い。そのまま、またはトニックで飲まれます。

スーズ（ゲンチアナビターズ）と炭酸トニックウォーターの爽やかなミックス。泡で苦味が和らげられています。

ポルトガルの酒精強化ワイン、赤（ルビー）または白。リッチで甘く、アルコールが豊富。

クラシックなフランスのアペリティフカクテル。辛口白ワインにクレーム・ド・カシス（またはブラックベリー、ピーチ）を混ぜたもの。

鮮やかな赤色のイタリアンビターズ。ハーブと柑橘類の皮の強い風味。ソーダまたはオレンジでよく提供されます。

人気のイタリアンカクテル。プロセッコ、ビターズ（アペロールなど）、ソーダ水のミックス。オレンジ、ビター、スパークリング。

エルダーフラワーリキュール、サンジェルマンを使用したスプリッツのバリエーション。クラシックバージョンよりもフローラルで繊細です。

オーク樽で熟成させたフランス産のブランデー。リッチで琥珀色、ドライフルーツとスパイスの複雑な香りがします。

南西フランス産のブランデー。コニャックよりも素朴でコクがあり、個性が強いことが多いです。

果物から蒸留された無色の強いアルコール。果物の純粋なエッセンス（ウィリアムペア、プラムなど）を捉えています。消化に良いです。

ノルマンディー産のリンゴブランデー。リンゴの風味が強く、木樽で熟成。温かく香りが良い。

修道士が作ったハーブのリキュール。非常に強く甘く、ユニークで複雑な植物系の風味があります。

ショットで飲む強いアルコール。アルコールの種類は様々です（ウォッカ、テキーラなど）。

イタリアの甘いアーモンド（またはアプリコットの種）リキュール。マジパンの特徴的な甘い味。

アイルランド産クリームリキュール。クリーミーな質感で、ココアとバニラのノートがあります。

甘いオレンジと苦いオレンジの皮のリキュール。クリアで強く、香りが良いです。

ペパーミントハーブのリキュール。非常にフレッシュで甘く、冷やして提供されます。

メキシコ産コーヒーリキュール。ダークで濃厚、甘く、強いコーヒーの香り。

クラシックな強いアルコールのセレクション。そのまま、氷で、またはソフトドリンクで割って提供できます。

オーブンで焼いた温かいサンドイッチ。食パン、ハム、チーズ、ベシャメルソース。心地よいビストロの定番です。

ヤギのチーズを使ったクロックムッシューのバリエーション。プロヴァンス風の甘塩っぱい味にするため、はちみつとタイムで味付けされています。

木製ボードに盛り付けられたシャルキュトリーの盛り合わせ（ソーセージ、生ハム、パテなど）。アペリティフに最適です。

熟成チーズの盛り合わせ、パン付き。様々な食感と味を提供します。

両方の世界の最高：同じボードにシャルキュトリーとチーズ。社交的でボリュームがあります。

ベジタリアン向けのおつまみプレート。ディップ、チーズ、オリーブが含まれています。フレッシュでバラエティ豊か。

アペリティフ用の盛り合わせプレート。ソーセージとマグロのリエットの陸と海のミックス、フムスを添えて。

お好みのディップの個別ポーション。パンを添えて提供されます。

柔らかいパンに入ったソーセージサンドイッチ。クラシックな豚肉バージョンまたはベジタリアンバージョンがあります。

箱に入ったままオーブンで焼かれ、溶けるまで調理されたカマンベール。熱いうちにパンをつけて食べる。非常にグルメ。

季節の食材を使った本日の料理。市場やシェフのインスピレーションによって定期的に変わります。

中心が溶けた個別のチョコレートケーキ。温かく提供され、ココアの風味が濃厚です。

クラシックでソフトな自家製ビスケット。2つのオリジナルでグルメなフレーバーの組み合わせがあります。