Les Vinaigriers




数量限定
前菜 + メイン または メイン + デザート セット
Formule Entrée + Plat OU Plat + Dessert
本日のメニュー。本日のオススメ:パプリカのクリームスープ / ファームハウスチキン / ローストアプリコット。
本日のオススメから2品を選べるランチセット。しっかり食べたいけれど時間がない方に最適です。
前菜 + メイン + デザート セット
Formule Entrée + Plat + Dessert
本日のフルコースメニュー。本日のオススメ:パプリカのクリームスープ / ファームハウスチキン / ローストアプリコット。
本日の前菜、メイン、デザートを含む、ランチのフルコース。シェフのおすすめをすべてお楽しみいただけます。
パプリカのクリームスープ
Crème de poivrons
パルメザンサブレ、柑橘類、フレッシュハーブ(冷製)
パプリカのクリーミーな冷製スープ。パルメザン風味のセイボリービスケットと柑橘類の香りを添えて。爽やかで風味豊か。
田舎風テリーヌ
Terrine de campagne
プラム、ヘーゼルナッツ、レモンジェラート
伝統的な田舎風ミートパテに、甘いプラムとカリカリのヘーゼルナッツを加え、レモンのアクセントを効かせました。
ラインで獲れたクロダイのセビーチェ
Ceviche de dorade grise de ligne
レチェ・デ・ティグレ、ラズベリー、ルバーブのピクルス
酸味のあるソース「レチェ・デ・ティグレ」にマリネした生の魚。ラズベリーとルバーブを添えて、フルーティーで酸味のあるアクセントに。
12.5cl。レ・ヴィネグリェ - グラスワイン。
イタリア - フラーニ、アルピーノ
Italie- Furlani, Alpino
ヴェルデバッラ、ラガリーノ・ビアンコ、ヴェルナッチャ、ノシオラ
イタリア産スパークリングワイン。地場品種のブレンドから造られ、フレッシュでキレがあります。
シャンパーニュ - ドラピエ
Champagne - Drappier
ブリュット・ナチュール ゼロ ドザージュ / ピノ・ノワール
エレガントでピュアなシャンパーニュ。無糖(ブリュット・ナチュール)、ピノ・ノワールのみを使用。
デック&ドノヒュー 33cl
DECK&DONOHUE 33cl
地元の有名な醸造所によるクラフトビール。
ボルド 50cl
Badoit 50cl
フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
エビアン 1L
Evian 1L
フランス産ナチュラル非炭酸ミネラルウォーター。
シャテルドン スパークリングミネラルウォーター 75cl
Eau minérale pétillante Chateldon 75cl
きめ細やかさで知られる、ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
アラン・ミラ・ジュース / シャリテア BIO スパークリングマテ / ジンジャーエール
Jus Alain Millat / Maté effervescent Charitea BIO / Ginger beer
厳選された高品質なノンアルコール飲料:フルーツジュース、スパークリングアイスティー、ジンジャーソーダ。
テールドゥカフェのエスプレッソまたはアメリカーノ
Café expresso ou allongé Terres de Café
職人が丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒー。
ヘーゼルナッツ
Noisette
温かいミルクを少量加えたエスプレッソ。
ラテ、紅茶、ハーブティー
Latte, thés, infusions
ホットドリンク:カフェラテ、紅茶セレクション、ハーブティー。
ダブルエスプレッソ、カプチーノ、フラッペコーヒー
Double expresso, Cappuccino, café frappé
スペシャルティコーヒー:ダブルショット、ミルクフォーム付き、またはアイスで。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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