龍都冰菓專業家


仙草かき氷
仙草冰
冷たいかき氷をベースに、滑らかでほのかなハーブの香りがする仙草ゼリーをトッピング。シロップをかけると、仙草の甘さと冷たい食感が完璧に組み合わさり、暑さをしのぐ定番です。
アーモンド豆腐かき氷
杏仁豆腐冰
雪のように白く柔らかいアーモンド豆腐をかき氷にかけたもの。濃厚で独特なアーモンドの香りがします。プリンのような滑らかな食感で、冷たいシロップと合わせると、さっぱりとした上品な風味です。
ミルクかき氷
牛奶冰
シンプルな氷に濃厚な練乳をかけたもの。一口ごとに濃厚なミルク感と甘さが楽しめ、甘いものが好きな方には定番です。
愛玉レモンかき氷
愛玉檸檬冰
透明感のある愛玉ゼリーに新鮮なレモン汁とかき氷をかけたもの。滑らかで弾力のある食感で、酸味と甘みが交錯する味わいは食欲をそそり、食後の油っこさを和らげ、暑い日の爽やかな選択肢です。
梅かき氷
烏梅冰
梅ソースをかけたかき氷。独特のスモーキーな酸味と甘みが特徴です。梅の酸味は喉の渇きを癒し、濃厚な伝統的な風味が後を引きます。
ナタデココかき氷
椰果冰
歯ごたえのあるナタデココをたっぷりとかき氷とシロップにかけたもの。ナタデココの独特な食感と甘さが、シンプルな氷に豊かな咀嚼の楽しみを加えます。
ストロベリーミルクかき氷
草莓牛奶冰
ストロベリージャムと練乳をかけたかき氷。甘酸っぱいイチゴの風味と濃厚なミルク感が絡み合い、ピンク色の魅力的な見た目で、大人から子供まで人気です。
あずきかき氷
紅豆冰
煮込んでクリーミーにした小豆をかき氷にかけたもの。小豆の粒感とあんこの繊細さを保ち、シンプルでクラシックなデザートで、昔ながらの風味が満載です。
緑豆かき氷
綠豆冰
体を冷やして暑さを和らげる緑豆を主役に、柔らかく煮込んでからかき氷にかけたもの。さっぱりとしていてくどくなく、緑豆特有の爽やかな香りがし、夏にぴったりです。
緑豆タピオカかき氷
綠豆粉圓冰
クリーミーな緑豆と、もちもちとしたタピオカ(パール)の組み合わせ。全く異なる2つの食感が口の中でぶつかり合い、冷たいシロップと合わさって、層が豊かな氷菓子です。
あずき白玉かき氷
紅豆湯圓冰
甘い小豆と柔らかい白玉団子の組み合わせ。白玉団子は冷えるとより弾力が増し、クリーミーな小豆あんと絶妙な組み合わせです。
緑豆白玉かき氷
綠豆湯圓冰
さっぱりとした緑豆と、もちもちとした白玉団子の組み合わせ。緑豆の爽やかな香りが甘さを和らげ、白玉団子が食感を加え、層の豊かな氷菓子です。
ピーナッツ白玉かき氷
花生湯圓冰
柔らかく煮込んだピーナッツと白玉団子の組み合わせ。ピーナッツの香ばしい香りと、もちもちとした白玉団子の食感が相性抜群で、伝統的で本格的な味わいです。
あずきミルクかき氷
紅豆牛奶冰
クリーミーな小豆に濃厚な練乳をかけたもの。小豆の香ばしさと練乳のミルク感が完璧に融合し、濃厚で甘い味わいで、台湾のかき氷店で大人気の商品です。
緑豆ミルクかき氷
綠豆牛奶冰
さっぱりとした緑豆に練乳を加え、ミルク感と滑らかさを増したもの。シンプルな緑豆かき氷よりも濃厚で、あずきミルクかき氷よりもさっぱりしています。
大麦ミルクかき氷
麥角牛奶冰
濃く柔らかく煮込んだオートミール(大麦)に練乳をかけたもの。粘り気があり滑らかな食感で、穀物の香りとミルク感が楽しめ、栄養豊富で満足感があります。
サツマイモかき氷
地瓜冰
甘い黄色または紅色のサツマイモの塊を、柔らかく煮込んであります。かき氷と一緒に食べると、サツマイモ本来の自然な甘さと冷たい食感が絶妙なコントラストを生み出します。
八宝氷(8種類のトッピング)
八寶冰
あずき、緑豆、ピーナッツ、タロイモ、タピオカなど、複数のトッピングを組み合わせたミックス氷菓子。一碗で複数の食感と風味を楽しめ、最も層が豊かな伝統的な選択肢です。
あずき+ピーナッツ+タロイモ+白玉かき氷
紅豆+花生+芋頭+湯圓冰
