劉老太老潼關肉夾饃

陝西省の特色あるクリアスープ。羊骨で煮込み、澄んだ風味豊かなスープです。柔らかい羊肉のスライス、干しエビ、ニラ、香菜が含まれており、独特の風味で体を温め滋養を与えます。

風味豊かな水盆羊肉スープに、つるつるとした春雨を加えました。スープの旨味を吸い込んだ春雨はモチモチとした食感で、柔らかい羊肉と一緒に食べると、豊かな味わいです。

羊骨スープで煮込んだ大根。羊肉のスライスは含まれていません。スープは甘くまろやかで、大根の爽やかな香りと干しエビの旨味が感じられ、さっぱりとして飲みやすいです。

毎日数量限定の濃厚スープ。羊の大骨を長時間煮込んで作られています。骨髄のエキスとコラーゲンが豊富で、濃厚でまろやかな風味です。

看板メニューの陝西省の軽食。焼きたてのサクサク白吉餅に、じっくり煮込んだ豚肩ロース肉とネギを挟みました。皮はサクサクで崩れ落ち、具材は塩味と肉汁が豊富で、食感の層がはっきりしています。

赤身の豚肩ロース肉を使用し、ロゥジャーモーの定番の風味を保ちつつ脂質を減らしました。さっぱりとした食感やカロリーを気にするお客様におすすめです。

黄燜鶏（鶏肉の煮込み）を具材にしたロゥジャーモー。鶏もも肉は柔らかく滑らかで、ピーマンが香りと食感を加えています。サクサクの皮と組み合わさり、独特の風味です。

陝西省で有名な手作り幅広麺。麺は幅広く、非常に噛みごたえがあります（ビャンビャン麺）。特製自家製ソースと和えられ、香りが豊かで、食感はしっかりしています。

具材たっぷりの幅広麺。豚ひき肉のそぼろ、トマトと卵の煮込み、きゅうりの千切りを組み合わせた3種類の具材。甘酸っぱく、塩味と香りが織りなす、豊かな食感で満足感があります。

具材たっぷりの羊肉スープの幅広麺。羊肉のスライス、キクラゲ、豆腐干の千切り、うずらの卵などが含まれており、麺は風味豊かな羊肉スープを吸い込み、絶妙な味わいです。

定番のトマトと卵の味のまぜそば。食欲をそそる甘酸っぱいトマトと卵のソースが、コシのある幅広麺に絡み、シャキシャキのきゅうりと共に、さっぱりとして飽きのこない味わいです。

クラシックなロゥジャーモーとさっぱりとした羊肉と大根のスープのセット。サクサクのロゥジャーモーと熱々のスープは、完璧な一人前です。

クラシックなロゥジャーモーと自家製梅ジュースのセット。甘酸っぱいドリンクは油っこさを効果的に和らげ、塩味の効いたロゥジャーモーとの相性は抜群です。

陝西省の伝統的な食べ方。風味豊かな水盆羊肉スープに月牙餅を添えて。餅はそのまま食べても、ちぎってスープに浸してもお召し上がりいただけます。

最もボリュームのある羊肉スープのセット。羊肉スープ、春雨、月牙餅が含まれており、満腹感があります。

ダブルメインのセット。噛みごたえのある幅広麺とクラシックなロゥジャーモーが含まれており、食欲旺盛なお客様に適しています。

幅広麺、ロゥジャーモー、ドリンクが含まれた完全なセットで、複数の食感と風味をお楽しみいただけます。

究極の満足セット。看板の幅広麺、ロゥジャーモー、温かい羊肉スープが集結し、お店の精华を一度に味わえます。

二人でシェアできるセット。ロゥジャーモー2つ、スープ1つ、ドリンク2杯が含まれています。

豪華な二人用セット。ロゥジャーモー2つ、水盆羊肉スープ1つ、梅ジュース2杯が含まれており、羊肉スープがお好きな二人組におすすめです。

手作りの月牙形麺餅。外皮はほんのりサクサク、中はしっかりとした噛みごたえがあります。羊肉スープと一緒に食べるか、そのまま麺の風味を楽しむのに適しています。

伝統的な製法で煮出した自家製梅ジュース。濃厚で甘酸味のバランスが良く、ほのかな燻製の香りがします。喉の渇きを癒し、油っこさを和らげるのに最適です。

具材を挟んでいない、焼きたての白吉餅。外はサクサク、中はふんわり。シンプルな小麦粉の香りとサクサクした食感をお楽しみいただけます。

お持ち帰り用の冷凍パン生地。ご自宅で簡単に加熱・焼成でき、お店で焼きたてのようなサクサクの食感をお楽しみいただけます。