4種類の人気トッピングを組み合わせた看板氷菓子。クリーミーな小豆、柔らかいピーナッツ、濃厚なタロイモ、もちもちの白玉団子で、伝統的なデザートへのすべての欲求を一度に満たします。
タロイモかき氷
芋頭冰
厳選されたタロイモを煮込んでクリーミーなペーストまたは塊にしたもの。タロイモの香りが濃厚で、柔らかくクリーミーな食感で、タロイモ好きにはたまらない氷菓子です。
ピーナッツかき氷
花生冰
柔らかく煮込んだピーナッツをたっぷりとかけたもの。ピーナッツ特有の香ばしい香りとクリーミーな食感が、冷たいかき氷と合わさり、シンプルながらも濃厚な味わいです。
コーンかき氷
玉米冰
甘いトウモロコシの粒をトッピング。ほのかな塩味と甘みが特徴です。トウモロコシのシャキシャキとした甘さが氷の中でユニークな存在感を放ち、独特の風味です。
コーンとピーナッツのかき氷
玉米花生冰
甘いトウモロコシの粒と柔らかいピーナッツを組み合わせたもの。塩味と甘みが交錯するトウモロコシと濃厚なピーナッツの香りが、予想外の調和のとれた食感を生み出します。
ハトムギ+ピーナッツ+タロイモかき氷
薏仁+花生+芋頭冰
ヘルシーなハトムギに濃厚なピーナッツとクリーミーなタロイモを組み合わせたもの。層が豊かで、甘さも控えめで、美味しくて満足感があります。
コーンミルクかき氷
玉米牛奶冰
甘いトウモロコシの粒に濃厚な練乳をかけたもの。トウモロコシの塩味と甘さ、練乳のミルク感が絡み合い、台湾のかき氷店特有の甘じょっぱい風味のかき氷です。
ピーナッツミルクかき氷
花生牛奶冰
クリーミーな小豆にあふれるほどの練乳をかけたもの。ピーナッツとミルクは相性が良く、香りが倍増し、滑らかで甘い味わいです。
ミックスかき氷
什錦冰
八宝氷に似たミックス氷菓子。複数の厳選されたトッピングが含まれています。お店ごとにレシピは少し異なりますが、豆類、団子類、ゼリーなど、複数の美味しさを一度に味わえます。
かき氷(トッピング4種選択)
剉冰(任選四種配料)
カスタムメイドのかき氷。カウンターにある豊富なトッピングから4種類を選べます。あなただけの特別な氷の組み合わせを作りましょう。
ジュースには氷や砂糖を「入れません」。ご希望の場合は事前にお知らせください。
レモンジュース
檸檬汁
新鮮なレモンを絞って作られており、酸味が強く、レモンの皮の爽やかな香りがします。通常はシロップで甘さを調整し、酸っぱくて甘く、喉の渇きを癒し、ビタミンCが豊富です。
パイナップルジュース
鳳梨汁
台湾産のパイナップルを絞って作られています。果実の香りが濃厚で、酸味と甘味のバランスが良いです。天然酵素を含み、さっぱりとした口当たりで、食後の消化を助けます。
キウイジュース
奇異果汁
新鮮なキウイフルーツを絞った緑色のジュース。果肉の食感と黒い種の粒感が保たれています。酸っぱくて甘く、栄養価が非常に高いです。
ミックスジュース
綜合果汁
季節の新鮮なフルーツを数種類混ぜて作られています。一口ごとに異なるフルーツの香りや風味が楽しめ、栄養バランスが良く、豊かな味わいです。
マンゴージュース
芒果汁
夏限定の人気ドリンク。香りの良い愛文マンゴーや他の品種を使用。濃厚な口当たりで、トロピカルフルーツの甘い香りが満載です。
グアバジュース
芭樂汁
台湾で一般的な国民的飲料。新鮮なグアバ(番石榴)を絞って作られています。とろみがあり、ざらざらとした舌触りで、独特で濃厚な香りがし、甘くて飲みやすいです。
スイカミルクジュース
西瓜牛奶汁
さっぱりジューシーなスイカとフレッシュミルクの組み合わせ。スイカの爽やかな甘さとミルクの濃厚さが意外にもマッチし、さっぱりとした滑らかな口当たりで、台湾特有のフルーツミルクドリンクです。
チョコレートミルクジュース
巧克力牛奶汁
濃厚なココア風味をフレッシュミルクに溶かしたもの。クラシックな甘い組み合わせで、滑らかな口当たりで、大人も子供も好きな甘い飲み物です。
バナナミルクジュース
香蕉牛奶汁
熟したバナナとミルクを混ぜたもの。濃厚で滑らかなテクスチャーで、バナナの濃厚な香りとミルク感が組み合わさり、クリーミーで満足感があります。
大麦ミルクジュース
麥角牛奶汁
オートミール(大麦)とミルクを混ぜたヘルシーな飲み物。濃厚で、オートミールの粒感と穀物の香りが楽しめ、栄養豊富です。
あずきミルクジュース
紅豆沙牛奶汁
煮込んでクリーミーにした小豆あんとフレッシュミルクを混ぜたもの。ざらざらとした食感で、小豆の香りとミルク感がたっぷり。飲むあずきミルクかき氷のような感じです。
緑豆あんミルクジュース
綠豆沙牛奶汁
体を冷やして暑さを和らげる緑豆あんにフレッシュミルクを加えたもの。繊細でクリーミーな食感で、緑豆の爽やかな香りがミルクのくどさを和らげ、さっぱりとして飲みやすい風味です。
タロイモミルクジュース
芋頭牛奶汁
新鮮なタロイモとミルクを混ぜて作られており、通常は少したろいもの粒が残っています。非常に濃厚で、タロイモの香りが濃厚で、タロイモ好きにはたまらない一品です。
ピーナッツミルクジュース
花生牛奶汁
ピーナッツとミルクを混ぜて泡立てたもの。ピーナッツのナッツのような香ばしさが濃厚で、ミルクと合わさることで滑らかで濃厚な口当たりになり、まろやかな味わいです。
パパイヤミルクジュース
木瓜牛奶汁
台湾の夜市の代表的な飲み物。新鮮なパパイヤとフレッシュミルクを黄金比で調合し、滑らかで濃厚な口当たりで、パパイヤの甘さとミルク感が完璧にバランスが取れています。早めに飲むと風味が一番良いです。
アボカドミルクジュース
酪梨牛奶汁
「森のバター」と呼ばれるアボカドとミルクを混ぜたもの。通常、甘みと滑らかさを増すためにプリンが加えられます。ミルクセーキのような濃厚でクリーミーな口当たりで、栄養満点です。
人参ジュース
紅蘿蔔汁
新鮮な人参を絞ったヘルシーな野菜ジュース。鮮やかな色合いで、人参本来の自然な甘さと豊富な食物繊維が保たれており、蜂蜜やレモンで味付けされることが多いです。
人参ストレートジュース
紅蘿蔔原汁
水で薄めていない100%濃厚人参ストレートジュース。味がより濃縮され、人参の栄養エッセンスを最大限に摂取できます。
パパイヤジュース
木瓜汁
新鮮なパパイヤだけを絞って作られたジュース。ミルクは加えておらず、パパイヤ本来の爽やかな甘さと濃厚な質感が楽しめます。
パパイヤジュース
木瓜原汁
水で薄めていない100%濃厚パパイヤストレートジュース。非常に濃厚で甘い味わいで、パパイヤ本来の味を最大限に楽しめます。量は少なめです。
スターフルーツジュース
楊桃汁
伝統的な昔ながらの飲み物。漬け物または新鮮なスターフルーツで作られています。塩味、酸味、甘味の独特な風味が喉の渇きを癒し、喉を潤します。
オレンジジュース
柳丁汁
台湾産オレンジを絞って作られています。黄金色のジュースは太陽の味がし、酸味と甘味のバランスが良く、爽やかな香りでビタミンCが豊富です。
グレープフルーツジュース
葡萄柚汁
新鮮なグレープフルーツを絞ったジュース。ピンク色または淡い黄色をしています。甘酸っぱさにほろ苦さが加わり、爽やかで上品な香りで、非常にさっぱりとしています。
スターフルーツストレートジュース
楊桃原汁
非常に濃厚なスターフルーツのストレートジュース。塩味と酸味が強く凝縮されており、通常は少量ずつ味わうことが推奨されます。喉の潤しに最適です。
オレンジジュース
柳丁原汁
水や砂糖を一切加えていない100%絞りたてのオレンジストレートジュース。一口ごとにオレンジのエッセンスがたっぷり詰まっており、酸味と甘みが濃厚で、健康的で自然です。
グレープフルーツストレートジュース
葡萄柚原汁
薄めずに絞ったグレープフルーツのストレートジュース。果実本来の甘酸っぱさと独特のほろ苦い後味が残り、力強くピュアな風味です。